6 alimentos que podem enfraquecer os rins se consumidos em grandes quantidades.

Carnes processadas, sopas e molhos de peixe geralmente contêm muito sal; batatas fritas e pizza são ricas em gordura saturada, o que pode sobrecarregar os rins se consumidas em grandes quantidades.

Os rins desempenham muitas funções, incluindo o equilíbrio de fluidos, eletrólitos e substâncias dissolvidas, além de filtrar água e resíduos do sangue. Duas doenças crônicas que aumentam o risco de doença renal são diabetes e hipertensão. Os rins também podem ser danificados se você não mantiver hábitos saudáveis, incluindo o consumo de alimentos não saudáveis. Abaixo estão seis alimentos que você deve evitar ou limitar para proteger seus rins.

carne processada

Carnes processadas como bacon, salsichas, frios e hambúrgueres podem ser prejudiciais aos rins. Elas são ricas em sódio (sal) e o consumo de mais de 2300 mg por dia aumenta o risco de hipertensão, sobrecarregando ainda mais os rins.

O consumo excessivo de proteína animal também produz mais ácido no sangue, forçando os rins a trabalharem mais para eliminá-lo.

Pizza

A pizza normalmente consiste em uma massa, molho de tomate rico em sódio, queijo gorduroso e carnes processadas, como linguiça. Tanto o sódio quanto a gordura saturada são componentes prejudiciais à saúde, inclusive para os rins, se consumidos regularmente.

Para fazer uma pizza nutritiva, você pode prepará-la com ingredientes como carne sem processamento, um pouco mais de queijo, brócolis na cobertura e uma massa integral...

A pizza costuma ser rica em sal e gordura saturada, o que é prejudicial aos rins. Foto: Ha Phuong

Sopa

A sopa é uma refeição leve que ajuda a reduzir a fome ou aliviar a dor de garganta em casos de gripe ou resfriado. No entanto, esse prato contém muito sal, mesmo a caseira, pois geralmente leva caldo de carne, frango ou legumes. Estima-se que cada xícara de sopa contenha mais de 800 mg de sódio, o que pode sobrecarregar os rins.

Experimente fazer sopa com legumes, ervas e especiarias, usando menos sal para realçar o sabor. Pessoas com problemas renais devem evitar sopas para reduzir a sobrecarga nos rins.

batatas fritas

As batatas fritas não fazem bem aos rins. Além disso, contêm muito potássio, um mineral cuja ingestão precisa ser controlada se os rins estiverem danificados, especialmente para pessoas com doença renal crônica em estágio 3.

Além das batatas fritas, você deve evitar frituras e fast food em geral para proteger seu coração e rins de doenças. O fast food costuma ser rico em gordura saturada, açúcar e calorias, e pobre em nutrientes. Uma dieta saudável para os rins deve consistir principalmente de uma variedade de frutas, verduras e carboidratos complexos.

Molho de soja, molho de peixe

O molho de soja, assim como o molho de peixe e outros molhos, geralmente contém altos níveis de sódio, podendo chegar a 950 mg por colher de sopa, quase 50% da ingestão diária recomendada (VD). Para reduzir a ingestão de sal, as famílias podem substituí-lo por ingredientes com baixo teor de sódio, como cogumelos, extrato de tomate, levedura nutricional ou vinagre.

Refrigerante

Os refrigerantes são ricos em açúcar e pobres em valor nutricional. Podem adicionar calorias extras à sua dieta e aumentar o risco de hiperglicemia. Níveis elevados de açúcar no sangue por períodos prolongados podem danificar os vasos sanguíneos dos rins, aumentando o risco de doenças renais.

Outro ingrediente encontrado em muitos refrigerantes é o ácido fosfórico. Essa substância pode alterar a composição da urina, podendo levar à formação de cálculos renais a longo prazo. Substituir refrigerantes por bebidas com sabores mais saudáveis, como chás de ervas, pode ser benéfico.

Bao Bao (De acordo com o livro "Eat This Not That, Eating Well ")

Os leitores podem enviar perguntas sobre doenças renais aqui para que os médicos respondam.

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