O que devo comer para diminuir o colesterol ruim no meu sangue?

Perguntar:

A gordura saturada é uma das principais causas do aumento do colesterol LDL no sangue, elevando o risco de doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral. Então, o que podemos fazer para controlar essa gordura, doutor?

Nguyen Trang ( Vinh Phuc )

Certos alimentos ajudam a reduzir os níveis de gordura no sangue (imagem ilustrativa).

O Dr. Nguyen Tien Dung, Diretor Adjunto do Centro de AVC do Hospital Bach Mai, responde:

Alimentos ricos em gordura saturada incluem: carne bovina, carne de cordeiro, carne suína, aves (especialmente a pele), gordura bovina (gordura animal), gordura suína, queijo, coco, óleo de palma, óleo de palmiste, laticínios, produtos integrais e ovos. Alguns alimentos assados ​​e fritos também contêm altos níveis de gordura saturada.

As gorduras saturadas podem causar problemas de saúde porque aumentam os níveis de colesterol no sangue. As gorduras saturadas podem elevar os níveis de colesterol ruim, o que, por sua vez, aumenta o risco de doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral.

Para uma boa saúde, o ideal é escolher uma dieta que limite a ingestão de gordura saturada a 5-6%. Por exemplo, se você precisa de cerca de 2.000 calorias por dia, não mais do que 120 dessas calorias devem vir de gordura saturada, o que equivale a cerca de 13 gramas de gordura saturada por dia.

As gorduras insaturadas podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos, além de fornecer nutrientes essenciais para o organismo.

Devemos optar por grãos integrais, proteínas magras e de origem vegetal, e consumir muitas frutas e verduras; e limitar o sal, o açúcar, as gorduras animais, os alimentos processados ​​e o álcool.

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-192240119172136029.htm