Tętniące życiem wioski rzemieślnicze

Na niecałe dwa tygodnie przed Nowym Rokiem Księżycowym ogrodnicy w całym kraju są zajęci zbiorem i pakowaniem roślin ozdobnych na rynek. W tym roku pogoda w niektórych rejonach była niesprzyjająca, ale w tradycyjnych wioskach słynących z uprawy kwiatów rośliny są nadal dobrze pielęgnowane, co zwiastuje kolorową wiosnę.

Kumkwaty są już w sezonie, kwiaty brzoskwini zakwitają wcześnie.

Tradycyjne wioski rzemieślnicze w Hanoi , takie jak wioska kwitnących brzoskwiń Nhat Tan, wioska kumkwatów Tu Lien i wioska kwitnących brzoskwiń La Ca, zaczęły tętnić życiem kupujących i sprzedających. Podczas gdy uważa się, że kumkwaty cieszą się obfitym urodzajem, kwiaty brzoskwini kwitną wcześniej, co budzi obawy wśród plantatorów.

Według reporterów, w sadach brzoskwiniowych w Nhat Tan i La Ca (Hanoi) zaczęły kwitnąć kwiaty brzoskwini w cieplejsze dni. Niektórzy właściciele sadów twierdzą, że jeśli pogoda się ociepli między teraz a Tet, szczyt sezonu kwitnienia może nie być tak korzystny jak w poprzednich latach. Pan Dang Ba Lam (plantator brzoskwiń w La Ca) powiedział, że z jego doświadczenia wynika, że ​​kwiaty brzoskwini pięknie kwitną w latach przestępnych, ale tylko wtedy, gdy plantatorzy odpowiednio dobiorą czas na usuwanie liści. W latach przestępnych plantatorzy usuwają liście 10-15 dni później niż zwykle. Pan Lam przewiduje, że ceny brzoskwiń w tym roku będą bardziej przystępne i nie tak wysokie jak w zeszłym roku.

Ogród chryzantem w gminie Cho Lach, prowincja Vinh Long . ZDJĘCIE: TIN HUY

W wiosce kwitnących brzoskwini Nhat Tan, pan Nguyen Duc Quan (dzielnica Hong Ha, Hanoi) powiedział, że cena kwiatów brzoskwini zależy od tego, czy są one piękne, czy nie. Jego rodzina ma około 700 drzew, głównie odmiany „ciemnej”, i zaczęła je sprzedawać klientom. W tym roku władze dzielnicy Hong Ha surowo zakazały gospodarstwom domowym uprawiającym brzoskwinie i kumkwaty sprzedawania ich na chodnikach, więc branża musiała się zmienić. „Zazwyczaj osoby, które chcą kupić kwiaty brzoskwini, muszą udać się do ogrodu, aby je obejrzeć i kupić, a następnie przetransportować do domu lub skorzystać z usługi dostawy. Moim zdaniem w tym roku panuje tendencja, że ​​ludzie bardziej interesują się jasnoróżowymi kwiatami brzoskwini, podczas gdy tradycyjne ciemnoróżowe kwiaty brzoskwini wykazują oznaki stagnacji” – powiedział pan Quan.

W wiosce kumkwatów Tu Lien (dzielnica Hong Ha, Hanoi) panuje ożywiona atmosfera zakupowa, a większość właścicieli ogrodów przyjmuje klientów kupujących lub składających zamówienia z wyprzedzeniem. Według niektórych właścicieli ogrodów, tegoroczny trend w uprawie drzewek kumkwatu jest podobny do ubiegłorocznego; niektórzy preferują małe kumkwaty bonsai, podczas gdy inni wolą je w ceramicznych doniczkach Bat Trang lub dużych zbiornikach.

W Ho Chi Minh City, wzdłuż bulwaru Pham Van Dong (odcinek przechodzący przez dzielnicę Hiep Binh), okolica stała się ostatnio bardziej tętniąca życiem, ponieważ wiele straganów z kwiatami moreli Tet zostało otwartych jednocześnie, aby służyć mieszkańcom Ho Chi Minh City. Wielu ogrodników z wioski kwitnących moreli Thu Duc przewiozło kwiaty moreli, aby wystawić je wzdłuż drogi, tworząc wyjątkową ulicę kwitnących moreli wraz z nadejściem wiosny. Setki doniczek z kwiatami moreli o różnych rozmiarach są starannie ułożone – od drzewek bonsai i szczepionych moreli po wiekowe morele o wyszukanych kształtach.

Według właścicieli ogrodów kwitnących morelami, oferowane w sprzedaży kwiaty moreli pochodzą z wioski kwitnących morel Thu Duc. Niektórzy właściciele ogrodów twierdzą, że podobnie jak w poprzednich latach, muszą wprowadzać kwiaty moreli na rynek wcześniej niż inne kwiaty ozdobne, aby klienci mieli czas na dokonanie właściwego wyboru. Pan Tran Duy Ngoc, właściciel ogrodu kwitnących morel Thu Ngoc, znanego hurtownika kwiatów moreli w okręgu Hiep Binh, powiedział, że obecnie w ogrodzie sprzedawane są wyłącznie kwiaty moreli, którym jeszcze nie usunięto liści, w wielu różnych odmianach.

Jednak najlepiej sprzedającą się odmianą moreli kwitnącej w ostatnich dniach jest odmiana „Saigon super-flowering”, ponieważ ma większe kwiaty, piękniejsze kolory i intensywniejszy zapach w porównaniu z tradycyjną odmianą moreli Thu Duc. „Wyjątkową cechą tej odmiany jest to, że kwitnie w gronach; jeden pąk może wytworzyć 4-12 łodyg kwiatowych, co daje gęste i żywe kwiaty. Dlatego mniejsze rośliny w cenie około 1 miliona VND sprzedają się bardzo dobrze, mimo że do Tet (Nowego Roku Księżycowego) pozostało jeszcze ponad pół miesiąca”.

Jedz i śpij z kwiatami.

W dzisiejszych czasach w Cam Ha (dzielnica Hoi An Tay), stolicy uprawy kumkwatu, czy w ogrodach morelowych An Khe (miasto Da Nang ), tempo pracy jest szybsze niż kiedykolwiek. Plantatorzy kumkwatu i moreli ścigają się z pogodą, aby dostarczyć na rynek doniczki z kumkwatami pełnymi owoców i kwitnących moreli w odpowiednim momencie na wiosnę.

Wzdłuż dróg prowadzących do wioski Cam Ha, zwłaszcza w rejonie Nguyen Chi Thanh, w każdym ogrodzie czuć ożywioną atmosferę pracy. Niektórzy przycinają gałęzie, inni skrupulatnie pielęgnują pnie drzew, zrywając każdy liść, aby nadać drzewu idealny kształt przed sprzedażą. W samym środku ogrodu kumkwatów z dojrzewającymi owocami, pani Nguyen Thi Be (58 lat, okręg Hoi An Tay) zwinnie przycina nożyczkami cienkie gałęzie i koryguje kształt drzewa, aby uzyskać równowagę. Według pani Be, ten etap jest kluczowy dla ostatecznego wyglądu drzewa kumkwatu. „Przycinanie należy wykonywać z odpowiednią siłą, nie za mocno i nie za słabo. Drzewo musi być zadbane, owoce równomiernie rozłożone, a liście zielone, aby przyciągnąć kupujących” – powiedziała pani Be.

Hodowcy kwiatów w okręgu Thoi An (Ho Chi Minh City) starannie pielęgnują doniczki z chryzantemami, przygotowując je na targ z okazji Nowego Roku Księżycowego w 2026 roku (Roku Konia). ZDJĘCIE: Duc Trung

W Da Lat, stolicy kwiatów, hodowcy lilii i gerber martwią się niedoborami siły roboczej. Pan Le Van Diep (z wioski kwiatowej Van Thanh, okręg Cam Ly, Da Lat, prowincja Lam Dong), który zajmuje się uprawą ponad 2000 metrów kwadratowych gerber i 1000 metrów kwadratowych lilii, powiedział: „W tym roku cena cebul lilii jest dość wysoka, przekracza 20 000 VND za cebulkę, podczas gdy w poprzednich latach wynosiła ona zaledwie około 15 000-17 000 VND za cebulkę, więc koszty inwestycji są wyższe. Jednak pogoda w tym roku była dość sprzyjająca, a kwiaty dobrze się rozwijają”.

Niedaleko, w wiosce kwiatowej Thai Phien (dzielnica Lam Vien – Da Lat), gospodarstwa domowe również gorączkowo poszukują niewykwalifikowanych pracowników, którzy mogliby skupić się na nadchodzących dniach zbiorów. Pani Le Thanh Hai powiedziała: „Normalnie robotnicy wracaliby do domu wcześnie, około 20.-23. dnia dwunastego miesiąca księżycowego, aby obniżyć koszty podróży, ale szczyt sezonu zbiorów następuje 3-4 dni później, więc będzie brakowało zdrowych pracowników. W okresie Tet zatrudnienie pracowników wynosi około 1 miliona VND dziennie lub 300 000 VND za skrzynkę, czyli dwa razy więcej niż zwykle”.

W Khanh Hoa, po historycznych powodziach pod koniec 2025 roku, pomimo wielu trudności, ogrodnicy nadal kontynuują produkcję, pielęgnując pozostałe rabaty kwiatowe, mając nadzieję na zaopatrzenie rynku przed świętem Tet (Nowy Rok Księżycowy). Pan Trinh Van Trung, kierownik ogrodu Tieu Tu Thien (dzielnica Tay Nha Trang, prowincja Khanh Hoa), powiedział: Wiele drzew morelowych, o wysokości około 3 metrów i wartości setek milionów dongów, straciło liście i uszkodzone pąki z powodu powodzi. Umowy na wynajem drzew morelowych od agencji i hoteli w okolicy Nha Trang, podpisane wcześniej, muszą teraz być wynajmowane od innych miejsc, aby zapewnić sobie dobrą reputację.

Podobnie w okręgu Hoa Thang (prowincja Khanh Hoa), uważanym za głównego dostawcę chryzantem na okres Tet w regionie południowo-centralnym, mieszkańcy koncentrują się na odbudowie po skutkach powodzi. Rodzina pana Doana Truc Hunga (z okręgu Hoa Thang) wydzierżawiła ziemię, aby uprawiać prawie 1000 doniczek z chryzantemami kryształowymi i chryzantemami wielkokwiatowymi na okres Tet. Niedawna powódź zalała ich ogród kwiatowy na głębokość prawie metra przez 4-5 dni, niszcząc ponad połowę roślin. Wielu ogrodników musiało wymieniać ziemię, zmieniać doniczki i zwalczać choroby grzybowe; prace trwają nieprzerwanie od wczesnego rana do późnego popołudnia, a ludzie nawet jedzą i śpią obok kwiatów.

Odnosząc się do „ratowania” wcześnie kwitnących chryzantem w gminie Cho Lach (prowincja Vinh Long) w ciągu ostatnich kilku dni, 2 lutego pan Tran Huu Nghi, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu gminy Cho Lach, powiedział, że dzięki zsynchronizowanemu wdrożeniu wielu kanałów sprzedaży i promocji produktów, w tym sprzedaży bezpośredniej w ogrodzie i za pośrednictwem platform cyfrowych, rolnicy z wioski kwiatowej Cai Mon (gmina Cho Lach, prowincja Vinh Long) sprzedali prawie 70% wcześnie kwitnących chryzantem. W tym roku, w okresie kwitnienia Tet, cała gmina zasadziła około 1,2 miliona doniczek chryzantem, z czego ponad 300 000 doniczek zakwitło wcześnie, co stanowi około 30–35% całkowitej powierzchni.

ZESPÓŁ REPORTERÓW

Źródło: https://www.sggp.org.vn/tat-bat-lang-nghe-post836743.html