Stworzenie pędu dla przemysłu solnego Bac Lieu, aby „ruszył”

Wietnamski Festiwal Soli - Bac Lieu 2025 to nie tylko wydarzenie kulturalne, ale również ważna okazja do uhonorowania i rozwoju tradycyjnego przemysłu solnego.

Możliwość promocji marki soli Bac Lieu

Festiwal Soli Wietnam-Bac Lieu 2025 pod hasłem „Podnoszenie wartości wietnamskiej soli” odbędzie się w dniach 6-8 marca 2025 r. Wydarzenie to jest organizowane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi we współpracy z Ludowym Komitetem Prowincji Bac Lieu. Na wydarzeniu będzie można zobaczyć około 100 stoisk, na których prezentowane będą produkty solne, produkty OCOP, nowoczesny sprzęt i technologie do przetwarzania soli.

Z ponad 100-letnią historią produkcji soli, Bac Lieu dąży do zrównoważonego rozwoju przemysłu solnego, zwiększenia wartości produktu i rozszerzenia rynku zbytu. To szansa dla prowincji na promocję marki soli Bac Lieu, przyciągnięcie inwestycji i umocnienie pozycji przemysłu solnego na gospodarczej mapie Wietnamu.

Wietnamski Festiwal Soli – Bac Lieu 2025 ma pomóc w rozwoju przemysłu solnego. Zdjęcie ilustracyjne.

Bac Lieu to jedna z miejscowości o największym obszarze produkcji soli w kraju, której jakość jest wysoko ceniona dzięki sprzyjającym warunkom naturalnym. Rzeczywistość pokazuje jednak, że przemysł solny wciąż stoi przed wieloma wyzwaniami, od niestabilnych cen po konkurencję z importowaną solą. Zużycie soli nadal zależy głównie od handlowców, a niewiele jest spółdzielni i firm inwestujących w głębokie przetwórstwo w celu zwiększenia wartości produktu.

Dlatego Festiwal Soli Wietnam – Bac Lieu 2025 został zorganizowany, aby uhonorować profesjonalistów z branży solnej, a jednocześnie stanowi okazję dla firm, spółdzielni i producentów soli do promocji swoich marek i poszukiwania partnerów do współpracy. Według władz prowincji, wydarzenie to pomoże zwiększyć wartość lokalnych produktów solnych, budując markę czystej soli, soli organicznej oraz rozszerzając rynek krajowy i eksportowy.

Pan Pham Van Thieu – przewodniczący Komitetu Ludowego Prowincji Bac Lieu – powiedział: „ Święto Soli to ważne wydarzenie o strategicznym znaczeniu dla zrównoważonego rozwoju zawodu solnego. To okazja, aby uhonorować tradycyjny zawód solny w tym regionie, przyczyniając się do jego zachowania, rozwoju i promocji kultury i turystyki, a także wzmacniając pozycję zawodu solnego w Bac Lieu. Jednocześnie, celem jest uhonorowanie, zachowanie i rozwój tradycyjnego zawodu solnego, podniesienie wartości ziaren soli, a tym samym rozbudzenie miłości do tradycyjnego zawodu od pokoleń ”.

Możliwości rozwoju handlu i turystyki

W ramach Festiwalu zorganizowanych zostanie około 100 stoisk, na których będzie można obejrzeć różnorodne produkty solne, zaawansowany sprzęt produkcyjny oraz modele łączące produkcję soli z turystyką empiryczną. To szansa dla firm, spółdzielni i producentów soli na dostęp do nowych technologii, nawiązanie współpracy z partnerami oraz poprawę jakości produkcji w nowoczesnym i zrównoważonym kierunku.

Ponadto odbędą się specjalistyczne seminaria poświęcone rozwiązaniom mającym na celu poprawę jakości produktów, adaptację do zmian klimatu i rozszerzenie rynków konsumenckich. Jednym z ważnych wydarzeń będzie seminarium „Orientacja i rozwiązania w zakresie rozwoju produktów turystyki solnej w Bac Lieu”, którego celem jest wykorzystanie potencjału turystycznego przemysłu solnego, przyczyniając się w ten sposób do wzrostu wartości ekonomicznej i tworzenia nowych źródeł utrzymania dla ludności.

Wiele produktów solnych firmy Bac Lieu cieszy się popularnością wśród konsumentów.

Kulminacyjnym punktem wydarzenia są Targi Promocji Handlu dla Sektora Gospodarki Kolektywnej i Spółdzielni – Bac Lieu 2025, gdzie firmy i spółdzielnie mają okazję zaprezentować swoje produkty, nawiązać kontakty z partnerami i rozwijać łańcuch wartości przemysłu solnego. Dodatkowo, zwiedzający wezmą udział w praktycznych wycieczkach po polach solnych Bac Lieu, poznają tradycyjny proces produkcji soli i spotkają się z plantatorami soli.

Ponadto program artystyczny „Przyjedź do Bac Lieu i posłuchaj tradycyjnej muzyki” stworzy przestrzeń kulturalną przesiąkniętą klimatem regionu Południowego, przyczyniając się do promocji lokalnego wizerunku wśród turystów krajowych i zagranicznych.

W kierunku zrównoważonego rozwoju przemysłu solnego

Jednym z ważnych celów Wietnamskiego Festiwalu Soli – Bac Lieu 2025 jest promowanie transformacji modelu produkcji soli w kierunku nowoczesności i zrównoważonego rozwoju. W kontekście zmian klimatycznych i rosnącej konkurencyjności rynku soli, zastosowanie zaawansowanych technologii w produkcji jest nieuniknione, aby poprawić wydajność i jakość.

Pan Pham Van Thieu – przewodniczący Komitetu Ludowego Prowincji Bac Lieu – powiedział, że prowincja wdraża wiele strategii mających na celu rozwój przemysłu solnego.

Pan Pham Van Thieu, przewodniczący Komitetu Ludowego Prowincji Bac Lieu, powiedział, że w celu zrównoważonego rozwoju przemysłu solnego Bac Lieu, w zgodzie z warunkami zmiany klimatu, co pozwoli na przełom w nadchodzących latach, prowincja wdroży szereg planów i strategii, takich jak wzmocnienie wprowadzania i promocji przemysłu solnego Bac Lieu za pomocą obrazów i opowieści o wytwarzaniu soli; wprowadzanie i promowanie produktów solnych Bac Lieu za pośrednictwem kanałów handlu elektronicznego, forów, targów i konferencji.

Prowincja Bac Lieu zachęca i wspiera również producentów soli do przejścia na metodę plandekową, która pomaga skrócić czas krystalizacji soli, ograniczyć zanieczyszczenia oraz poprawić jej biel i czystość. Ponadto prowincja dąży do dywersyfikacji produktów solnych, nie ograniczając się tylko do zwykłej soli kuchennej, ale rozszerzając ją o produkty o wartości dodanej, takie jak sól lecznicza, sól do kąpieli i wysokiej jakości sól spożywcza, przyczyniając się do wzrostu wartości lokalnego przemysłu solnego.

Aby zwiększyć dochody rolników zajmujących się produkcją soli i wzmocnić pozycję przemysłu solnego, prowincja promuje również powiązanie łańcucha wartości między produkcją, przetwórstwem i konsumpcją soli. W szczególności spółdzielnie solne otrzymają wsparcie w zakresie podpisywania długoterminowych umów konsumpcyjnych z przedsiębiorstwami, co pomoże zapewnić stabilną produkcję. Jednocześnie prowincja integruje rozwój rzemieślniczej turystyki wiejskiej, przekształcając duże złoża soli w atrakcje turystyczne i praktyczne doświadczenia. Inwestowane będą modele turystyki społecznościowej łączące produkcję soli i opiekę zdrowotną z wykorzystaniem soli morskiej, aby zachować tradycyjne zawody i zapewnić zrównoważoną wartość ekonomiczną.

Aby systematycznie rozwijać przemysł solny w Bac Lieu, prowincja zaproponowała szereg strategii wspierających plantatorów soli i przedsiębiorstwa zajmujące się jej produkcją, takich jak modernizacja infrastruktury pól solnych, usprawnienie systemów transportu i nawadniania, aby sprostać potrzebom produkcji i transportu. Jednocześnie prowincja wspiera komercjalizację produktów, pomagając im uzyskać 5-gwiazdkowy certyfikat OCOP, promując ich konsumpcję poprzez e-commerce, supermarkety i eksport.

Festiwal Soli Wietnam – Bac Lieu 2025 odbędzie się w dniach 6-8 marca w dzielnicy Dong Hai i mieście Bac Lieu. Uroczystość otwarcia odbędzie się 6 marca o godzinie 20:00 na placu Hung Vuong w mieście Bac Lieu. Koszt wydarzenia wynosi około 15 miliardów VND, co władze Bac Lieu planują przeznaczyć na cele społeczne, a nie na budżet państwa.

Source: https://congthuong.vn/tao-da-de-nghe-muoi-bac-lieu-cat-canh-374583.html