Młodzi ludzie mówią, że to zmiana, to cywilizacja. Ale dla starszych, którzy całe życie pracowicie uprawiali ziemię w bambusowych gajach swoich wiosek, rok po roku, to jak pożegnanie bez obietnicy powrotu.
Wszystko to pozostanie w pamięci.
Dai Lan to starożytna wioska, którą zbudowali pracowici mieszkańcy, korzystając z aluwialnej gleby Rzeki Matki. W sezonie żniw pola nad rzeką płoną złocistym kolorem kwiatów gorczycy lub niekończącą się zielenią kukurydzy i fasoli. Mieszkańcy wioski są przyzwyczajeni do wzajemnej pomocy w trudnych chwilach, znają nawoływania i okrzyki na drogach frontowych i tylnych oraz popołudniowy targ na początku drogi Thua Muoi, gdzie można kupić kilka kiści warzyw i owoców.
Przez pokolenia zwyczajowe zasady obowiązujące we wsi nie tylko były spisane na papierze, ale także zakorzeniły się w zachowaniu każdej osoby: szacunek dla starszych i wyrozumiałość dla młodszych, pomoc całej wsi, gdy ktoś ma problem, udział całej wsi w pogrzebie oraz wzajemna pomoc w zbiorach produktów rolnych w porze powodzi…
Wkrótce to wszystko pozostanie jedynie w pamięci. Wiejski dom wspólnotowy, poświęcony czterem bóstwom opiekuńczym od XVII wieku, w którym odprawiano rytuały modlące się o obfite plony każdej wiosny, oraz porośnięta mchem pagoda, której wieczorne dzwony rozbrzmiewają echem nad rzeką, znikną w tle strzelistych betonowych budynków.
Można wybudować piękniejszą dzielnicę, otworzyć bardziej przestronną drogę, ale jak przywrócić duszę wiosce, która istnieje od setek lat?
Z czego będą żyć rolnicy w moim rodzinnym mieście, gdy nie będą już mieli swoich pól? Te ręce, przyzwyczajone do sadzenia kukurydzy, fasoli i pomidorów, z trudem przystosowują się teraz do życia w mieście. Odszkodowania w końcu się skończą, ale utracona ziemia przepadnie na zawsze. Wielu starszych ludzi mówi, że nigdy nie wyobrażali sobie, że będą musieli opuścić to miejsce i zamieszkać na dwudziestym lub trzydziestym piętrze, patrząc na ziemię w dole, jakby to było dziwne, opustoszałe miejsce.
Moja ciotka powiedziała: „Mieszkam w tej wiosce od prawie 70 lat, dorastając wśród ryżu i ziemniaków. Życie rolnika oznacza brak emerytury, ale dzięki tej małej działce mogę dziś sprzedać trochę warzyw, a jutro trochę kapusty, więc mam trochę pieniędzy. Nie byłam ciężarem dla moich dzieci i wnuków. Gdybym musiała stąd wyjechać, nie wiem, co bym zrobiła…”
Pani Hang Nga, mieszkanka mojej wsi, ubolewała na Facebooku: „To miejsce kryje groby naszych przodków od niezliczonych pokoleń. Jest tu znajoma szkoła, w której uczą się nasze dzieci i wnuki. Są tu domy, które były naszym domem przez całe życie, miejsca, do których wracamy po każdym dniu pracy zarobkowej. Są tu pola ryżowe, brzegi rzek, wiejskie drogi – wszystko to stało się krwią i ciałem ludzi żyjących nad rzeką od pokoleń”.
Rozumiemy i popieramy politykę rozwoju miast i ich renowacji, aby uczynić kraj bardziej cywilizowanym i nowoczesnym. Mamy jednak nadzieję, że w trakcie procesu planowania liderzy na wszystkich szczeblach będą słuchać i rozumieć życie tutejszych ludzi.
Najpiękniejsze dziewczyny pochodzą ze wsi Tranh/Najbardziej zadziorne dziewczyny pochodzą ze wsi Nhot...
Obok mojej wioski leży Tranh Khuc – wioska z tradycyjnym rzemiosłem liczącym kilkaset lat. Niezliczone pokolenia narodziły się pośród woni liści bananowca, trzasku ognia i bulgotania wody w garnkach z kleistymi ciastkami ryżowymi, gotujących się nad ogniem przez całą noc. W Tranh Khuc wyrób kleistych ciastek ryżowych to nie tylko źródło utrzymania, ale i tradycja wioski. Starsi twierdzą, że to rzemiosło to błogosławieństwo króla Hunga, przekazane jego potomkom. Dzięki tym kwadratowym, zielonym ciastkom, pokolenia mieszkańców wioski dorastały, żeniły się i kształciły swoje dzieci.
Każdego roku, pod koniec roku, cała wioska nie śpi całą noc. Niektórzy myją liście, inni płuczą ryż, inni siekają mięso, a jeszcze inni rozpalają w piecach. Dym z pieców, zmieszany z aromatem wioski, tworzy niepowtarzalny zapach, niespotykany nigdzie indziej. Dziesiątki tysięcy kleistych ciastek ryżowych z Tranh Khuc są przewożone ciężarówkami na targi w całym Hanoi , a stamtąd trafiają na ołtarze przodków i do posiłków niezliczonych wietnamskich rodzin. Ludzie jedzą kleiste ciastka ryżowe nie tylko po to, by zaspokoić głód, ale także po to, by pamiętać, że są potomkami Lac i Rong.
W 2011 roku wioska została uznana za Tradycyjną Wioskę Rzemieślniczą Hanoi. W 2019 roku rzemiosło związane z wyrobem ciastek ryżowych Tranh Khuc zostało wpisane na listę Narodowego Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego. Kiedyś byliśmy z tego dumni. Ale teraz, w obliczu ogromnego projektu budowy miasta nad Rzeką Czerwoną, wielu mieszkańców wioski odczuwa pustkę.
Ponieważ kleistych ciastek ryżowych (bánh chưng) nie da się produkować na zimnych taśmach. Potrzebują one przestronnego miejsca do suszenia liści i sznurków. Potrzebują otwartych przestrzeni, aby kleiste ziarna ryżu mogły wchłonąć esencję nieba i ziemi. A co najważniejsze, potrzebują ducha wspólnoty – gdzie wszyscy dzielą się wiązkami liści i sznurków.
Za zmianami...
Najbardziej martwi nas nie utrata starego domu, ale utrata źródła utrzymania. Czy rolnicy, przyzwyczajeni do pakowania ciastek ryżowych i doglądania ognia przez całe życie, będą mogli zostać robotnikami fabrycznymi lub ulicznymi sprzedawcami w mieście? Bez wiejskiego placu i wspólnej przestrzeni życiowej, rzemiosło wyrobu ciastek ryżowych zostanie zdegradowane do masowej produkcji, bezdusznego i mdłego towaru.
Być może nad Rzeką Czerwoną powstanie piękne miasto. Ale jeśli pewnego dnia kleiste ciastka ryżowe Tranh Khuc pozostaną jedynie wspomnieniem, będzie to smutek nie tylko jednej wioski. Będzie to utrata cząstki wietnamskiej duszy, która przetrwała pokolenia zaciętych bitew.
Kiedy w przyszłości ludzie przeprowadzą się do bloków, gdzie postawią te gigantyczne garnki z bánh chưng (tradycyjnymi wietnamskimi ciastkami ryżowymi)? Czy dzieci urodzone w wieżowcach wciąż będą pamiętać to uczucie, gdy w sylwestra drepczą po dziedzińcu, czując aromat świeżo upieczonego bánh chưng na zimnym wietrze, albo śpią smacznie w ciepłych objęciach matki, słuchając jej opowieści z minionych lat?
Nadrzeczne miasto wyrośnie na nowo, nowoczesne i wspaniałe. Szerokie drogi zastąpią wąskie wiejskie uliczki. Ale być może pośród świateł miasta wciąż będą mieszkańcy Dai Lan, którzy nie zmrużyli oka, pamiętając zapach świeżo zebranego zboża, rechot żab na polach, popołudniowy targ na skrzyżowaniu na skraju wioski…
Przekształcenie wsi w miasto jest krokiem w przyszłość.
Jednak w obliczu tych zmian po cichu zniknie część kultury wsi, dusza tradycyjnych wiosek w Delcie Północnej.
Miejmy nadzieję, że w przyszłości, gdy megaprojekt osi krajobrazowej Czerwonej Rzeki zostanie wdrożony i ukończony, wraz z pięknymi, bujnymi zielonymi parkami, wspaniałymi wieżowcami, a nawet polami golfowymi i wielofunkcyjnymi boiskami sportowymi, ludzie nadal będą mogli dostrzec przebłyski duszy i ducha tradycyjnej północnowietnamskiej wsi zawarte w nowoczesnej architekturze, przypominającej naszym potomkom o tysiącletniej historii bram wsi, studni, domów wspólnot wiejskich i gajów bambusowych...
Source: https://danviet.vn/tu-bo-xoi-ruong-mat-den-nhung-cao-oc-choc-troi-d1428641.html
Komentarz (0)