O que comer para reduzir o refluxo ácido?

Alimentos ricos em fibras ajudam você a se sentir satisfeito por mais tempo e neutralizam o ácido estomacal, como frutas, vegetais verdes, gengibre e vinagre de maçã, o que pode prevenir o refluxo.

O Dr. Huynh Van Trung, do Centro de Endoscopia e Cirurgia Endoscópica do Sistema Digestivo, Hospital Geral Tam Anh, Cidade de Ho Chi Minh, disse que o refluxo gastroesofágico é uma doença bastante comum, causada pelo refluxo de ácido do estômago para o esôfago, irritando a mucosa.

Os sintomas incluem azia, náusea, gosto amargo na boca, dor de garganta, tosse persistente, rouquidão, dor epigástrica, inflamação, úlceras ou estreitamento da mucosa esofágica. Dependendo da condição, o médico considerará tratamento clínico ou cirúrgico. Os métodos comuns incluem tratamento medicamentoso e mudanças nos hábitos alimentares e de vida para ajudar a reduzir os sintomas.

De acordo com o Dr. Trung, alguns dos alimentos abaixo ajudam a prevenir o refluxo ácido.

Alimentos ricos em fibras são encontrados em vegetais e grãos integrais, como aspargos, brócolis, vagem, batata-doce, cenoura e beterraba. Esse grupo de alimentos proporciona saciedade prolongada, previne a compulsão alimentar e reduz a azia.

Alimentos alcalinos como bananas, couve-flor, erva-doce e nozes neutralizam o ácido estomacal, reduzindo o refluxo.

Alimentos que contêm muita água, como aipo, pepino, alface, melancia e chá de ervas, diluem e reduzem a acidez estomacal. Em caso de refluxo que causa azia incômoda, o paciente pode tomar algumas bebidas para reduzir a azia.

Suco de limão : Usar uma pequena quantidade de suco de limão misturado com água morna e mel tem um efeito alcalinizante, ajudando a neutralizar a acidez estomacal. O mel possui antioxidantes naturais, protegendo a saúde das células.

Beber uma xícara de chá quente com limão e mel ajuda a aliviar a azia. Foto: Freepik

O leite desnatado ajuda a neutralizar o ácido estomacal, protegendo o revestimento do estômago e reduzindo a azia. O iogurte desnatado tem propriedades calmantes semelhantes aos probióticos saudáveis ​​(bactérias benéficas) que ajudam a melhorar a digestão.

O gengibre auxilia na digestão, especialmente quando ocorrem sintomas de azia. Esta especiaria é alcalina por natureza, o que ajuda a reduzir a inflamação e a irritação no trato digestivo.

O vinagre de maçã é eficaz no controle dos sintomas de refluxo ácido. No entanto, não beba em excesso, pois a acidez forte do vinagre pode irritar o esôfago. Beba uma pequena quantidade com água morna e beba durante as refeições.

Além dos alimentos que devem ser consumidos, pessoas com refluxo ácido devem limitar alimentos ricos em gordura, óleo, café, cerveja, álcool, refrigerantes e alimentos ácidos. Isso faz com que o estômago secrete mais líquido e trabalhe mais.

Algumas outras maneiras de prevenir o refluxo incluem manter um índice de massa corporal (IMC) razoável, não comer demais, abster-se de bebidas alcoólicas, fazer refeições menores, não se deitar e evitar exercícios ou atividades extenuantes após uma refeição completa.

O Dr. Trung acrescentou que os pacientes devem consultar um médico se sentirem azia duas ou mais vezes por semana, apesar de terem mudado a dieta. Os pacientes podem fazer um exame para medir a concentração de ácido no esôfago e examinar a condição do esôfago por meio de uma endoscopia. O médico avaliará possíveis causas de refluxo, como hérnia de hiato, tumores comprimindo o esfíncter esofágico, etc.

Se a doença for persistente ou recorrente, resistente ao tratamento médico e às mudanças no estilo de vida, o médico pode recomendar cirurgia.

Quyen Phan

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