Zapewnienie wydajności produkcji
Według Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin miasta Can Tho , w 2025 roku całe miasto planuje uprawiać ryż na powierzchni 685 404 hektarów, z przewidywaną produkcją 4 431 669 ton. Z tego uprawa zimowo-wiosenna wyprodukuje powierzchnię 313 960 hektarów, z produkcją 2 219 360 ton; uprawa letnia-jesienna wyprodukuje powierzchnię 282 177 hektarów, z produkcją 1 744 377 ton; uprawa jesienno-zimowa wyprodukuje powierzchnię 89 267 hektarów, z produkcją 467 932 ton.
Produkcja ryżu jesienno-zimowego koncentruje się na polach w rejonie Bac Cai San, w mieście Can Tho.
Pani Pham Thi Minh Hieu, Kierownik Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin w Can Tho City, skomentowała: „W ostatnich uprawach ryżu (zima-wiosna i lato-jesień) rolnicy w Can Tho City osiągnęli wysokie wyniki produkcyjne. Jest to możliwe dzięki ścisłej uwadze i kierownictwu miasta, zwłaszcza lokalnego sektora rolniczego , koordynacji działów funkcjonalnych i lokalizacji w zakresie realizacji celów planu produkcyjnego, zapobiegania chorobom i ich kontroli, mobilizacji rolników do siewu ryżu w celu uniknięcia szkodników roślinnych; ścisłemu i wrażliwemu kierownictwu sektora rolniczego, zwłaszcza zdolnościom zespołu zarządzającego, personelu naukowego i technicznego, przyczyniającym się do poprawy wydajności, jakości, efektywności produkcji, organizacji zapobiegania szkodnikom i ich kontroli w kierunku bezpieczeństwa ekologicznego. Rolnicy aktywnie współpracują również w zakresie stosowania postępów naukowych i technicznych, 3 redukcje, 3 wzrosty, 1 musi 5 redukcji, produkcja z wykorzystaniem produktów biologicznych, stosowanie nawozów organicznych ze słomy... dzięki czemu koszty produkcji są obniżone, wydajność jest wysoka i przynosi stabilne zyski.
Według stanu na 16 lipca 2025 r. rolnicy z Can Tho City obsiali 684 628 hektarów ryżu, realizując 99,89% planu. Zebrano 435 505 hektarów, a szacowany plon wyniósł 69,27 kwintali/ha. Szacowana produkcja wynosi 3 017 044 ton, co stanowi 68,08% planu. Z tego ryż zimowo-wiosenny z sezonu 2024-2025 obsiano na 327 450 hektarach, realizując 104,30% planu, osiągając plon 71,74 kwintali/ha i produkcję 2 349 158 ton. Ryż letni-jesienny z sezonu 2025 został w całości obsiany na 284 320 hektarach, realizując 100,76% planu; Do tej pory zebrano plony z 108 055 hektarów, co daje szacowany plon 62 kwintali z hektara i produkcję 667 886 ton, co stanowi 38,29% planu. Produkcja koncentruje się na głównych odmianach ryżu, takich jak OM 5451, OM 18, Dai Thom 8, ST24... Ryż jesienno-zimowy i letni-jesienny z 2025 roku został obsadzony na 72 858 hektarach, co stanowi 81,6% planu. Główne odmiany produkcyjne, takie jak OM 5451, OM 18, Dai Thom 8, ST24..., obecnie dobrze rosną.
Według Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin miasta Can Tho, od początku roku w całym mieście powstały i zbudowano obszary powiązań produkcji i konsumpcji produktów, oparte na dużych polach uprawnych. Każdego sezonu Departament Rolnictwa miasta utrzymuje i wdraża model dużych pól uprawnych o powierzchni 84 819 hektarów. Rolnicy uczestniczący w tym modelu są szkoleni w zakresie zaawansowanych technologii produkcji od samego początku sezonu i powiązani ze spożyciem produktów. Obecnie ponad 30% powierzchni zostało wynajęte firmom i przedsiębiorstwom pod konsumpcję produktów.
Wiele rozwiązań chroniących produkcję
Od początku 2025 roku produkcja ryżu w całym mieście również borykała się z wieloma niedogodnościami spowodowanymi klęskami żywiołowymi. Zazwyczaj produkcja ryżu była dotknięta przypływami w pierwszych miesiącach 2025 roku, z czego 1145,82 hektara nowo zasianego ryżu zimowo-wiosennych upraw ryżu w latach 2024-2025 zostało zalanych w gminach Long My i Vi Thuy (833,06 hektara zostało uszkodzone w 30%, 121,92 hektara w 30-70%, a 190,84 hektara w ponad 70%).
Ponadto ceny ryżu również spadły w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 roku, co wpłynęło na zyski rolników. W szczególności, koszty produkcji ryżu zimowo-jarzmego w latach 2024-2025 wynoszą około 3658 VND/kg, podczas gdy cena ryżu w czasie zbiorów waha się od 5000 do 10 300 VND/kg (w zależności od odmiany), co stanowi spadek o 12-48% w porównaniu z plonem zimowo-jarzmowym w latach 2023-2024. Ceny świeżego ryżu spadły, a rolnicy osiągnęli zysk jedynie na poziomie 27-64% w porównaniu z kosztem produkcji. Zbiory ryżu letnio-jesiennego rozpoczęły się pod koniec maja, cena świeżego ryżu w zbiorach wahała się od 5500 do 8200 VND/kg, co stanowi spadek o 9–32% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r. Obecna cena świeżego ryżu, takiego jak Dai Thom 8, wynosi 6000–6200 VND/kg, OM 18 6000–6200 VND/kg, OM 5451 5500–5800 VND/kg, ST24 7800–8200 VND/kg... Cena ryżu jest niższa niż w analogicznym okresie w 2024 r., rolnicy nie osiągają wysokich zysków.
Obecnie w wielu miejscowościach wciąż znajdują się niezebrane pola ryżowe latem i jesienią oraz zasiane jesienią i zimą. W obliczu trudnych warunków pogodowych i burz, Departament Produkcji Upraw i Ochrony Roślin miasta Can Tho wymaga od władz lokalnych i wyspecjalizowanych agencji wdrożenia szeregu środków ochrony ryżu.
W przypadku ryżu w fazie wiechy należy zwrócić uwagę na nawożenie w odpowiednim momencie, gdy wiecha dopiero wykiełkuje na wysokości 1-2 mm. Należy zapewnić roślinie wystarczającą ilość azotu i potasu, aby mogła rozróżnić wiechy i wytworzyć liczne gałęzie oraz kwiaty ryżu. Ryż w fazie kwitnienia należy podlać na polu i utrzymywać na głębokości 3-5 cm, aby ryż kwitł szybko, równomiernie i obficie. Na tym etapie nie ma potrzeby nawożenia, ponieważ nawożenie jest zapewnione w pełni i szybko w fazach siewek, krzewienia i przyjmowania wiech. Rolnikom zaleca się proaktywne wzmacnianie wałów, monitorowanie stanu zaopatrzenia w wodę na potrzeby produkcji, kontakt ze spółdzielniami, grupami spółdzielczymi i rolnikami w celu zorganizowania pomp do odprowadzania wody i szybkiego radzenia sobie z lokalnymi powodziami, aktywne kontaktowanie się z dostawcami maszyn i usługami transportowymi w okresie wzmożonych zbiorów, unikanie wpływu burz i bierność w przygotowaniu maszyn. Późne zbiory w porównaniu z dojrzałością zwiększą tempo strat pozbiorczych i obniżą jakość ryżu.
Departament Produkcji Upraw i Ochrony Roślin Miasta Can Tho poinformował, że od teraz do końca roku powierzchnia upraw ryżu zostanie powiększona o dodatkowe 16 409 hektarów, co przyczyni się do realizacji 102,2% rocznego planu. Z tego 10 000 hektarów ryżu ozimego i wiosennego w gminach Hoa Tu, Gia Hoa, Vinh Hai i Ngoc To, a powierzchnia upraw ryżu jesienno-zimowego w 2025 roku będzie skoncentrowana w gminach, w których jeszcze nie zasiano ryżu. Szacunkowa całkowita produkcja ryżu w 2025 roku wyniesie 4 602 911 ton, co stanowi 103,9% planu.
Ponadto w ostatnich miesiącach 2025 r. Departament Rolnictwa Miasta Can Tho skoncentruje zasoby na badaniu i prognozowaniu szkodników roślin oraz udzielaniu rolnikom i spółdzielniom wskazówek dotyczących ekologicznej produkcji i bezpieczeństwa żywności; opracuje plan dalszego wdrażania przypisanych planów i zadań, ze szczególnym uwzględnieniem opracowania planu skutecznej realizacji projektu obejmującego 1 milion hektarów wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji oraz zarządzania kodami obszarów uprawnych i kodami zakładów pakujących w celu spełnienia wymagań krajów eksportujących...
Pani Pham Thi Minh Hieu powiedziała, że personel techniczny Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin miasta Can Tho skoncentruje się w najbliższym czasie na wdrażaniu szeregu rozwiązań, takich jak organizacja działań, ścisły monitoring siewu, badanie i prognozowanie szkodników, instruktaż rolników w zakresie środków zapobiegawczych i kontrolnych oraz ocena skuteczności w zakresie bezpieczeństwa ekologicznego. Wzmocnienie działań informacyjnych i propagandowych dotyczących sezonów i odmian ryżu w celu skutecznego zwalczania chorób, zwłaszcza mszyc brunatnych i komarów cebulowych. Skoncentrowanie lokalnych zasobów na promowaniu propagandy i szkoleniu rolników w zakresie stosowania nasion, nawozów i pestycydów zgodnie z zasadą „4 praw”, aby zapewnić rolnikom wydajność produkcji. Wzmocnienie kontroli zakładów produkcyjnych i handlowych odmian roślin, nawozów i pestycydów w celu zapobiegania podróbkom i stosowaniu niskiej jakości odmian roślin, pestycydów i nawozów oraz ścisłego postępowania w przypadku naruszeń.
Artykuł i zdjęcia: HA VAN
Source: https://baocantho.com.vn/tap-trung-dam-bao-hieu-qua-san-xuat-cac-vu-lua-a188981.html
Komentarz (0)