Promocja konsumpcji produktów pochodzących od mniejszości etnicznych.

(GLO) - Dwa targi prezentujące produkty pochodzące z mniejszości etnicznych i regionów górskich, które niedawno odbyły się w gminach Ia Ly i Dak Doa (prowincja Gia Lai), stworzyły przestrzeń do prezentacji i umożliwienia zapoznania się konsumentom z produktami rolnymi i tradycyjnym rzemiosłem.

Możliwości promocji lokalnych produktów.

Uczestnicząc ostatnio w dwóch kolejnych targach w gminach Ia Ly i Dak Doa, Zakład Produkcji Produktów Rolniczych Thien Tam (dzielnica Quy Nhon Nam) wywarł wyraźne wrażenie na lokalnych konsumentach, prezentując 8 linii przetworzonych produktów, takich jak: mąka zbożowa, skrobia z kurkumy, skrobia z nasion lotosu, mąka z maranty, olej arachidowy, olej z czarnego sezamu…; w tym 3 produkty OCOP z 3 gwiazdkami.

Produkty zakładu produkcji rolnej Thien Tam (dzielnica Quy Nhon Nam) zrobiły ogromne wrażenie na konsumentach. Zdjęcie: Vu Thao

Według właściciela lokalu, Hoang Thi Kieu Thien: „Dzięki dwóm targom w dwóch zachodnich gminach prowincji, produkty Thien Tam spotkały się z pozytywnym odbiorem i uznaniem mieszkańców. Wielu klientów kupiło je i spróbowało już pierwszego dnia, a następnie wróciło, aby złożyć zamówienie, co zapewniło stabilny popyt przez cały okres targowy”.

Jak mówi pani Thien, wszystkie produkty ośrodka są zorientowane na opiekę zdrowotną i wykorzystują składniki pochodzące z lokalnych źródeł, co gwarantuje jakość, a jednocześnie przyczynia się do wzrostu wartości produktów rolnych.

Podobnie, pani Ha Thi Huong, właścicielka zakładu produkcji makaronu i papieru ryżowego Co Phuong (wieś An Phong, gmina Phu Cat), powiedziała: „Zakład dysponuje obecnie 10 liniami produktów makaronowych i papieru ryżowego, produkowanych tradycyjnymi metodami. Od doboru składników po przetwarzanie, wszystko podlega ścisłej kontroli, aby zapewnić naturalną konsystencję, wyjątkowy aromat i bezpieczeństwo żywności. Produkty te nie tylko zaspokajają codzienne potrzeby konsumpcyjne, ale także noszą charakterystyczne cechy kuchni wschodniego regionu”.

Wprowadzając produkt do wiosek w regionie zachodnim, gdzie panują wyraźnie odmienne zwyczaje kulinarne, miejscowi wykazali się ogromnym entuzjazmem. Ten pozytywny odbiór nie tylko świadczy o atrakcyjności tradycyjnego produktu, ale także otwiera możliwości nawiązania kontaktów rynkowych.

„Dzięki tym dwóm rynkom firma ma również nadzieję na znalezienie bardziej stabilnych kanałów dystrybucji i stopniowe rozszerzenie swojego rynku. Przyczyni się to do zachowania i promocji tradycyjnego rzemiosła makaronowego i cukierniczego, łącząc je ze zrównoważonymi źródłami utrzymania dla rodzin i lokalnych pracowników” – powiedziała pani Huong.

Targ, na którym można było kupić produkty pochodzące z mniejszości etnicznych i regionów górskich w gminie Dak Doa, przyciągnął rzesze odwiedzających i kupujących. Zdjęcie: Vu Thao

Targ, na którym prezentowano produkty pochodzące z mniejszości etnicznych i regionów górskich w gminie Ia Ly, odbył się od 12 do 14 grudnia. Na targach zaprezentowało się 44 stoiska z 30 przedsiębiorstw, spółdzielni i zakładów produkcyjnych.

Targ, na którym zaprezentowano produkty pochodzące z mniejszości etnicznych i regionów górskich w gminie Dak Doa, odbył się od 16 do 18 grudnia. Na targach zaprezentowało się 48 stoisk z 34 przedsiębiorstw, spółdzielni i zakładów produkcyjnych.

Na obu targowiskach zaprezentowano i promowano wiele wyjątkowych produktów, specjałów i produktów OCOP, takich jak miód, orzechy nerkowca, kawa, makaron vermicelli, ciasta, sos rybny, przetworzone owoce morza, olejki eteryczne, tkaniny brokatowe i lokalne produkty spożywcze, co umożliwiło ludziom zakup czystych, wysokiej jakości produktów.

Pan Tran Van Kieu (wieś nr 10, gmina Dak Doa) powiedział: „Po spacerze po targu zobaczyłem wiele nowych produktów, zwłaszcza przetworzonej żywności. Mam nadzieję, że takie targi będą organizowane regularnie, aby lokalni mieszkańcy mieli więcej możliwości dostępu do dobrych produktów”.

Siły napędowe rozwoju gospodarczego na obszarach zamieszkiwanych przez mniejszości etniczne.

Według pana Nguyen Quang Duc, wiceprzewodniczącego Ludowego Komitetu gminy Dak Doa, tegoroczny targ jest wyjątkowy, gdyż bierze w nim udział wiele straganów oferujących znane produkty z gmin byłej prowincji Binh Dinh, takie jak produkty rolne, przetwory spożywcze, produkty OCOP i tradycyjne dania.

Wyraźnie odzwierciedla to tożsamość kulturową i styl życia zawodowego mniejszości etnicznych w tym regionie. Jest to również szansa dla gospodarstw domowych zajmujących się produkcją i biznesem, zwłaszcza mniejszości etnicznych, na zdobycie większego doświadczenia, poszerzenie rynków zbytu i stopniowy wzrost dochodów.

Wyroby tekstylne rękodzielnicze ze spółdzielni Glar Agricultural and Brocade Weaving Cooperative (gmina Dak Doa). Zdjęcie: Vu Thao

Pani Mlơnh, członkini Spółdzielni Rolniczej i Tkackiej Glar (gmina Dak Doa), powiedziała: „Za każdym razem, gdy bierzemy udział w targach, produkty spółdzielni cieszą się dużym zainteresowaniem i wsparciem. To motywuje członków do dalszego angażowania się w tradycyjne rzemiosło”.

Obecnie wszystkie produkty spółdzielni są wytwarzane tradycyjnymi metodami rękodzielniczymi, z charakterystycznymi brokatowymi wzorami i zdobieniami. Od torebek i portfeli po buty i sandały, każdy produkt wymaga wysokich umiejętności, skrupulatnej dbałości o szczegóły i znacznego nakładu czasu.

W rezultacie produkty te nie tylko gwarantują jakość, ale także charakteryzują się różnorodnym wzornictwem i wyjątkowymi cechami. Ponieważ jednak są w całości wykonywane ręcznie, ich cena jest nieco wyższa w porównaniu z produktami wytwarzanymi przemysłowo.

Przedsiębiorstwa i spółdzielnie uważają, że udział w targach to nie tylko okazja do sprzedaży towarów, ale także okazja do nauki, wymiany doświadczeń i ich poszerzenia. Dzięki temu możliwe jest udoskonalenie procesów, podniesienie jakości i udoskonalenie produktów.

Co ważniejsze, jest to również okazja do propagowania wartości tradycyjnego rzemiosła, co przyczyni się do zachowania tradycyjnego rzemiosła, stworzenia zrównoważonych źródeł utrzymania i potwierdzenia tożsamości kulturowej we współczesnym życiu.

Komentując te dwa targi, pani Nguyen Thi Bich Thu – dyrektor Centrum Promocji Przemysłu i Promocji Handlu (Departament Przemysłu i Handlu) powiedziała, że ​​targi zorganizowano w celu stworzenia praktycznej przestrzeni do prezentacji, wymiany doświadczeń i konsumpcji produktów, przyczyniając się w ten sposób do promowania mocnych stron produktów rolnych i charakterystycznych dóbr mniejszości etnicznych w Gia Lai wśród konsumentów w prowincji i poza nią.

Oczekuje się, że rynki te będą promować restrukturyzację gospodarczą w regionach zamieszkiwanych przez mniejszości etniczne i regiony górskie; będą inspirować przedsiębiorczość i zakładanie nowych firm w oparciu o ich wewnętrzny potencjał; stworzą więcej miejsc pracy i przyczynią się do stopniowego i zrównoważonego wzrostu dochodów ludności.

Source: https://baogialai.com.vn/thuc-day-tieu-thu-san-pham-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-post575708.html