Gospodarstwo ekologiczne zero waste

Niektóre zintegrowane gospodarstwa rolne w okręgu Dong Cuong (miasto Thanh Hoa ) nie tylko rozwijają wysoce wydajną produkcję, ale także działają w oparciu o gospodarkę o obiegu zamkniętym, eliminując odpady. To podejście do produkcji minimalizuje wpływ na środowisko i jest wdrażane w wielu miejscach, zarówno w kraju, jak i za granicą.

Gospodarstwo Nguyen Huu Honga w okręgu Dong Cuong (miasto Thanh Hoa), specjalizujące się w uprawie kwiatów, uprawie drzew owocowych i hodowli zwierząt, nie wytwarza praktycznie żadnych odpadów.

Od ponad 10 lat, odkąd pan Nguyen Huu Hong, zamieszkały przy ulicy 1 w dzielnicy Dong Cuong, rozpoczął działalność na obszarze upraw ryżu w Hang Ca, rozwijając prosperujące, zintegrowane gospodarstwo rolne. Jest to efekt wdrożenia rezolucji tematycznej Komitetu Partii, dotyczącej przekształcenia nieefektywnych gruntów ryżowych w wysokowydajne uprawy i hodowlę zwierząt. W tym czasie jego rodzina samodzielnie zgromadziła ziemię i złożyła ofertę jej nabycia, zgodnie z ogólną polityką, aby uzyskać obszar produkcyjny o powierzchni ponad 9800 metrów kwadratowych. W porównaniu z wieloma innymi gospodarstwami, ten obszar, mniejszy niż 1 hektar, jest dość skromny, ale właściciel szybko wybrał odpowiednie uprawy i hodowlę zwierząt, aby zmaksymalizować dochody.

„Przez wiele lat przeznaczałem 6 sao (około 0,6 hektara) na uprawę kwiatów. Dzięki intensywnym uprawom na rabatach kwiatowych, zmieniamy uprawę do 3 razy w roku, głównie chryzantem, aby zapewnić zaopatrzenie rynku. Moja rodzina musi również zatrudniać 5 wykwalifikowanych pracowników do całorocznej pielęgnacji kwiatów” – powiedział pan Hong.

Na farmie wykopał również staw o powierzchni 5000 m² do hodowli ryb. Wzdłuż obwodu farmy, wliczając ścieżki i pozostałe obszary, pomysłowo posadził drzewa owocowe, takie jak jackfruit, jabłoń custard, cytryna, pomelo i kokos, aby zazielenić cały obszar produkcyjny i zoptymalizować wykorzystanie ziemi. Rzędy drzew papai i niewielkie grządki warzywne zostały przeplatane, aby zaspokoić lokalne potrzeby rodziny. Jednocześnie prowadzono hodowlę zwierząt gospodarskich, hodując stada kurczaków, kóz i kilka świń na mięso.

Produkty uboczne z rolnictwa są wykorzystywane przez zwierzęta gospodarskie. Trawa wokół gospodarstwa jest regularnie koszona przez pracowników, aby ryby mogły się tam paść. Odchody zwierzęce są zbierane i przetwarzane, stając się organicznym nawozem dla upraw. Nawet resztki kwiatów i łodygi po każdym zbiorze są zbierane przez właściciela i kompostowane na próchnicę, dostarczając składników odżywczych roślinom. Ogólnie rzecz biorąc, efektywne wykorzystanie produktów ubocznych oznacza, że ​​gospodarstwo praktycznie nie wytwarza odpadów. Kwestie środowiskowe są tu dobrze zarządzane, co czyni je wzorem do naśladowania dla wielu właścicieli gospodarstw w regionie.

W okolicy Dong Ngat, również w okręgu Dong Cuong, znajduje się kolejna farma, prawdziwie dziewicza i zielona, ​​przypominająca małą strefę ekologiczną. Z działką o powierzchni mniejszej niż 0,7 hektara, właściciel farmy, pan Le Thanh Binh z dzielnicy nr 7, odnalazł własną drogę: hodowlę ślimaków i uprawę drzew owocowych. Od 1999 roku, po zwolnieniu z wojska i powrocie do rodzinnego miasta, licytował 3500 metrów kwadratowych po lokalnym przetargu. Kontynuując konsolidację i powiększanie terenu w kolejnych latach, dysponuje obecnie powierzchnią produkcyjną o powierzchni 6900 metrów kwadratowych. Pierwotnie był to nisko położony, narażony na powodzie obszar ryżowy, wykopał stawy dla ślimaków biegnące równolegle do obszaru produkcyjnego, o łącznej powierzchni ponad 2500 metrów kwadratowych. Nad stawami znajdują się kratownice z tykw, dyń, luff i chayote, zapewniające całoroczną zieleń. Pomiędzy stawami posadził drzewa smoczego owocu i guawy. Znaczną część pozostałego obszaru zajmują rzędy warzyw uprawianych w cyklach przesuniętych.

Ponieważ ślimaki mają obfite źródło pożywienia – resztki warzyw i niesprzedane owoce są w pełni wykorzystywane. Nawet przy dziesiątkach ton gujawy rocznie, nie odczuwa presji związanej ze sprzedażą, ponieważ wszelkie niesprzedane produkty są po prostu ponownie wykorzystywane. Podobnie, tykwy, luffy, chayote i inne warzywa są w pełni wykorzystywane.

Obserwując stawy, można zauważyć, że woda jest czysta i błękitna, ponieważ ślimaki nie wydzielają wielu zanieczyszczeń, a jednocześnie pełnią funkcję filtrów wody. System dojrzałych drzew owocowych zapewnia cień i zieloną osłonę wokół obszaru produkcyjnego. Według pana Binha: „Wszystkie procesy produkcyjne odbywają się tutaj w sposób całkowicie ekologiczny. Pokarm ślimaków składa się wyłącznie z naturalnych składników. W rzeczywistości ślimaki jabłkowe są bardzo wrażliwe; jeśli na pobliskich polach warzywnych zostaną spryskane pestycydami, ślimaki zginą, dlatego musimy ściśle przestrzegać bezpiecznych procedur produkcyjnych”.

Aby uzupełnić dochody, rodzina zbudowała chlewnię o powierzchni 40 m², w której hodowała stado około 15 świń. Odchody zwierzęce są kompostowane i wykorzystywane jako nawóz do upraw, dzięki czemu rzadko stosuje się nawozy chemiczne, jak w wielu innych miejscach. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie etapy produkcji są ze sobą połączone w systemie zamkniętym, co praktycznie eliminuje odpady wymagające utylizacji. Pomimo przestrzegania czystych, ekologicznych praktyk produkcyjnych i minimalizacji odpadów, gospodarstwo nadal generuje dochód w wysokości od 1 do 1,3 miliarda VND rocznie, a średni zysk wynosi około 500 milionów VND.

Według informacji Stowarzyszenia Ogrodnictwa i Rolnictwa Okręgu Dong Cuong, wiele modeli produkcji rolnej i domowej w tym okręgu opiera się obecnie na ekologicznych metodach produkcji i minimalizuje ilość odpadów. Przykładami są modele produkcji pana Nguyena Huu Thuana z ulicy 1; pana Le Van Quanga, pana Le Hong Huonga i pana Dama Van Que z ulicy 2; pana Le Tien Loi z ulicy 3 itd. To odpowiedzialne podejście do produkcji, które przynosi korzyści społeczności, wytwarzając czyste produkty i chroniąc środowisko naturalne. Dong Cuong to okręg podmiejski, co sprawia, że ​​te modele produkcji są jeszcze ważniejsze dla zrównoważonego rozwoju.

Tekst i zdjęcia: Linh Truong

Źródło: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-huu-co-khong-rac-thai-212927.htm