Największa na świecie farma pionowa.

Gospodarstwo Bustanica w Zjednoczonych Emiratach Arabskich , będące częścią Emirates Crop One, produkuje 3 tony zieleniny dziennie na powierzchni 10 000 m2.

Pionowe farmy w Bustanicy oszczędzają więcej ziemi i wody w porównaniu z tradycyjnymi farmami. Zdjęcie: CNA

Zmiany klimatyczne utrudniają tradycyjne rolnictwo , zmuszając firmy do poszukiwania nowych rozwiązań, aby wyeliminować pierwotne przyczyny. Bustanica to największa na świecie farma wertykalna w Dubaju. Jej produkty znajdują się w menu lotów Emirates, a warzywa są również dostępne w wielu supermarketach w Zjednoczonych Emiratach Arabskich (ZEA). Zakład Bustanica o powierzchni 10 000 m² produkuje 3 tony zieleniny dziennie w środowisku o kontrolowanej temperaturze, wilgotności, wodzie i składnikach odżywczych. Według CNA , farma zużywa znacznie mniej ziemi i wody w porównaniu z tradycyjnymi farmami.

„Gdybyśmy chcieli wyprodukować taką samą ilość zielonych warzyw liściastych, potrzebowalibyśmy niemal 470 000 metrów kwadratowych ziemi, czyli mniej więcej dwa razy tyle, co powierzchnia Międzynarodowego Portu Lotniczego w Dubaju” – powiedział Feras Al Soufi, dyrektor generalny Emirates Crop One, firmy realizującej projekt.

Gospodarstwo działa od prawie roku, zużywając o 95% mniej wody niż konwencjonalne gospodarstwo. W kraju borykającym się z niedoborem wody, takim jak Zjednoczone Emiraty Arabskie, gdzie znaczna część dostaw wody pochodzi z energochłonnych zakładów odsalania, niższe zużycie wody zmniejsza obciążenie dostaw energii elektrycznej i ogranicza emisje. „Normalnie do wyprodukowania kilograma sałaty potrzeba 370 litrów wody. Tymczasem w Bustanicy potrzebujemy zaledwie 15-17 litrów” – powiedział Al Soufi. Szacuje, że Bustanica oszczędza około 200 milionów litrów wody rocznie.

To nie jedyna firma promująca uprawę w pomieszczeniach zamkniętych w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Firma Alesca Life, zajmująca się technologią rolniczą, buduje zautomatyzowane farmy wertykalne, w których uprawiane są warzywa liściaste, i oferuje rozwiązania do zarządzania gospodarstwem. Farmy, wyposażone w oświetlenie LED oraz różnorodne, dostosowane do indywidualnych potrzeb systemy nawadniania i monitorowania, przypominają kontenery transportowe i charakteryzują się elastyczną, modułową konstrukcją. Chociaż siedziba firmy Alesca Life znajduje się w Singapurze, firma działa również w Chinach, Japonii i Zjednoczonych Emiratach Arabskich. W ciągu ostatniej dekady dostarczała technologie klientom w tych krajach oraz w Arabii Saudyjskiej.

Firma kliencka Food Tech Valley podpisała na konferencji klimatycznej COP28 umowę na budowę „GigaFarm” o powierzchni 83 613 m², która będzie uprawiać 3 miliony kg żywności rocznie, co odpowiada 2 miliardom roślin. Ich system o obiegu zamkniętym ma wyeliminować marnowanie żywności i oszczędzać wodę do tego stopnia, że ​​nie będzie konieczności podłączania do głównego źródła wody ani korzystania z wód gruntowych. Budowa ma rozpocząć się w przyszłym roku, a pełne uruchomienie planowane jest na 2026 rok.

Zarówno bezpieczeństwo żywnościowe, jak i zrównoważony rozwój są kluczowymi kwestiami dla Zjednoczonych Emiratów Arabskich, kraju Zatoki Perskiej, który importuje 83% swojej żywności. ZEA dąży do tego, aby do połowy XXI wieku stać się światowym liderem w dziedzinie bezpieczeństwa żywnościowego. Stoją przed nimi podobne cele i wyzwania jak Singapur, kraj, który importuje około 90% swojej żywności i który również opiera się na zaawansowanych technologicznie gospodarstwach rolnych i zaawansowanych metodach rolniczych, aby zwiększyć produkcję.

An Khang (według CNA )

Link źródłowy: https://vnexpress.net/trang-trai-thang-dung-lon-nhat-the-gioi-4688595.html