Znalezienie zrównoważonych rynków dla produktów herbacianych

Lai Chau posiada obecnie obszar uprawy herbaty o powierzchni 8400 hektarów, z rosnącą wydajnością i produkcją herbaty. Cała prowincja dąży do zrównoważonego rozwoju uprawy herbaty.

Lai Chau to miejscowość o korzystnych warunkach naturalnych i glebowych, w tym 7/10 najwyższych szczytów górskich w Wietnamie, co sprawia, że ​​jest to miejsce bardzo odpowiednie do uprawy herbaty.

Obecnie Lai Chau zajmuje ponad 10 500 hektarów upraw herbaty, z czego 8400 hektarów to powierzchnia przeznaczona pod komercyjną uprawę herbaty. Średni plon świeżych pąków herbacianych wynosi ponad 70 kwintali z hektara, a roczna produkcja świeżych pąków herbacianych przekracza 58 tysięcy ton. Powierzchnia upraw herbaty, na której wdrażane są powiązania produkcyjne związane z konsumpcją produktu, wynosi ponad 7000 hektarów, co stanowi 67% całkowitej powierzchni.

Drzewa herbaciane Lai Chau występują głównie w dystryktach Than Uyen, Tan Uyen, Tam Duong, Phong Tho, Sin Ho oraz w mieście Lai Chau. Znajdują się tam takie gatunki herbaty jak: herbata Shan, herbata Kim Tuyen, PH8 oraz herbata starożytna. Tam Duong, Than Uyen i Tan Uyen to miejscowości o dużych obszarach uprawy herbaty w prowincji Lai Chau. Wykorzystując warunki naturalne, mechanizmy polityczne i bogate zasoby siły roboczej, dystrykty z powodzeniem zbudowały markę wysokiej jakości, czystej herbaty, z udziałem firm, przedsiębiorstw i tysięcy gospodarstw domowych.

Lai Chau koncentruje się na zrównoważonym rozwoju drzew herbacianych w kierunku towarów (zdjęcie: Gazeta Lai Chau)

Podczas Forum poświęconego łączeniu produkcji i konsumpcji wysokiej jakości herbaty (5 listopada), pan Ha Trong Hai, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Lai Chau, powiedział, że firmy, przedsiębiorstwa i osoby produkujące herbatę w prowincji skupiły się na inwestowaniu w intensywne rolnictwo, stosowaniu standardów bezpieczeństwa w produkcji oraz dywersyfikacji projektów i produktów. Prowincja Lai Chau wprowadziła również strategie wspierające rozwój przemysłu herbacianego, takie jak: 100% wsparcie dla źródeł nasion w ciągu pierwszych 3 lat; koszty nakładów oraz inwestycja w wysokości 15 miliardów VND w zakłady produkcyjne i przetwórcze.

Jednak przemysł herbaciany Lai Chau nadal ma ograniczenia i słabości. Obszar produkcji, zgodnie z normami i przepisami bezpieczeństwa i higieny żywności (VietGAP, GlobalGAP, RA, organic...), jest wciąż niewielki. Zakłady przetwórstwa herbaty w prowincji są niewielkie, a przetworzone produkty herbaciane pochodzą głównie z surowych surowców, charakteryzują się brakiem różnorodności w projektach i niską konkurencyjnością. Ponadto rynek konsumpcyjny jest nadal ograniczony, a herbata jest eksportowana głównie do krajów Bliskiego Wschodu i na Tajwan (Chiny), co prowadzi do niskich cen.

Pan Ha Trong Hai powiedział również, że w najbliższym czasie Lai Chau skupi się na zrównoważonym rozwoju drzew herbacianych w kierunku towarów, łącząc produkcję z przetwórstwem, stosując postęp naukowy i technologiczny w produkcji, chroniąc środowisko ekologiczne, rozwijając produkty zgodnie z łańcuchem wartości i zwiększając konkurencyjność produktów na rynku.

Również na warsztatach przedstawiciel Wietnamskiego Stowarzyszenia Herbaty powiedział, że generalnie eksport herbaty z Wietnamu jest tani, ale wciąż wyższy niż ceny światowe . Wietnamski rynek herbaty jest postrzegany na świecie jako tani, a ludzie szukają tu zysków.

Source: https://congthuong.vn/lai-chau-tim-thi-truong-ben-vung-cho-cac-san-pham-che-357178.html