Três soluções para a indústria pecuária.

O setor pecuário do Vietnã está mostrando sinais positivos de recuperação após as dificuldades dos últimos anos. Para manter esse ritmo de crescimento em 2024, o setor precisa se concentrar em três soluções principais para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades de desenvolvimento.

Espera-se que o setor pecuário se recupere.

Segundo o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural , o setor pecuário registrou crescimento relativamente estável no primeiro trimestre de 2024. A produção total de todos os tipos de carne nesse período é estimada em mais de 2 milhões de toneladas, um aumento de 4,5% em comparação com o mesmo período de 2023. Desse total, a suinocultura continua sendo a principal atividade, representando 64% da produção pecuária nacional.

Não só a produção, mas também os preços de venda se recuperaram fortemente nos primeiros quatro meses do ano. Na manhã de hoje (29 de maio), o preço dos suínos vivos prontos para abate atingiu 70.000 VND/kg, o nível mais alto dos últimos cinco anos. Esse aumento acentuado de preços, especialmente em abril de cada ano, é um fenômeno raro, pois a demanda do consumidor geralmente diminui no verão.

Segundo a Bolsa de Mercadorias do Vietnã (MXV), a oferta interna de suínos vivos permanece baixa após o surto de Peste Suína Africana (PSA) e a redução das importações devido à diminuição da diferença de preço com os suínos do Camboja e da Tailândia. Enquanto isso, empresas e produtores ainda estão na fase de reposição de rebanhos e terão que esperar pelo menos até o final deste ano para poderem levar seus suínos ao mercado. Portanto, espera-se que os preços dos suínos vivos permaneçam altos no médio prazo, reforçando a perspectiva otimista para o setor pecuário em 2024.

As empresas estrangeiras ainda detêm a vantagem.

A tendência de crescimento estável demonstra que a indústria pecuária ainda possui um potencial de desenvolvimento considerável e reflete mudanças na estrutura de mercado em decorrência de políticas voltadas para o apoio ao desenvolvimento de grandes empresas em detrimento das pequenas propriedades agrícolas familiares.

Segundo o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, nos últimos cinco anos, o número de pequenas explorações pecuárias familiares diminuiu entre 15% e 20%. A produção pecuária profissional, familiar e em explorações agrícolas, representa agora entre 60% e 65%. Esta é uma consequência natural da necessidade de adaptação e mudança do setor pecuário após os inúmeros acontecimentos desde a pandemia da Covid-19. A criação de suínos em sistema fechado é a principal solução para o desenvolvimento sustentável.

Contudo, o período difícil também revelou os desafios enfrentados pela indústria pecuária vietnamita, com as empresas estrangeiras continuando a liderar a corrida e a obter uma vantagem cada vez maior. De acordo com as estatísticas do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, existem atualmente cerca de 265 fábricas de ração animal no Vietnã, das quais 85 pertencem a empresas estrangeiras, representando 32% do total, mas detendo 65% da quota de mercado.

Um dos motivos é que as empresas estrangeiras geralmente possuem estratégias de negócios bem estruturadas e aplicam cadeias de produção e negócios de ciclo fechado, o que ajuda a otimizar a eficiência. Além disso, outro fator que torna os fabricantes nacionais de ração animal menos competitivos é a sua forte dependência de matérias-primas importadas. Isso não só aumenta os custos de produção, como também dificulta a competição por preço com empresas estrangeiras que possuem cadeias de suprimentos estáveis ​​e custos mais baixos.

Soluções para o problema das matérias-primas

Todos os anos, o Vietnã destina um orçamento significativo para a importação de ingredientes para ração animal, como milho, soja e trigo, para atender à produção interna. O setor pecuário consome mais de 33 milhões de toneladas de ração anualmente, principalmente para a criação de aves e suínos. No entanto, a produção interna consegue suprir apenas cerca de um terço dessa demanda.

Segundo dados da alfândega, em abril de 2024, o Vietnã gastou US$ 498,82 milhões na importação de ração animal e matérias-primas, um aumento de 6,7% em comparação com março de 2024 e de 34,8% em relação a abril de 2023. No geral, nos primeiros quatro meses de 2024, as importações desse grupo de produtos atingiram quase US$ 1,69 bilhão, um aumento de 9,8% em comparação com os primeiros quatro meses de 2023.

Diversos itens importados importantes, incluindo milho, soja e trigo, registraram aumentos significativos em volume em comparação com os primeiros quatro meses de 2023. No entanto, o crescimento do valor das importações de matérias-primas permaneceu consideravelmente mais lento devido à forte queda nos preços agrícolas globais de 2022 até o final de fevereiro deste ano.

A MXV afirmou que, embora os preços de produção mais altos, juntamente com os custos mais baixos das matérias-primas, tenham criado um ambiente de mercado mais favorável para as empresas pecuárias, a situação pode se tornar mais desafiadora no futuro. A demanda por importações deverá continuar aumentando ligeiramente em 2024, enquanto os preços agrícolas globais mostram sinais de reversão, com forte alta no último mês.

Os preços do milho e do trigo em Chicago registraram aumentos acentuados, atingindo seus níveis mais altos desde o final de agosto de 2023. A tendência de alta não mostra sinais de desaceleração, à medida que crescem as preocupações com o abastecimento nos principais países produtores, principalmente devido às recentes geadas que afetaram severamente a safra de trigo da Rússia e aos riscos associados à entrada da safra americana em um estágio crítico de crescimento.

Segundo o Sr. Pham Quang Anh, Diretor do Centro de Notícias de Produtos do Vietnã, para lidar com o aumento do custo das matérias-primas para ração animal, as empresas precisam implementar diversas medidas importantes.

Em primeiro lugar, as empresas devem buscar proativamente novas fontes de suprimento e modificar as formulações de ração para utilizar produtos alternativos quando os preços das matérias-primas aumentarem. Por exemplo, lascas de trigo ou mandioca podem ser usadas em vez de milho. Isso ajuda a reduzir a dependência de uma única matéria-prima e proporciona maior flexibilidade na produção.

Em segundo lugar, as empresas precisam aumentar o investimento em usinas de processamento de óleo para garantir proativamente a cadeia de suprimentos de farelo de soja, uma matéria-prima valiosa e insubstituível. O Vietnã pode importar soja para processamento de óleo, criando produtos como farelo de soja para ração animal, óleo de soja para consumo humano e cascas de soja para a produção de ração para gado leiteiro. Isso não só ajuda a estabilizar o fornecimento, como também aumenta o valor agregado dos produtos nacionais.

Em terceiro lugar, para mitigar o risco de aumento dos custos das matérias-primas, as empresas devem utilizar instrumentos de hedge durante a importação de matérias-primas para ração animal. A aplicação desses instrumentos financeiros ajuda as empresas a estabilizar os custos de insumos diante das flutuações do mercado internacional.

Fonte: https://thoibaonganhang.vn/ba-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-152173.html