Stworzenie pędu dla rozwoju przemysłu solnego w Bac Lieu

Wietnamski Festiwal Soli - Bac Lieu 2025 to nie tylko wydarzenie kulturalne, ale również ważna okazja do uhonorowania i rozwoju tradycyjnego przemysłu solnego.

Okazja do promocji marki soli Bac Lieu.

Festiwal Soli Wietnamskiej – Bac Lieu 2025, którego tematem przewodnim jest „Podnoszenie wartości wietnamskiej soli”, odbędzie się w dniach 6–8 marca 2025 r. Wydarzenie to, organizowane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi we współpracy z Ludowym Komitetem Prowincji Bac Lieu, obejmie około 100 stoisk prezentujących i prezentujących produkty solne, produkty OCOP oraz nowoczesny sprzęt i technologie do przetwarzania soli.

Z ponad 100-letnią historią produkcji soli, Bac Lieu dąży do zrównoważonego rozwoju przemysłu solnego, zwiększenia wartości produktu i poszerzenia rynku zbytu. To szansa dla prowincji na promocję marki soli Bac Lieu, przyciągnięcie inwestycji i umocnienie pozycji przemysłu solnego na mapie gospodarczej Wietnamu.

Wietnamski Festiwal Produkcji Soli – Bac Lieu 2025 ma pomóc w rozwoju przemysłu solnego. (Ilustracja)

Bac Lieu to jedna z prowincji o największym obszarze produkcji soli w kraju, której jakość jest wysoko ceniona dzięki sprzyjającym warunkom naturalnym. Jednak rzeczywistość pokazuje, że przemysł solny wciąż stoi przed wieloma wyzwaniami, od zmiennych cen po konkurencję z solą importowaną. Zużycie soli nadal zależy głównie od handlowców, a niewiele jest spółdzielni i firm inwestujących w głębokie przetwarzanie, aby zwiększyć wartość produktu.

Dlatego Wietnamski Festiwal Soli – Bac Lieu 2025 został zorganizowany, aby uhonorować zawód solniczy, a jednocześnie dać firmom, spółdzielniom i plantatorom soli możliwość promocji swoich marek i poszukiwania partnerów do współpracy. Według władz prowincji, wydarzenie to pomoże zwiększyć wartość lokalnych produktów solnych, budując markę czystej i organicznej soli oraz rozszerzając rynki krajowe i eksportowe.

Pan Pham Van Thieu, przewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Bac Lieu, stwierdził: „ Święto Soli to ważne wydarzenie o strategicznym znaczeniu dla zrównoważonego rozwoju przemysłu solnego. Jest to okazja do uhonorowania tradycyjnego rzemiosła solnego w regionie, przyczyniając się do jego zachowania, rozwoju i promocji kultury i turystyki oraz podniesienia rangi przemysłu solnego w Bac Lieu. Jednocześnie Festiwal Soli honoruje, chroni i rozwija tradycyjne rzemiosło solne, podnosi wartość soli i tym samym rozbudza miłość do tego tradycyjnego rzemiosła wśród pokoleń ”.

Możliwości rozwoju handlu i turystyki

W ramach Festiwalu powstanie około 100 stoisk, prezentujących różnorodną gamę produktów solnych, zaawansowany sprzęt produkcyjny oraz modele łączące produkcję soli z turystyką empiryczną. To szansa dla firm, spółdzielni i producentów soli na dostęp do nowych technologii, poszukiwanie partnerów do współpracy oraz poprawę jakości produkcji w nowoczesnym i zrównoważonym kierunku.

Ponadto zorganizowane zostaną specjalistyczne warsztaty poświęcone rozwiązaniom mającym na celu poprawę jakości produktów, adaptację do zmian klimatu i rozszerzenie rynków konsumenckich. Jednym z ważnych wydarzeń jest warsztat „Orientacja i rozwiązania dla rozwoju produktów turystyki solnej w Bac Lieu”, którego celem jest wykorzystanie potencjału turystycznego związanego z produkcją soli, a tym samym zwiększenie wartości ekonomicznej i stworzenie większej liczby źródeł utrzymania dla ludności.

Wiele produktów solnych firmy Bac Lieu cieszy się popularnością wśród konsumentów.

Punktem kulminacyjnym wydarzenia są Targi Promocji Handlu dla Spółdzielni i Spółdzielni Bac Lieu 2025, gdzie firmy i spółdzielnie mają okazję zaprezentować swoje produkty, nawiązać kontakty z partnerami i rozwijać łańcuch wartości branży solnej. Dodatkowo, odwiedzający mogą wziąć udział w praktycznych wycieczkach po polach solnych Bac Lieu, osobiście zapoznać się z tradycyjnym procesem produkcji soli oraz porozmawiać z plantatorami soli.

Ponadto program artystyczny „Przyjedź do Bac Lieu i posłuchaj tradycyjnej muzyki południowowietnamskiej” stworzy przestrzeń kulturalną bogatą w charakter południowowietnamski, przyczyniając się do promocji wizerunku tego miejsca wśród turystów krajowych i zagranicznych.

W kierunku zrównoważonego rozwoju przemysłu solnego.

Jednym z kluczowych celów Wietnamskiego Festiwalu Soli – Bac Lieu 2025 jest promowanie transformacji modeli produkcji soli w kierunku nowoczesności i zrównoważonego rozwoju. W kontekście zmian klimatycznych i coraz ostrzejszej konkurencji na rynku soli, zastosowanie zaawansowanych technologii w produkcji jest niezbędne dla poprawy wydajności i jakości.

Pan Pham Van Thieu, przewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Bac Lieu, powiedział, że prowincja wdraża wiele strategii mających na celu rozwój przemysłu solnego.

Według pana Phama Van Thieu, przewodniczącego Ludowego Komitetu prowincji Bac Lieu, aby rozwijać przemysł solny Bac Lieu w sposób zrównoważony, dostosować się do warunków zmiany klimatu i dokonać przełomu w nadchodzących latach, prowincja wdroży kilka planów i strategii, takich jak wzmocnienie wprowadzania i promocji przemysłu solnego Bac Lieu za pomocą obrazów i historii dotyczących produkcji soli; wprowadzanie i promowanie produktów solnych Bac Lieu w kanałach handlu elektronicznego, na forach, targach i konferencjach.

Prowincja Bac Lieu zachęca i wspiera również producentów soli do przejścia na metodę plandekową, która pomaga skrócić czas krystalizacji soli, zmniejszyć ilość zanieczyszczeń oraz poprawić jej biel i czystość. Ponadto prowincja dąży do dywersyfikacji produktów solnych, koncentrując się nie tylko na zwykłej soli kuchennej, ale także rozszerzając ofertę o produkty o wartości dodanej, takie jak sól lecznicza, sól do kąpieli i wysokiej jakości sól do konserwacji żywności, przyczyniając się do wzrostu wartości lokalnego przemysłu solnego.

Aby zwiększyć dochody rolników zajmujących się produkcją soli i wzmocnić pozycję przemysłu solnego, prowincja promuje również powiązanie łańcucha wartości między produkcją, przetwarzaniem i konsumpcją soli. W szczególności spółdzielnie solne otrzymają wsparcie w podpisywaniu długoterminowych umów konsumpcyjnych z przedsiębiorstwami, co pomoże zapewnić stabilną produkcję. Jednocześnie prowincja integruje rozwój turystyki wiejskiej opartej na rzemiośle, przekształcając rozległe pola solne w atrakcje i zapewniając turystom praktyczne doświadczenia. Inwestowane będą modele turystyki społecznościowej łączące produkcję soli i opiekę zdrowotną z wykorzystaniem soli morskiej, aby zachować tradycyjne rzemiosło i zapewnić zrównoważoną wartość ekonomiczną.

Aby systematycznie rozwijać przemysł solny w Bac Lieu, prowincja wdrożyła wiele polityk wspierających plantatorów soli i przedsiębiorstwa zajmujące się jej produkcją, takich jak modernizacja infrastruktury pól solnych, usprawnienie systemów transportu i nawadniania, aby sprostać potrzebom produkcji i transportu. Jednocześnie prowincja wspiera komercjalizację produktów, pomagając im uzyskać 5-gwiazdkowy certyfikat OCOP oraz promując ich konsumpcję poprzez kanały e-commerce, supermarkety i eksport.

Wietnamski Festiwal Soli – Bac Lieu 2025 odbędzie się w dniach 6-8 marca w dzielnicy Dong Hai i mieście Bac Lieu. Uroczystość otwarcia odbędzie się 6 marca o godzinie 20:00 na placu Hung Vuong w mieście Bac Lieu. Wydarzenie, którego koszt wynosi około 15 miliardów VND, jest finansowane ze środków mobilizacji społecznej prowincji Bac Lieu, bez udziału budżetu państwa.

Source: https://congthuong.vn/tao-da-de-nghe-muoi-bac-lieu-cat-canh-374583.html