Promocja marki herbaty Ba Chẽ Golden Flower.

Na początku 2025 roku herbata Ba Che Golden Flower, produkowana przez Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company, otrzymała krajowy certyfikat 5 gwiazdek OCOP. To powód do dumy i siła napędowa rozwoju społeczno-gospodarczego regionu. Jednak, aby w pełni wykorzystać potencjał tego pięciogwiazdkowego produktu, potrzebne są konkretne strategie.

Przywódcy dystryktu Ba Chẽ odwiedzają model uprawy herbaty z kwiatów złota w gminie Thanh Lâm. Zdjęcie: Bình Minh (CTV)

Herbata ze złotych kwiatów, często nazywana „zielonym złotem”, słynie z wyjątkowej wartości ekonomicznej i korzyści zdrowotnych. To cenna roślina lecznicza, której każda część – liście, pąki i kwiaty – ma unikalne właściwości zdrowotne. Chociaż uprawiana jest również w innych regionach, takich jak Bac Kan, Lang Son, Ninh Binh i Vinh Phuc, herbata ze złotych kwiatów Ba Che posiada swoje własne, charakterystyczne cechy. Najbardziej rzucającą się w oczy cechą jest fioletowo-fioletowy kolor kielicha, kontrastujący z zielenią powszechnie spotykaną w innych regionach. Dzięki pagórkowatemu terenowi, bogatej roślinności, unikalnej glebie i zrównoważonym metodom rolniczym, mieszkańcy Ba Che stworzyli wykwintne pąki herbaciane o bogatej tożsamości kulturowej. Stając się jedną z kluczowych upraw w strategii rozwoju Ba Che, mającej na celu uczynienie z niej centrum leśnictwa i ziół leczniczych, herbata ze złotych kwiatów pomogła wielu mniejszościom etnicznym w Ba Che poprawić jakość życia. Marka herbaty ze złotych kwiatów Ba Che, sygnowana przez OCOP (One Commune One Product), jest ceniona i zaufana przez wielu krajowych konsumentów.

Kluczową postacią w budowaniu marki herbaty Ba Chẽ Golden Flower Tea jest pan Ninh Van Trang, dyrektor Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company. Na początku 2023 roku, dzięki dotacji w wysokości 300 milionów VND z krajowego programu promocji przemysłu, odważnie zainwestował w liofilizator o wartości 950 milionów VND. Zoptymalizowało to koszty pracy i zwiększyło wydajność suszenia kwiatów i liści herbaty Golden Flower Tea. Produkt końcowy charakteryzuje się wyższą estetyką i jest dobrze odbierany przez konsumentów. Dało to panu Ninh Van Trangowi większą pewność siebie podczas wypełniania wniosku do Krajowej Rady ds. Oceny i Klasyfikacji Produktów (OCOP) o przyznanie 5-gwiazdkowej oceny OCOP dla herbaty Ba Chẽ Golden Flower.

Pan Ninh Van Trang, dyrektor Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company, prezentuje produkt w postaci złotej herbaty kwiatowej Ba Che na prowincjonalnych targach OCOP.

Obecnie cena suszonych kwiatów kamelii złocistej klasy 1 zaczyna się od 1,2 mln VND/100 g; klasa 2 to 700 000 VND/100 g. Świeże kwiaty kamelii złocistej klasy 1 kosztują od 600 000 VND/kg. Ze względu na wysoką wartość ekonomiczną, ten rodzaj herbaty posiada również unikalne właściwości, które wymagają starannego zbioru, konserwacji i przetwarzania. Pani Phong Thi Dan (gmina Thanh Son, dystrykt Ba Che), która uprawia herbatę na ponad 2,5 hektara, a około dwie trzecie jej ogrodu ma 7-10 lat, powiedziała: „Aby uzyskać kwiaty kamelii wysokiej jakości klasy 1, musimy zacząć zbiory o 6 rano. W szczycie sezonu musimy zbierać całą noc. Sezon zbiorów kamelii złocistej rozpoczyna się w grudniu i trwa do marca następnego roku. Od czasu posadzenia tej rośliny zyskaliśmy znaczące dodatkowe źródło dochodu”.

Przyznanie herbacie Ba Chẽ Golden Flower 5 gwiazdek w ogólnokrajowym rankingu OCOP (One Commune One Product) jest efektem wieloletnich wysiłków samorządu lokalnego oraz firm/spółdzielni na rzecz podnoszenia wartości handlowej i doskonalenia procesów produkcyjnych zgodnie z międzynarodowymi standardami. Aby uzyskać ten certyfikat, produkt musi spełniać szereg rygorystycznych kryteriów, od czystych surowców, bezpiecznych procedur przetwarzania, standardowego opakowania i wzornictwa, po efektywność ekonomiczną i potencjał eksportowy.

Według pana Khieu Anh Tu, wiceprzewodniczącego Komitetu Ludowego dystryktu Ba Che, wykorzystując korzystne warunki glebowe, dystrykt Ba Che stale powiększał obszar upraw ekologicznej herbaty o złotych kwiatach do około 160 hektarów, głównie w gminach Don Dac, Dap Thanh, Thanh Lam, Thanh Son, Nam Son i Luong Mong. Do tej pory w Ba Che wdrożono około 10 modeli powiązania produkcji z konsumpcją i przyznano kody obszarowe upraw herbaty. Władze lokalne aktywnie opracowały strategię rozwoju i wspierały rolników w poprawie jakości produktów. Ponadto Ba Che promuje markę herbaty o złotych kwiatach za pośrednictwem różnych mediów, targów branżowych, platform e-commerce oraz corocznego festiwalu herbaty o złotych kwiatach.

Uzyskawszy krajowy, 5-gwiazdkowy certyfikat OCOP, herbata Ba Chẽ Golden Flower ma szansę na rozszerzenie rynku zbytu, zwłaszcza w zakresie eksportu do krajów, które tradycyjnie cenią wysokiej jakości lecznicze herbaty, takich jak Japonia, Korea Południowa, Chiny i Europa. Aby wykorzystać tę cenną szansę, spółdzielnie i firmy muszą promować stosowanie technologii w przetwórstwie i poprawiać jakość produktów.

Nowe opakowanie herbaty Ba Chẽ Golden Flower.

Pan Ninh Van Trang, dyrektor Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company, powiedział: „Zaraz po otrzymaniu 5-gwiazdkowej oceny krajowej zmieniliśmy opakowanie produktu, zachowując dotychczasową cenę. Ostatnio skontaktowało się z nami kilka kolejnych firm w celu zakupu towarów na rynek krajowy. Aktywnie starałem się również korzystać z doświadczeń eksportowych firm i spółdzielni z prowincji i spoza niej, które oferują podobne herbaty i zioła lecznicze. Mamy nadzieję, że jak najszybciej uda nam się dotrzeć z naszymi produktami do międzynarodowych konsumentów. W najbliższym czasie, w tym roku, będziemy nadal aktywnie uczestniczyć w działaniach promocyjnych, takich jak targi OCOP w różnych miejscowościach, platformy e-commerce; Festiwal Herbaty Złoty Kwiat Ba Che… Doskonale rozumiemy, że musimy zwiększyć konsumpcję i zdywersyfikować nasze produkty, aby zachęcić więcej osób do uprawy tego rodzaju roślin, przynosząc korzyści ekonomiczne lokalnej społeczności”.

Do Hung

Źródło: https://baoquangninh.vn/thuc-day-thuong-hieu-tra-hoa-vang-ba-che-3353333.html