Cenne zioła z lasu dwuskrzydłego

Suchy las Buon Don (Dak Lak) to skarbnica bogatych zasobów, szczególnie cennych ziół leczniczych. Wiosną, wraz z pierwszymi deszczami, ludy Ede i M'nong wyruszają do lasu, aby zbierać „leśne dary” – cenne grzyby, kwiaty i rośliny lecznicze. To nie tylko źródło pożywienia i leków, ale także długotrwała tradycja kulturowa lokalnej społeczności. Od początku marca do chwili obecnej we wschodnich miejscowościach prowincji Gia Lai nieustannie dochodzi do pożarów plantacji trzciny cukrowej. Prawie 15 hektarów ziemi należącej do ponad 10 gospodarstw domowych w dystrykcie Kbang i mieście An Khe, które były w trakcie zbiorów, zostało zniszczonych przez pożar. Na spotkaniu z Biurem Koordynacji Narodowego Programu Celowego Rozwoju Społeczno-Gospodarczego Mniejszości Etnicznych i Obszarów Górskich giai đoạn 2021-2030 (zwanego dalej Narodowym Programem Celowym 1719) i jednostkami powiązanymi (14 marca), Minister ds. Mniejszości Etnicznych i Religii Dao Ngoc Dung podkreślił potrzebę jasnego określenia trudności, przeszkód i ograniczeń we wdrażaniu Narodowego Programu Celowego 1719 w przeszłości, aby uzyskać jaśniejszy kierunek, wizję i bardziej zdecydowane działania w nadchodzącym okresie, w duchu „dla ludzi”. „Świat ma wiele pięknych wodospadów. Wybrałem wodospad Ban Gioc na południu, ponieważ w przygranicznej prowincji Cao Bang, wodospad Ban Gioc ma zachwycający naturalny krajobraz i jest miejscem solidarności i przyjaźni między Wietnamem a Chinami. Chcę przekazać tę ideę, aby edukować dzieci”. „Mój wnuku, obsługując turystów, którzy jeszcze nie mieli okazji odwiedzić Cao Bang…”, pan Pham Viet De podzielił się swoją inicjatywą wykopalisk skalnych, aby odtworzyć projekt „Spojrzenie na wodospad Ban Gioc” na południu. Ceremonia Modlitwy o Pokój i Błogosławieństwo to ludowa praktyka ściśle związana ze społecznością etniczną Tay w północnym regionie górzystym. Ceremonia odbywa się co roku pod koniec stycznia i na początku lutego kalendarza księżycowego. To okazja dla ludzi do spotkań, spotkań towarzyskich, wyrażenia czci dla bóstw i przodków oraz wyrażenia szczerych pragnień szczęśliwego, spokojnego i dostatniego życia. Biuro Polityczne właśnie przyjęło politykę niekarania członków partii, którzy mają trzecie lub więcej dzieci; oraz całkowitego zwolnienia z opłat za naukę w szkołach publicznych w całym kraju od przedszkola do liceum. Eksperci oceniają, że polityka ta jest zgodna z rzeczywistością i przyczynia się do promowania zastępowalności pokoleń w całym kraju, ponieważ jedną z największych barier uniemożliwiających wielu rodzinom posiadanie dzieci jest obecnie presja finansowa, zwłaszcza w dużych miastach, gdzie koszty wychowania dzieci są bardzo wysokie. Od początku marca do chwili obecnej we wschodnich miejscowościach prowincji Gia Lai nieustannie dochodzi do pożarów trzciny cukrowej. Prawie 15 hektarów należących do ponad 10 gospodarstw domowych w dystrykcie Kbang i mieście An Khe, które były w okresie zbiorów, zostało zniszczonych przez ogień. Kontynuuj edukację kadr, członków partii i społeczeństwa na temat patriotyzmu i tradycji rewolucyjnych, podkreślając wielki wkład poprzednich pokoleń w rewolucyjną sprawę wyzwolenia ich ojczyzny w Binh Phuoc; Przedstawiając osiągnięcia Komitetu Partii, rządu, wojska i mieszkańców prowincji Binh Phuoc, Prowincjonalny Komitet Partii, Rada Ludowa, Komitet Ludowy i Komitet Frontu Ojczyzny Wietnamu prowincji Binh Phuoc zorganizowały wydarzenia upamiętniające 50. rocznicę wyzwolenia prowincji Binh Phuoc w dniach 23 marca 1975 - 23 marca 2025. Poniżej znajduje się podsumowanie wiadomości z gazety Mniejszości Etniczne i Rozwój. Dzisiejszy popołudniowy biuletyn informacyjny z 14 marca zawiera następujące godne uwagi informacje: Nadal czcimy wietnamską kawę; Duch morza na twarzach ludzi; Złote nasiona ludu Nung; i inne bieżące wiadomości z mniejszości etnicznych i regionów górskich. Po południu 14 marca Ludowy Komitet Prowincji Lao Cai, we współpracy z Wietnamską Izbą Handlowo-Przemysłową (VCCI), zorganizował wydarzenie „Spotkanie 2025: Lao Cai – Centrum łączenia handlu między Wietnamem/ASEAN a południowo-zachodnimi Chinami”. W wydarzeniu wzięli udział wicepremier i minister spraw zagranicznych Bui Thanh Son; szefowie kilku ministerstw i agencji centralnych; szefowie Wietnamskiej Izby Handlowo-Przemysłowej (VCCI), szefowie prowincji regionu Midlands Północnych i Gór; przedstawiciele ambasad, attaché handlowi kilku krajów, organizacji międzynarodowych oraz znaczący inwestorzy krajowi i zagraniczni. Począwszy od drogi krajowej nr 24 z Quang Ngai do Kon Tum, rano na początku marca ponownie odwiedziliśmy górzysty dystrykt Ba To (Quang Ngai). Ciepłe, wiosenne słońce rozpościerało się po nowo zmodernizowanej i dobrze utrzymanej drodze. Po obu stronach drogi szkółki akacji zajmowały się szczepieniem i sadzeniem sadzonek. Mieszkańcy regionu z entuzjazmem świętowali 80. rocznicę powstania Ba To (11 marca 1945 – 11 marca 2025). Las dwuskrzydłowy Buon Don (Dak Lak) to prawdziwa skarbnica bogactw naturalnych, szczególnie obfitująca w cenne zioła lecznicze. Wiosną, gdy spadają pierwsze deszcze, ludy Ede i M'nong udają się do lasu, aby zbierać „leśne dary” – cenne grzyby, kwiaty i rośliny lecznicze. To nie tylko źródło pożywienia i ziół leczniczych, ale także długoletni element kultury lokalnej społeczności. Po południu 14 marca Departament Mniejszości Etnicznych i Religii prowincji Ninh Thuan zorganizował uroczystość ogłoszenia decyzji o przejściu na emeryturę i nominacjach liderów departamentu. Pani Pi Nang Thi Hon, Dyrektor Departamentu Mniejszości Etnicznych i Religii prowincji Ninh Thuan, uczestniczyła w ceremonii i przewodniczyła jej. Przemawiając podczas ceremonii ogłoszenia decyzji Premiera o uznaniu miasta Phu Quoc za obszar miejski klasy 1 w prowincji Kien Giang, wicepremier Tran Hong Ha zaapelował o przeprowadzenie badań nad przekształceniem Phu Quoc w „miasto nadmorskie, centrum wysokiej klasy, wyjątkowej turystyki, kurortu i usług”. Obejmuje to skupienie się na rozwoju przestrzeni w kierunku morza, tworzeniu centrów handlowych, usługowych i turystycznych o międzynarodowej klasie, wykorzystujących zalety morza i wysp…

Las Narodowy CuYangSin położony jest wzdłuż rzeki Serepok.

Las dwuskrzydłowy Buon Don, będący częścią Parku Narodowego Cu Yang Sin ( prowincja Dak Lak ), to nie tylko bogaty ekosystem, ale także miejsce, w którym zachowały się liczne tradycyjne wartości kulturowe lokalnych mniejszości etnicznych. Dzięki tropikalnemu klimatowi monsunowemu i rozległym obszarom leśnym, jest to idealne środowisko dla wielu cennych gatunków drewna, takich jak palisander, tek i cyprys. Ekosystem leśny nie tylko pomaga chronić środowisko i utrzymać zasoby wodne, ale także wspiera życie społeczności Ede i M'nong – ludzi, którzy od pokoleń są blisko związani z lasem.

Na początku pory deszczowej w marcu, wraz z pierwszymi opadami deszczu, lasy dwuskrzydłe Buon Don obfitują w cenne zioła lecznicze. Stanowią one nieodzowny element życia kulturalnego i kulinarnego miejscowej ludności. Według pana Y Ngoana Nie z Towarzystwa Medycyny Tradycyjnej Okręgu Buon Don, pora deszczowa to idealny czas na zbiór cennych ziół, takich jak pieczarki (białe pieczarki), kwiaty rabarbaru i kwiaty kurkumy – cennych składników leczniczych w medycynie ludowej.

Kwiat kurkumy leśnej Buon Don – cenne zioło lecznicze

Autor artykułu poszedł za miejscową ludnością do lasu, aby zbierać zioła lecznicze.

Pieczarki są nieprzezroczyste, białe, gładkie i mają łagodny aromat. Często używa się ich do dań stir-fry, zup lub jako przyprawy do mięs. Są nie tylko pożywne, ale także wspomagają trawienie, łagodzą bóle stawów i ochładzają organizm, co czyni je popularnym daniem w kuchni mieszkańców Buon Don.

Kwiaty kurkumy dzikiej są popularnym ziołem w wielu potrawach i środkach ludowych. Kwiaty kurkumy łagodzą ból, poprawiają trawienie i są często dodawane do zup, dań stir-fry i herbat. Mieszkańcy Buon Don stosują kwiaty kurkumy również w leczeniu bólu stawów i chorób skóry.

Pieczarki dzikie

Wycieczka na grzyby organizowana przez Ami Rênh z wioski Tri, gminy Krong Na, dystryktu Buon Don, prowincji Dak Lak.

Kwiat rù rì, rosnący na skupiskach skał pośrodku rzeki Serepok, ma szczególne znaczenie duchowe. Uważany za symbol szczęścia i zdrowia, kwiat rù rì można zbierać wyłącznie wiosłując łodzią na środek rzeki. Miejscowi wierzą, że zbieranie kwiatów rù rì jest symbolem dobrobytu i dostatku. Kwiat rù rì jest również wykorzystywany przez strażników granicznych do przygotowywania potraw, zapewniając im zmianę smaku i połączenie z dziewiczą naturą.

Jednak te zioła lecznicze są zagrożone wyginięciem, jeśli nie będą odpowiednio chronione. W ostatnich latach mieszkańcy Buon Don stali się bardziej świadomi wartości tych ziół i współpracują z władzami w celu utrzymania zrównoważonego środowiska leśnego. W szczególności lokalne kobiety odgrywają kluczową rolę w kontrolowanych zbiorach, zbierając zioła tylko wtedy, gdy są dojrzałe, co pozwala roślinom na naturalną regenerację przed kolejną porą deszczową. To nie tylko przyczynia się do wzrostu dochodów, ale także chroni równowagę ekologiczną lasu dwuskrzydłowego Buon Don.

Ay Me gotuje kwiat rù rì z ryżem, aby stworzyć zupę ryżową w stylu laotańskim w Buon Don.

Przyszłość cennych ziół, takich jak boczniaki leśne, kwiaty kurkumy leśnej i kwiaty rabarbaru dzikiego, zależy od ochrony i zrównoważonego rozwoju. Są one nie tylko źródłem korzyści zdrowotnych i kulinarnych, ale także cennym dziedzictwem, które należy zachować, aby przyszłe pokolenia mogły się nimi nadal cieszyć.

Zwyczaj zbierania błogosławieństwa lasu podczas Święta Wiosny, obchodzonego przez mniejszości etniczne.

Źródło: https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm