O alho contém muitos compostos sulfurados, como o tiossulfinato (alicina), o dissulfeto de dialila e o dissulfeto de alilpropila. Acredita-se que esses compostos desempenhem um papel crucial na criação do aroma e dos efeitos farmacológicos do alho, sendo a alicina o mais importante.
1. Remédios com alho
- 1. Remédios com alho
- Lição 1. Tratando a dor de garganta com alho.
- Lição 2. Prevenção e tratamento da gripe
- Lição 3. Fortalecimento do baço e reposição do qi e do sangue.
- Lição 4. Nutrição dos rins e promoção da produção de espermatozoides.
- Lição 5. Tratamento da pressão alta ou tontura.
- Lição 6. Tratando a dor de dente
- Lição 7. Tratando verrugas
- Lição 8. Lavagem de feridas e úlceras
- Lição 9. Tratando calosidades
- Lição 10. Medicamentos que ajudam a embelezar a pele e a prevenir o envelhecimento.
- 2. Pontos importantes a considerar ao usar alho
A seguir, apresentamos alguns remédios medicinais à base de alho, introduzidos pelo Médico de Medicina Tradicional, Especialista Nível 2, Tran Ngoc Que, da Associação de Medicina Tradicional de Quang Tri :
Lição 1. Tratando a dor de garganta com alho.
Ingrediente:
- 2 dentes de alho (aproximadamente 3-4g)
- 10 g de cebolinha
Modo de preparo: Amasse os dentes de alho, pique e amasse finamente as cebolinhas, misture bem e aplique no ponto de acupuntura Hegu na mão. Deixe agir durante a noite; o suco de alho penetrará na pele e estimulará fortemente o ponto de acupuntura, tendo um forte efeito purgativo para tratar a dor de garganta.
Lição 2. Prevenção e tratamento da gripe
Ingrediente:
- 3 dentes de alho (cerca de 6-8g)
- 20 ml de água.
Modo de preparo: Amasse o alho, ferva em água e deixe em infusão por cerca de meia hora. Coe o líquido e coloque 2 ou 3 gotas em cada narina, 2 ou 3 vezes ao dia.
Lição 3. Fortalecimento do baço e reposição do qi e do sangue.
Ingrediente:
- 250-300g de carne de frango
- 40g de dentes de alho
- 20ml de vinho
- Temperos a gosto (pimenta, capim-limão, etc., a gosto).
Modo de preparo: Corte o frango em pedaços pequenos, fatie o alho finamente, coloque tudo em uma panela, misture bem, deixe descansar por cerca de 10 minutos e cozinhe no vapor. Consuma uma vez ao dia.
Nota: Não é adequado para pessoas com constituição quente, febre ou condições inflamatórias ativas.
Além de ser usado como tempero, o alho também é utilizado na prevenção e no tratamento de diversas doenças comuns.
Lição 4. Nutrição dos rins e promoção da produção de espermatozoides.
Ingrediente:
- 200g de carne de frango
- 150g de carne de pardal
- 50g de dentes de alho
- Vinho de arroz (35-40% de álcool): 25 ml
- Temperos a gosto (pimenta, capim-limão, etc., a gosto)
Modo de preparo: Corte o frango e a carne de aves em pedaços pequenos, fatie o alho finamente, coloque tudo em uma panela, misture bem, deixe descansar por cerca de 10 minutos e cozinhe no vapor. Consuma uma vez ao dia.
Nota: Não é adequado para pessoas com constituição quente, febre ou condições inflamatórias ativas.
Lição 5. Tratamento da pressão alta ou tontura.
Ingredientes: 300g de carne de frango
- 30g de dentes de alho
- Gengibre 6-10g
- Temperos a gosto (pimenta, capim-limão, etc., a gosto).
Modo de preparo: Corte o frango em pedaços pequenos, fatie finamente o alho e o gengibre, coloque tudo em uma panela, misture bem e cozinhe no vapor. Consuma uma vez ao dia.
Nota: Não é adequado para pessoas com constituição quente, febre ou condições inflamatórias ativas.
Lição 6. Tratando a dor de dente
Ingrediente:
- 2 dentes de alho (cerca de 4-6g)
- Água morna
Modo de usar: Amasse os dentes de alho e misture com um pouco de água morna. Após cerca de 10 minutos, use um palito para aplicar a mistura de alho uniformemente ao redor da área afetada, uma vez ao dia, até a cicatrização.
Lição 7. Tratando verrugas
Ingredientes: 2-3 dentes de alho (aproximadamente 5-7g)
Instruções: Amasse um dente de alho, aplique-o cuidadosamente sobre a área afetada pela calosidade, prenda com fita adesiva médica e deixe agir durante a noite. Repita uma vez ao dia.
Lição 8. Lavagem de feridas e úlceras
Ingrediente:
- 10 dentes de alho (aproximadamente 18-20 g)
- 40 ml de água
- 75% de álcool
Modo de preparo: Amasse (ou triture) o alho até ficar bem picado, adicione água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Filtre o líquido e despeje em um frasco limpo e esterilizado. Adicione álcool 75% (100 ml de extrato de alho para 2 ml de álcool 75%) para obter a solução de alho. Ao lavar feridas, dilua 1 parte da solução de alho em 10 partes de água destilada.
Lição 9. Tratando calosidades
Ingrediente:
- 3-5 dentes de alho (cerca de 6-8g)
- ½ cebola (cerca de 7-10g)
Modo de usar: Amasse o alho e a cebola, misture bem e aplique na área com calosidades do pé. Prenda com fita adesiva médica e deixe agir durante a noite. Repita uma vez ao dia até que a calosidade desapareça.
Lição 10. Medicamentos que ajudam a embelezar a pele e a prevenir o envelhecimento.
Ingrediente
- 6-7 dentes de alho (cerca de 10-12g)
- 40 ml de mel.
Modo de preparo: Descasque e triture finamente o alho, depois deixe de molho no mel. Guarde em local escuro por 2 a 3 meses. Antes de dormir, aplique essa mistura no rosto, relaxe por 25 a 30 minutos e, em seguida, enxágue o rosto com água morna ou fria e seque delicadamente com uma toalha.
2. Pontos importantes a considerar ao usar alho
No alho, os compostos ativos são ativados apenas quando o alho é amassado, picado ou mastigado, e são inativados em altas temperaturas. Portanto, ao usar o alho para fins medicinais, ele não deve ser consumido inteiro, mas sim mastigado ou amassado, e deve ser consumido cru, pois o cozimento reduz sua eficácia.
Comer grandes quantidades de alho fresco, especialmente com o estômago vazio, pode causar desconforto, inchaço, náuseas, diarreia e desequilíbrio da microbiota intestinal.
A aplicação de alho fresco pode causar sensação de queimação, inflamação da pele e bolhas no local da aplicação, portanto, recomenda-se cautela. Caso surjam bolhas, interrompa a aplicação.
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Fonte: https://suckhoedoisong.vn/10-bai-thuoc-chua-benh-thuong-gap-tu-cu-toi-169251222153356805.htm
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