O miejscu eksportu „owoców szczęścia”

Drzewo areki od dawna kojarzone jest z mieszkańcami Cao Nhan (obecnie dzielnica Le Ich Moc).

Starożytna gmina Cao Nhan, obecnie dzielnica Le Ich Moc, miasto Hai Phong znane jest jako „stolica” regionu Lien Phong.

Wzbogać się uprawiając orzechy arekowe

Od pokoleń starożytna gmina Cao Nhan, obecnie dzielnica Le Ich Moc w mieście Hai Phong, znana jest jako „stolica” areki. Ludzie często z dumą wspominają o typowej odmianie areki Lien Phong, o dużych owocach, błyszczącej skorupie, aromatycznym i lekko cierpkim smaku, bardzo popularnej na rynku.

Pani Hoang Thi Nga, mająca prawie 80 lat, spędziła ponad połowę swojego życia na uprawie areki. Pani Nga powiedziała, że w przeszłości areka rosła prawie w każdym domu. W małych domach rosło kilkadziesiąt drzew, w dużych – tysiące. Areki rosły w lasach, pokrywając domy i pola, tworząc wyjątkowy krajobraz, który wiele osób często nazywa ogrodem areki na północy.

„Drzewa arekowe Cao Nhan wykorzystywano głównie jako posag podczas ślubów i zaręczyn, dlatego wiele osób nazywało moje rodzinne miasto wioską szczęśliwych drzew” – z dumą powiedziała pani Nga.

Mieszkańcy Cao Nhan nie tylko zatrzymywali się na uprawie areki, ale wkrótce zaczęli również zajmować się przetwórstwem areki. W 2007 roku gmina Cao Nhan (dawniej) została uznana przez Ludowy Komitet Miasta Hai Phong za wioskę rzemieślniczą zajmującą się uprawą i przetwórstwem areki.

Świeże orzechy areki są gotowane, a następnie suszone na eksport, głównie do Chin. Ludzie często żartują: „Cao Nhan dostarcza piece węglowe po całej Azji Południowo-Wschodniej”, ponieważ istnieją tam duzi handlarze, którzy nie tylko kupują i przetwarzają orzechy areki lokalnie, ale także sprowadzają je z regionów centralnych i południowych, a nawet z Tajlandii i Mjanmy…

Oprócz uprawy orzechów areka w okręgu Le Ich Moc obecnie prowadzona jest również działalność polegająca na przetwarzaniu świeżych orzechów areka na suszone orzechy areka przeznaczone na eksport.

W okresie swojej świetności w gminie Cao Nhan działało ponad 30 suszarni areki, czynnych dzień i noc. Każda z nich miała średnią wydajność od 3 do 9 ton suszonych orzechów areki dziennie. Pan Nguyen Van Vinh, mieszkaniec wioski Nhan Ly, obecnie osiedla 9, okręg Le Ich Moc, powiedział, że o tej porze ubiegłego roku cena świeżych orzechów areki była wysoka, sięgając nawet ponad 80 000 VND/kg. W warsztatach przetwórstwa orzechów areki pracownicy byli zajęci rozbijaniem, zbieraniem i sortowaniem orzechów areki... Suszarnie areki płonęły dniem i nocą. Wielu chińskich kupców i przedsiębiorców pełniło dyżury w okolicy, aby szybko skupować suszone orzechy areki od mieszkańców.

Również dzięki drzewu areka wiele rodzin się wzbogaciło, zbudowało duże i piękne domy, kupiło samochody i posyłało dzieci do szkół. Fabryki przetwórstwa areki zapewniają stabilne miejsca pracy setkom lokalnych pracowników, szczególnie w sezonie areki, od 8. miesiąca księżycowego poprzedniego roku do końca święta Qingming w roku następnym. Średni dochód każdego pracownika w tym okresie wynosi od 5 do 10 milionów VND miesięcznie.

Nadal istnieją obawy dotyczące niestabilności rynku.

Ludzie liczą na wsparcie technologiczne, pożyczki i promocję handlu, które pozwolą im rozszerzyć rynek konsumencki i uniknąć zależności od Chin.

Chociaż zawód związany z uprawą i przetwarzaniem orzechów areki pozwala ludziom mieć żywność i oszczędzać, to i tak borykają się z problemami, ponieważ produkcja orzechów areki jest wciąż niepewna i zależy głównie od rynku chińskiego.

Pan Pham Van Hung, właściciel dużego warsztatu przetwórstwa areki w okręgu Le Ich Moc, jest zaniepokojony uprawą i przetwórstwem areki w Cao Nhan, która jest silnie uzależniona od rynku chińskiego. Kiedy partnerzy przestają kupować, cała wioska rzemieślnicza pogrąża się w chaosie. Świeżą arekę można sprzedawać na rynku krajowym, ale po niskiej cenie, która nie wystarcza na pokrycie kosztów. Suszona areka jest „przechowywana” w chłodniach, czekając na sprzedaż do Chin. Obecnie chińscy handlowcy przestali kupować arekę, więc warsztaty działają na niskim poziomie. Niektóre warsztaty kupują umiarkowaną ilość do przetwórstwa, ponieważ cena świeżej areki jest niska.

Aby wyrwać się z tego błędnego koła, lokalna społeczność i władze oczekują na wskazówki i porady dotyczące długoterminowych rozwiązań. Przede wszystkim konieczne jest zbudowanie marki orzechów areki, kojarzonej z oznaczeniami geograficznymi, rozszerzenie rynku zbytu na kraje Azji Południowo-Wschodniej i Południowej. Prowadzone są badania nad głębokim przetwarzaniem i dywersyfikacją produktów z orzechów areki, takich jak przetwarzanie olejku eterycznego z orzechów areki, produkcja leków z orzechów areki, rękodzieło z łupin orzechów areki, aby uniezależnić się wyłącznie od eksportu suszonych orzechów areki.

W okresie złotego wieku Chiny dokonywały zakupów, a suszarnie areki działały dniem i nocą.

Ponadto, wioska zajmująca się uprawą areki potrzebuje wsparcia wyspecjalizowanych agencji w prognozowaniu rynku i dostarczaniu aktualnych informacji, aby plantatorzy i handlowcy mieli podstawę do dostosowywania planów produkcyjnych. Zachęcaj do tworzenia spółdzielni i grup kooperacyjnych, aby łączyć rolników, handlowców i przedsiębiorstwa, unikając sytuacji, w której każdy działa na własną rękę. Wspieraj pożyczki, awanse zawodowe i rozwój zawodowy.

BAO ANH

Źródło: https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html