Tinh Bien produkuje produkty z drzewa palmowego.

Wykorzystując potencjał palmy, okręg Tinh Bien (prowincja An Giang) stopniowo „rozbudza” potencjał tego drzewa w ramach programu OCOP. Wiele produktów zostało ujednoliconych, ich jakość uległa poprawie, rynki zbytu się rozszerzyły, dochody ludności wzrosły, a rozwój gospodarczy obszarów wiejskich został wsparty.

Różnorodność produktów

Palma palmowa to jedno z charakterystycznych drzew, ściśle związane z życiem kulturalnym i źródłem utrzymania mieszkańców regionu Bay Nui, w tym okręgu Tinh Bien. Sok z palmy palmowej jest wykorzystywany jako orzeźwiający napój i do produkcji cukru palmowego; pień i liście są wykorzystywane jako materiały budowlane i w rzemiośle. W szczególności cukier palmowy stał się wyjątkowym produktem o wysokiej wartości ekonomicznej .

Produkty OCOP z okręgu Tinh Bien, zwłaszcza te z palm, zyskują coraz większą popularność na rynku. Zdjęcie: DUC TOAN

Pani Ly Hua Thi Lan Phuong, założycielka Bay Nui Swiftlet Nest Company Limited, poświęciła się hodowli ostroboków i produkcji cukru palmowego. W procesie hodowli, zbiorów i przetwarzania wykorzystała praktyczne doświadczenie, badania naukowe , technologię i innowacje.

Pani Phuong stwierdziła: „Firma jest bezpośrednim właścicielem i operatorem sieci farm jerzyków i lasów palmowych, utrzymując w ten sposób zamknięty system kontroli od surowców, przez produkcję, przetwarzanie, po dystrybucję. Obecnie nasz gęsty nektar z kwiatów palmy, syrop z nektaru z kwiatów palmy, świeży nektar z kwiatów palmy z miąższem owoców palmy oraz dżem palmowy cieszą się uznaniem konsumentów. Co istotne, cztery wyżej wymienione produkty firmy Bay Nui Swiftlet Nest Company Limited uzyskały 3-gwiazdkowe standardy OCOP”.

Obecnie w okręgu Tinh Bien 8 produktów uzyskało certyfikat OCOP 3 gwiazdki, w tym 6 produktów z palmy. Oprócz 4 produktów firmy Bay Nui Bird's Nest Company Limited, dostępny jest również cukier palmowy z gospodarstwa domowego Lan Nhi oraz tradycyjny cukier palmowy z oddziału UFO Technology and Trade Company Limited w An Giang . Cieszy fakt, że dzięki programowi OCOP firmy zmieniły swoje podejście do produkcji i biznesu, koncentrując się bardziej na jakości produktów. Jednocześnie aktywnie włączają się w promocję produktów i uczestniczą w wydarzeniach i programach organizowanych przez lokalne władze.

Opracowywanie produktów OCOP

Według Chau Rắck Sa Nây, Kierownika Departamentu Gospodarki, Infrastruktury i Rozwoju Miast w okręgu Tịnh Biên, w gminie wdrożono wiele działań wspierających przedsiębiorstwa w rozwoju produktów OCOP, takich jak: doradztwo w zakresie rozwoju produktów, innowacje w zakresie opakowań i wzornictwa, rejestracja kodów kreskowych i QR, storytelling oraz orientacja rynkowa. Corocznie gmina współpracuje przy organizacji wydarzeń promocyjnych, aby promować i prezentować produkty OCOP oraz potencjalne produkty lokalne. Promuje to współpracę, badania rynku i ekspansję, a także łączy promocję ziemi, ludzi, tożsamości kulturowej, produktów OCOP i potencjalnych produktów Tịnh Biên wśród szerokiego grona turystów krajowych i zagranicznych.

Pan Chau Rắck Sa Nây zapewnił: „Jeśli proponowane rozwiązania zostaną wdrożone prawidłowo, Tịnh Biên nie tylko osiągnie cel ilościowy, ale także zwiększy wartość produktów OCOP, wnosząc praktyczny wkład w lokalny rozwój gospodarczy i turystykę w regionie przygranicznym”.

Aby przekształcić się z „wielu produktów” w „produkty wartościowe i zrównoważone”, gmina opracowała plan wdrożenia programu OCOP, którego celem jest ukończenie 5-7 produktów OCOP o wartości 3 gwiazdek lub wyższej do 2030 roku, ze szczególnym uwzględnieniem produktów z palmy; w tym co najmniej 2 produkty o wartości 4 gwiazdek OCOP. Jednocześnie rozwój programu OCOP będzie powiązany z ekoturystyką i kulturą mniejszości etnicznej Khmerów…

Aby osiągnąć ten cel, okręg Tinh Bien znormalizuje procesy produkcyjne, zmodernizuje opakowania i będzie wspierać rozwój produktów spełniających standardy OCOP (trzy i cztery gwiazdki). Ponadto zwiększy skalę produkcji, założy spółdzielnie, będzie promować powiązania konsumpcyjne oraz połączy produkty OCOP z turystyką i e-commerce.

Transformacja produktów z palmy w okręgu Tinh Bien to nie tylko udoskonalenie lokalnej specjalności, ale także znalezienie rozwiązania problemu zrównoważonego rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich. Dzięki profesjonalizacji procesów produkcyjnych, digitalizacji handlu i ścisłemu powiązaniu z khmerską tożsamością kulturową, Tinh Bien stopniowo wprowadza palmy na większe rynki. To solidny fundament, na którym region może nie tylko osiągnąć cele produktowe programu OCOP, ale także poprawić życie mieszkańców.

KSIĄŻĘ TOAN

Źródło: https://baoangiang.com.vn/tinh-bien-phat-trien-san-pham-tu-cay-thot-not-a473381.html