12 alimentos para ajudar a manter seu fígado e rins saudáveis

Hábitos simples com alimentos como um copo de suco de maçã pela manhã, um prato de salada de legumes com azeite no almoço ou um jantar leve com um pouco de cúrcuma, alho… serão um presente precioso para seu fígado e rins.

Peixes gordurosos, frutas vermelhas, azeite de oliva e vegetais de folhas verdes são alimentos bons para a saúde do fígado e dos rins. (Foto: iStock)

O fígado e os rins são dois órgãos internos que desempenham um papel fundamental na desintoxicação, na filtragem do sangue e na regulação de importantes funções fisiológicas do corpo.

No entanto, hábitos de vida pouco saudáveis, dieta não baseada em evidências científicas ou ambiente poluído podem fazer com que o fígado e os rins trabalhem demais, levando a muitos problemas de saúde sérios.

A boa notícia é que, ao ajustar seu cardápio diário com alimentos naturais, você pode ajudar essa "dupla" a se manter saudável e funcionar de forma mais eficaz.

Abaixo estão 12 alimentos que especialistas em nutrição recomendam que você adicione regularmente para melhorar a saúde do fígado e dos rins, que você pode incorporar facilmente ao seu cardápio diário.

1. Alho - "Guarda-costas silencioso" para fígado e rins

O alho contém compostos de enxofre, alicina e selênio, que possuem fortes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. O alho ajuda o fígado a desintoxicar, reduzir a gordura e também auxilia os rins na filtragem eficaz do sangue.

Como usar: Você pode adicionar alho a pratos fritos, comer alho embebido em vinagre ou beber água morna de alho misturada com mel pela manhã para limpar suavemente o fígado e os rins.

2. Vegetais de folhas verdes - Filtros naturais para o corpo

Vegetais como espinafre, couve e couve são ricos em vitaminas A, C e E, antioxidantes e fibras, que ajudam a reduzir o acúmulo de toxinas, auxiliam na digestão e diminuem a carga no fígado.

Modo de usar: Refogue com alho, faça salada ou suco de vegetais verdes todos os dias é uma ótima escolha.

3. Frutas vermelhas - Aumento de antioxidantes

Morangos, mirtilos e framboesas são ricos em antocianinas e vitamina C, que ajudam a reduzir a inflamação e prevenir danos às células do fígado e dos rins causados ​​pelos radicais livres. Alguns estudos demonstraram que suplementos de cranberry também podem ajudar a melhorar a esteatose hepática.

Como usar: Consuma fresco, faça smoothies ou adicione ao iogurte matinal.

4. Café - Benefícios inesperados para o fígado

Poucas pessoas sabem que o café contém antioxidantes que ajudam a reduzir as enzimas hepáticas e o risco de cirrose e câncer de fígado. Beber café regularmente também ajuda a desintoxicar o fígado de forma eficaz.

Modo de usar: Beba 1 a 2 xícaras de café preto sem açúcar todos os dias pela manhã após as refeições ou antes das 15h para não afetar o sono.

5. Peixes gordos - Ômega-3 para fígado e rins saudáveis

Salmão e atum são ricos em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir a inflamação, a pressão arterial e a limitar a esteatose hepática. O ômega-3 também ajuda a proteger a função renal contra doenças cardiovasculares.

Modo de usar: Dê preferência a peixes cozidos no vapor, fritos na frigideira ou grelhados, evitando frituras em óleo.

6. Maçã - A pectina limpa o corpo

As maçãs contêm fibra pectina, que ajuda a reduzir o colesterol, desintoxicar e aliviar a carga do fígado, ao mesmo tempo que melhora a capacidade de filtragem dos rins.

Modo de usar: Coma 1-2 frutas diretamente/dia, esprema o suco ou adicione à salada.

7. Brócolis - Alimento detox eficaz

O brócolis é rico em vitamina K, ácido fólico e antioxidantes que ajudam o corpo a eliminar toxinas, reduzir a inflamação do fígado e aumentar a capacidade dos rins de filtrar o sangue.

Modo de usar: Ferva, cozinhe no vapor ou refogue levemente com azeite de oliva e alho.

8. Cúrcuma - "remédio milagroso" contra inflamação, protege o fígado

A cúrcuma contém curcumina, um ingrediente ativo famoso por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que ajuda a restaurar as células do fígado, reduzir as enzimas hepáticas e auxiliar na desintoxicação do fígado e dos rins.

Como usar: Adicione o pó de açafrão à sopa, refogue ou misture com água morna com mel e açafrão e beba pela manhã.

9. Azeite de oliva - gordura boa para o fígado e os rins

O azeite de oliva é rico em gorduras insaturadas e antioxidantes que ajudam a reduzir a gordura do fígado, auxiliam na função renal e reduzem a inflamação no corpo.

Como usar: Misture salada, deixe marinar peixe ou refogue levemente vegetais verdes para adicionar sabor e nutrientes.

10. Nozes - Gordura boa para o fígado

Contendo gorduras saudáveis, vitamina E e antioxidantes, as nozes ajudam a reduzir a gordura do fígado e melhoram as funções de filtragem e desintoxicação dos rins.

Como usar: Coma de 5 a 7 sementes diretamente todos os dias ou misture em salada ou iogurte.

11. Melancia - Alimento refrescante e desintoxicante

A melancia contém muita água e citrulina, que ajudam a resfriar o corpo, reduzir a pressão sobre os rins e promover a filtragem de resíduos.

Modo de usar: Coma diretamente, esprema o suco ou faça um smoothie com algumas folhas de hortelã.

12. Chá verde - Uma bebida que protege o fígado

O chá verde é rico em catequinas – poderosos antioxidantes que ajudam a reduzir as enzimas hepáticas e o risco de esteatose hepática. No entanto, deve ser usado de forma adequada para evitar efeitos adversos.

Modo de usar: Beba 1-2 xícaras de chá verde morno/dia, evite usar com o estômago vazio e antes de dormir.

Sua saúde pode ser protegida com pequenas mudanças diárias. Um copo de suco de maçã pela manhã, algumas fatias de salmão grelhado, um prato de salada verde com azeite no almoço ou um jantar leve com um pouco de cúrcuma, alho; sobremesa com frutas vermelhas..., esses hábitos simples são presentes silenciosos para o seu fígado e rins. A partir de hoje, ame mais o seu corpo a cada refeição saudável.

Fonte: https://baoquocte.vn/12-loai-thuc-pham-giup-gan-than-khoe-hon-312874.html