(Zgłoszenie do konkursu „Impresje na temat wietnamskiej kawy i herbaty”, będącego częścią 3. edycji programu „Świętujemy wietnamską kawę i herbatę” – 2025, organizowanego przez gazetę Nguoi Lao Dong).

Urodziłem się w delcie aluwialnej. Od najmłodszych lat znałem rozcieńczoną kawę mojej babci. Na początku lat 90. nie tylko moja rodzina, ale wielu krewnych wybierało rozcieńczoną kawę, po prostu dlatego, że była tania i łatwa do picia.
Jak zwykle, każdego ranka babcia przynosiła świeżo zaparzoną kawę w jednej ręce i wodę z lodem w drugiej. Przed wyjściem na pole rodzice popijali po kubku, a ja dzieliłem się z babcią, bo bałem się, że mama mnie zbeszta: „Jesteś jeszcze młoda, uzależnisz się”. Ale ten słodko-gorzki smak po cichu wniknął w moje dzieciństwo, stając się niezapomnianym wspomnieniem.
Podczas studiów często kupowałem kawę od starszego małżeństwa sprzedającego ją na ulicy An Duong Vuong w Dzielnicy 5. Każdego ranka wystarczyła mi jedna filiżanka, żebym był czujny przez cały dzień zajęć. Nawet po rozpoczęciu pracy moje uzależnienie od porannej kawy pozostało niezmienne. Podczas mojego pobytu w Ho Chi Minh City kawiarnie zawsze były moim ulubionym miejscem spotkań ze znajomymi i współpracownikami.
Chociaż nie jestem koneserem kawy, zauważam, że smak i sposób jej spożywania różnią się w zależności od regionu. Poranna kawa w moim rodzinnym mieście wydaje się być trwalsza, ponieważ często towarzyszą jej rozmowy o rolnictwie, okolicy i innych sprawach. Obecnie, w moim wiejskim, bagiennym regionie, kawiarnie i stragany można znaleźć wszędzie.

Nie będzie przesadą stwierdzenie, że niezależnie od tego, czy mieszkasz na wsi, w mieście, czy w górach, dzielisz ten sam „rytm” porannej kawy.
Z powodu problemów zdrowotnych, w ostatnich latach rzadko chodziłem do kawiarni na poranną kawę. Ale nadal pielęgnuję ten zwyczaj w domu.
Ostatnio biorę udział w maratonach na wózkach inwalidzkich z innymi użytkownikami wózków. Poza wspólną pasją, łączy nas również miłość do porannej kawy, która dodaje nam energii przed wyścigiem.

Dla mnie poranna kawa to nie tylko nawyk, ale zbiór spokojnych wspomnień pośród codzienności. Poranna kawa jest jak towarzyszka, która towarzyszyła mi zarówno w zdrowym, jak i niepełnosprawnym życiu.
Źródło: https://nld.com.vn/toi-va-ca-phe-sang-196250511214148715.htm






Komentarz (0)