Carnes processadas, sopas e molhos de peixe geralmente são ricos em sal; batatas fritas e pizzas são ricas em gordura saturada, o que pode sobrecarregar os rins se consumidos em grandes quantidades.
Os rins desempenham diversas funções, incluindo o equilíbrio de fluidos, eletrólitos e substâncias dissolvidas para filtrar água e resíduos do sangue. Duas doenças crônicas que aumentam o risco de doença renal são diabetes e pressão alta. Os rins também podem ser prejudicados se você não mantiver hábitos saudáveis, incluindo alimentos não saudáveis. Aqui estão 6 alimentos que você deve evitar ou limitar para proteger seus rins.
Carne processada
Carnes processadas como bacon, salsichas, frios e hambúrgueres podem ser prejudiciais aos rins. São ricas em sódio (sal) e, se você consumir mais de 2.300 mg por dia, corre o risco de pressão alta, o que sobrecarrega ainda mais os rins.
Comer muita proteína animal também cria mais ácido no sangue, forçando os rins a trabalhar mais para removê-lo.
Pizza
A pizza é normalmente feita de massa, molho de tomate com alto teor de sódio, queijo com alto teor de gordura e carnes processadas, como linguiça. Tanto o sódio quanto a gordura saturada são ingredientes prejudiciais à saúde, incluindo os rins, quando consumidos regularmente.
Para fazer uma pizza nutritiva, você pode preparar alguns ingredientes como nada de carne processada, adicionar um pouco de queijo, brócolis no recheio e massa feita de trigo integral...
A pizza costuma ser rica em sal e gordura saturada, o que não é bom para os rins. Foto: Ha Phuong
Sopa
A sopa é uma refeição leve que pode ajudar a reduzir a fome ou aliviar a dor de garganta quando você está com sintomas de resfriado ou gripe. No entanto, este prato é rico em sal, mesmo quando feito em casa, pois geralmente é feito com caldo de carne, frango ou legumes. Estima-se que cada xícara de sopa contenha mais de 800 mg de sódio, o que pode sobrecarregar os rins.
Experimente fazer sopas com vegetais, ervas e temperos com pouco sal para dar mais sabor. Pessoas com problemas renais devem evitar sopas para reduzir a carga sobre os rins.
Batatas fritas
Batatas fritas são um alimento prejudicial aos rins. Elas também são ricas em potássio, um mineral que precisa ser controlado se os rins estiverem danificados, especialmente em pessoas com doença renal crônica em estágio 3.
Além de batatas fritas, alimentos fritos e fast food em geral devem ser evitados para proteger o coração e os rins de doenças. Fast food geralmente contém muita gordura saturada, açúcar, calorias e poucos nutrientes. Uma dieta saudável para os rins deve incluir principalmente uma variedade de frutas, vegetais e carboidratos complexos.
Molho de soja, molho de peixe
O molho de soja, assim como o molho de peixe e as marinadas, costuma ser rico em sódio, com até 950 mg de sódio por colher de sopa, quase 50% da ingestão diária recomendada (VD). Para reduzir a ingestão de sal, as famílias podem substituí-lo por ingredientes com baixo teor de sódio, como cogumelos, extrato de tomate, levedura nutricional ou vinagre.
Refrigerante
Refrigerantes são ricos em açúcar e pobres em valor nutricional. Eles podem adicionar calorias extras à sua dieta e aumentar o risco de níveis elevados de açúcar no sangue. Altos níveis de açúcar no sangue a longo prazo podem danificar os vasos sanguíneos dos rins, aumentando o risco de doença renal.
Outro ingrediente encontrado em muitos refrigerantes é o ácido fosfórico. Ele pode alterar a composição da urina, o que, com o tempo, pode levar à formação de cálculos renais. Substituir refrigerantes por bebidas com sabores mais saudáveis, como chás de ervas, pode ajudar.
Bao Bao (De acordo com Eat This Not That, Eating Well )
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