8 maneiras de comer mais alimentos probióticos

Comer iogurte, vegetais em conserva e alimentos ricos em fibras solúveis todos os dias ajuda a aumentar as bactérias benéficas e a manter os sistemas digestivo e imunológico saudáveis.

Probióticos são bactérias benéficas que podem contribuir para um intestino saudável, auxiliando em problemas digestivos como constipação intestinal, síndrome do intestino irritável e função imunológica. Os probióticos são encontrados em diversos alimentos e bebidas que as pessoas podem consumir para aumentar a quantidade de bactérias benéficas no intestino.

Café da manhã com iogurte, frutas vermelhas e nozes

Comece o dia com uma tigela de iogurte com granola e frutas vermelhas ricas em antioxidantes. O iogurte contém culturas vivas que promovem o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Quanto menos açúcar no iogurte, melhor.

Adicione iogurte aos pratos

Processe iogurte em molhos, patês, temperos para pratos mistos... para ajudar a adicionar probióticos. No entanto, tome cuidado para não aquecer o iogurte, pois isso matará as bactérias benéficas.

Beba iogurte de kefir

O kefir é uma bebida láctea cremosa e azeda, rica em probióticos. O kefir puro é mais saudável do que as variedades saborizadas, que geralmente contêm açúcar adicionado. Se você achar o kefir muito azedo, pode transformá-lo em um smoothie de frutas para adicionar sabor e nutrição.

Beba chá de kombucha

Kombucha é uma bebida fermentada rica em probióticos, feita de chá, açúcar, bactérias e leveduras, e pode ser usada como substituta de laticínios probióticos, como kefir ou iogurte. É adequada para veganos e pessoas com intolerância à lactose.

Coma iogurte todos os dias para aumentar as bactérias benéficas. Foto: Freepik

Coma vegetais em conserva

Chucrute, rabanete em conserva, kimchi e quaisquer outros vegetais fermentados ou em conserva contêm probióticos, que são bons para o sistema digestivo. Adicioná-los a acompanhamentos e pratos principais, lanches como saladas, etc., ajuda a fortalecer o sistema imunológico. O kimchi contém muitas bactérias benéficas, como os lactobacilos. É um acompanhamento delicioso para pratos asiáticos como arroz, refogados e carnes grelhadas.

Use ar comprimido

O tempeh é um prato tradicional de soja fermentada originário da Indonésia, comprimido em barras e blocos, também conhecido como tempeh. Este prato é rico em probióticos, proteínas, fibras e antioxidantes, benéficos para o sistema digestivo e imunológico. Você pode usar o tempeh para preparar alimentos e como molho para pratos.

Adicione pasta de missô ao prato

O missô é um grão de soja fermentado que contém bactérias benéficas, originário do Japão. Cozinhar sopas e ensopados com missô ajuda a adicionar mais bactérias benéficas ao corpo. No entanto, altas temperaturas podem matar os probióticos, eliminando sua capacidade de melhorar a saúde. Portanto, você deve adicionar o missô quando a sopa, o ensopado ou o prato esfriar para preservar mais microrganismos benéficos.

Suplementos alimentares ricos em prebióticos

Prebióticos (fibras solúveis) são componentes indigestíveis encontrados em algumas frutas, vegetais e outros alimentos que promovem o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Alimentos ricos em prebióticos incluem maçãs, bananas, aspargos, feijões, alcachofras, alho, cebola e alho-poró crus, bem como alimentos à base de trigo e soja.

Mai Cat (de acordo com Everyday Health )

Link da fonte: https://vnexpress.net/8-cach-de-an-nhieu-thuc-pham-chua-loi-khuan-4608781.html