Artigo final: Abrindo caminho para o "ouro verde"

Após anos de rápida expansão da área cultivada, a indústria da canela em Lao Cai está entrando em uma nova fase – uma fase de qualidade, processamento aprofundado e desenvolvimento de mercado. Isso não é apenas uma exigência prática, mas também uma direção "obrigatória" para que o "ouro verde" continue a manter sua posição no futuro.

Em muitas localidades, como Mau A, Nghia Do, Xuan Hoa, Bao Nhai e Chieng Ken, o desenvolvimento de áreas de cultivo orgânico de canela está sendo implementado de forma cada vez mais ampla. Enquanto antes as pessoas se concentravam principalmente na produtividade, muitas famílias agora prestam atenção aos processos de cultivo, aos momentos de colheita e aos requisitos de rastreabilidade. Essa mudança, embora lenta, mostra que a mentalidade da produção está gradualmente mudando da quantidade para a qualidade.

O processamento profundo é a chave para desbloquear um novo valor para a canela.

O Sr. Co Duc Duy, produtor de canela há muitos anos na comuna de Xuan Hoa, compartilhou: "Antes, ficávamos felizes apenas em conseguir um bom preço pela nossa canela. Agora, as empresas compradoras fazem perguntas muito detalhadas sobre a origem, a idade das árvores e como elas são cultivadas. As pessoas entendem que, para vender a um preço alto, precisamos fazer as coisas de forma diferente. Mesmo quando a canela é afetada por pragas e doenças, precisamos pedir orientação e apoio às autoridades para usar produtos biológicos e garantir que a canela seja cultivada de acordo com as práticas da agricultura orgânica."

Isso não é apenas um "passaporte" para que os produtos acessem mercados de alto padrão, mas também uma base para aumentar o valor de todo o setor.

O Sr. Nguyen Quang Vinh, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Lao Cai, afirmou: “A posição da província não é buscar a expansão do cultivo de canela a qualquer custo. O principal objetivo é desenvolver a indústria da canela em uma direção mais sustentável, abrangente e valiosa, utilizando qualidade, marca e processamento aprofundado como motores de crescimento. Com uma área atual de mais de 172.000 hectares, a área de produção de matéria-prima de canela em Lao Cai é grande o suficiente para avançar para a fase de desenvolvimento aprofundado.”

O óleo essencial de canela é extraído de galhos e folhas na Cooperativa Lam Phuong Linh, comuna de Mau A.

De acordo com muitos especialistas do setor agrícola , se a origem das matérias-primas é a raiz, então o processamento profundo é a "chave" para a criação de valor.

Na realidade, durante muitos anos, a maior parte dos produtos de canela da província foi consumida na forma de casca de canela, madeira de canela ou óleo essencial bruto. Entretanto, em muitos países, a canela é utilizada na produção de produtos farmacêuticos, cosméticos, alimentos funcionais, enxaguantes bucais, aromatizantes alimentares e muitos outros produtos para a saúde. O valor desses produtos é muitas vezes superior ao da matéria-prima.

Sabe-se que, entre as dezenas de instalações de extração de óleo essencial de canela na província, apenas a Trieu Duong One-Member Limited Company investiu e colocou em operação um sistema de processamento refinado de óleo essencial para agregar valor a este produto. Com a tecnologia de processamento refinado, o óleo essencial de canela atinge uma pureza de até 99%, triplicando seu valor em comparação com o óleo essencial bruto, que possui pureza de 85%.

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Lição 1: "Ouro Verde" Cobre as ColinasDas terras baixas às terras altas, as caneleiras ascenderam ao status de "ouro verde", proporcionando sustento para dezenas de milhares de famílias e contribuindo significativamente para as exportações agrícolas e florestais. No entanto, por trás do forte crescimento em área cultivada e produção, existem gargalos relacionados à qualidade, ao processamento e à comercialização. Com seu valor ainda baixo, o desafio é como desenvolver a indústria da canela de forma sustentável e elevar sua posição na cadeia de valor global.

Segundo o representante da empresa, além da tecnologia de filtragem de impurezas para aumentar a pureza do óleo essencial, a nova linha de produção também permite extrair separadamente os componentes do óleo essencial de canela, criando compostos individuais para diversas aplicações, como processamento de alimentos e medicina. Como resultado, o valor do óleo essencial aumenta consideravelmente. Isso significa que o valor das canelas também aumenta.

Não apenas os óleos essenciais, mas também a casca da canela requer processamento adicional para aumentar seu valor.

Reconhecendo que o processamento profundo é a chave para desbloquear novo valor para a canela, a província está priorizando a atração de empresas com capacidade tecnológica para investir nessa área.

O objetivo não é apenas produzir óleos essenciais, mas também extrair cinamaldeído, desenvolver produtos medicinais a partir da canela e produzir cosméticos naturais, alimentos funcionais e produtos para a saúde.

Considera-se este um passo particularmente importante porque o maior valor da canela hoje em dia já não reside na sua casca ou madeira, mas sim nos compostos bioativos e nos produtos de alta tecnologia criados a partir dessa matéria-prima.

O armazém da Son Hai Agricultural Products Processing and Export Company Limited armazena dezenas de toneladas de óleos essenciais.

Outro marco significativo é a publicação da Resolução nº 48-NQ/TU, de 3 de fevereiro de 2026, pelo Comitê Provincial do Partido, sobre o desenvolvimento estratégico de plantas medicinais na província para o período de 2026 a 2030, com uma visão para 2050. Nesta resolução, a canela deixa de ser vista simplesmente como uma árvore florestal e passa a ser identificada como uma planta medicinal estratégica de alto valor econômico.

Essa abordagem abre caminhos totalmente novos para a indústria da canela, porque, quando inserida no ecossistema das plantas medicinais, o valor da canela vai além da exploração da matéria-prima, incluindo pesquisa científica, melhoramento genético, desenvolvimento de produtos e construção de marca.

Para atingir esse objetivo, o Departamento Provincial de Agricultura e Meio Ambiente está liderando a assinatura de um acordo de cooperação com o Instituto de Materiais Medicinais para promover a pesquisa científica, melhorar a qualidade das variedades de canela, aumentar o teor de óleo essencial e as propriedades medicinais dos produtos de canela e atender às demandas do segmento de mercado farmacêutico de alta qualidade.

Paralelamente à melhoria da qualidade do produto, está a construção da marca. Para que a marca da canela de Lao Cai seja "suficientemente forte", a província está coordenando o desenvolvimento de uma identidade visual para as ervas medicinais de Lao Cai, sendo a canela um dos principais produtos.

Esta marca irá além de um simples logotipo ou marca registrada, abrangendo um sistema completo de padrões de qualidade, mecanismos de gestão e soluções integradas de exploração comercial.

Além disso, a marca "Lao Cai Cinnamon" será associada à história do desenvolvimento verde, da produção orgânica e dos meios de subsistência sustentáveis ​​das pessoas nas terras altas.

Estados Unidos - Vietnã: Não perca

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Incentivar as empresas americanas a expandirem seus investimentos em setores de alta tecnologia.O vice-primeiro-ministro Ho Quoc Dung afirmou que o Vietnã acolhe com satisfação as empresas americanas que desejam continuar expandindo suas operações no país, especialmente nos setores de alta tecnologia e de alto valor agregado.

O Vietnã e os Estados Unidos reforçam a cooperação para lidar com as consequências da guerra.VTV.vn - No dia 22 de junho, o Secretário-Geral e Presidente To Lam recebeu o Secretário Interino da Marinha dos EUA, Hung Cao.

"Acreditamos que, uma vez removidos esses obstáculos, a canela não só servirá como uma cultura para o combate à pobreza, mas também poderá se tornar um setor econômico chave, impulsionando Lao Cai ao topo do mapa das exportações de produtos agrícolas e florestais de alto valor agregado", afirmou Nguyen Quang Vinh, vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Lao Cai.

Muitas áreas rurais da província foram transformadas graças às caneleiras.

Ao longo dos anos, Lao Cai desenvolveu uma grande área de cultivo de canela, gerando sustento para dezenas de milhares de famílias e consolidando uma indústria fundamental. No entanto, o potencial para o desenvolvimento futuro reside não na expansão da área cultivada, mas sim na melhoria da qualidade, no aumento do processamento e na construção de marcas.

Quando as áreas de cultivo de canela forem gerenciadas de acordo com padrões internacionais, os produtos forem claramente rastreáveis ​​e a canela estiver mais profundamente integrada às cadeias de suprimentos globais, seu valor continuará a aumentar. Nesse ponto, a canela não só proporcionará renda estável para a população, como também se tornará uma indústria competitiva, contribuindo de forma prática para o desenvolvimento econômico verde local.

Fonte: https://baolaocai.vn/bai-cuoi-mo-loi-cho-vang-xanh-post902654.html