Kiedy masz gorączkę, musisz pić dużo wody. Zdjęcie: H.HOA
Wpływ wody
Woda jest jednym z podstawowych składników życia, stanowiąc około połowę masy ciała osoby dorosłej i dwie trzecie masy ciała dziecka. Woda jest niezbędnym składnikiem komórek i służy jako medium lub rozpuszczalnik dla reakcji zachodzących w organizmie.
Woda pełni wiele kluczowych funkcji w organizmie. Jest rozpuszczalnikiem (płynnym roztworem), który rozpuszcza wiele substancji chemicznych. Wszystkie reakcje niezbędne do funkcjonowania organizmu (trawienie, wchłanianie, metabolizm itp.) zachodzą w środowisku wodnym. Oprócz bezpośredniego udziału w różnych reakcjach organizmu, woda działa jako niezbędny środek smarujący, szczególnie w stawach, błonach maziowych i tkankach łącznych, zapewniając elastyczność w ruchu kości i chrząstek, opłucnej, osierdzia, przepony, jamy ustnej itp. Woda może również rozprowadzać ciepło wytwarzane w procesach metabolicznych i oksydacyjnych składników odżywczych, pomagając w ten sposób organizmowi regulować temperaturę.
Picie wystarczającej ilości wody pomaga utrzymać zdrowie organizmu, ponieważ woda kontroluje wszystkie funkcje wewnętrzne, reguluje temperaturę ciała, wspomaga trawienie, usuwa toksyny i zapobiega chorobom (zwłaszcza nadciśnieniu)... Sama woda nie ma wartości odżywczych, ale transportuje składniki odżywcze do całego organizmu. Szczególnie w przypadku nerek, według Narodowej Fundacji Nerkowej Stanów Zjednoczonych, woda nie tylko pomaga nerkom usuwać toksyny, ale także utrzymuje naczynia krwionośne otwarte, umożliwiając swobodny przepływ krwi do nerek, co przekłada się na ich wydajniejszą filtrację.
W przypadku odwodnienia organizm sygnalizuje to takimi objawami, jak: suchość skóry, ból głowy, suchość w gardle, rzadkie oddawanie moczu i ciemny kolor moczu. W takich sytuacjach kluczowe jest natychmiastowe wypicie dużej ilości wody.
Ile wody powinieneś pić?
Jeśli nadmiar wody nie jest nadmierny i nie jest wypijany szybko, komórki mogą zaadaptować się do nadmiaru płynów w organizmie. Jednak wypicie zbyt dużej ilości wody w krótkim czasie może mieć poważne konsekwencje z powodu zaburzeń równowagi elektrolitowej, zwłaszcza sodu we krwi.
Według profesora nadzwyczajnego, dr. Nguyena Trong Hunga z Narodowego Instytutu Żywienia, picie zbyt dużej ilości wody może prowadzić do zatrucia wodnego i dysfunkcji mózgu. Dzieje się tak, gdy w komórkach, zwłaszcza w komórkach mózgowych, gromadzi się zbyt dużo wody, co powoduje obrzęk i wzrost ciśnienia w mózgu (obrzęk mózgu), a następnie senność i bóle głowy. Wzrost ciśnienia może powodować takie schorzenia, jak nadciśnienie tętnicze i zwolnienie akcji serca. Nadmiar wody najbardziej wpływa na sód – elektrolit – co prowadzi do hiponatremii. Spadek poziomu sodu powoduje przedostawanie się płynu do komórek, zwiększając ryzyko drgawek, śpiączki, a nawet śmierci.
Objawy wskazujące na konieczność ograniczenia spożycia wody to m.in.: częste oddawanie moczu i prawie przezroczysty mocz, uczucie wzdęcia lub nudności, bóle głowy lub zamglenie umysłu…
Nie ma dokładnego wzoru na określenie dziennego spożycia wody, ponieważ zależy ono od indywidualnych potrzeb i stanu zdrowia. Zazwyczaj organizm potrzebuje około 2500 ml wody dziennie, z czego około 1000–1500 ml pochodzi z wody pitnej, a pozostała część z pożywienia. Ilość wydalanej wody wynosi również około 2500 ml dziennie. Odpowiednie spożycie wody jest niezbędne dla dobrego zdrowia i prawidłowego metabolizmu.
Woda pitna musi być czysta (filtrowana i dezynfekowana) lub przegotowana i schłodzona. Kobiety karmiące piersią, osoby wykonujące ciężką pracę fizyczną, osoby ćwiczące i obficie się pocące oraz osoby pracujące na zewnątrz w upały powinny pić więcej wody. W szczególności w przypadku biegunki, gorączki lub wymiotów konieczne jest picie większej ilości wody lub uzupełnianie jej płynami nawadniającymi zgodnie z zaleceniami lekarza. Osoby z chorobami takimi jak niewydolność serca lub nerek nie powinny pić nadmiernych ilości wody i powinny skonsultować się z lekarzem w sprawie dziennego spożycia wody.
Prawidłowy sposób picia wody to picie jej powoli i rozłożenie jej w ciągu dnia. Picie małymi łykami pomaga organizmowi efektywniej przetwarzać składniki odżywcze i minerały. Pomaga to również nerkom łatwiej przetwarzać wszystkie płyny.
Tekst i zdjęcia: H.HOA
Źródło: https://baocantho.com.vn/uong-nuoc-dung-va-du-a208727.html
