Preservar e promover a beleza cultural dos povos costeiros

Localizada no sul da província de Thanh Hoa , a cidade de Nghi Son é abençoada com 42 km de litoral e esta terra ainda preserva muitas belezas culturais dos povos costeiros com jogos e apresentações folclóricas toda vez que chega o Tet e a primavera.

Pessoas participam de uma competição de cozimento de arroz, uma bela característica cultural preservada e promovida nas aldeias de Thuong Nam e Thuong Bac, na comuna de Hai Nhan e na cidade de Nghi Son.

No terceiro dia do Tet, ao chegar às aldeias de Thuong Nam e Thuong Bac, na comuna de Hai Nhan (cidade de Nghi Son), todos estavam imersos no espaço cultural local, juntando-se aos aplausos, vibrando ao som da trituração e da peneiração para selecionar os grãos de arroz de melhor qualidade para a competição de cozimento de arroz. A característica única da competição é que as pessoas cozinham enquanto caminham, a panela de arroz não pode tocar o chão e cada equipe é composta por 6 pessoas, independentemente do gênero, nas duas aldeias. Em 25 minutos, a competição passa por 3 etapas: triturar o arroz, peneirar o arroz e cozinhar o arroz. A equipe que cozinhar o arroz de forma rápida e consistente ganhará o primeiro prêmio.

Segundo a lenda, a tradicional brincadeira de cozinhar arroz no início do ano teve origem no reinado do Rei Quang Trung. Em 1789, quando o Rei Quang Trung marchou para o Norte para derrotar o exército Qing, a caminho da prefeitura de Tinh Gia, ele parou na aldeia de Do Xuyen, comuna de Hai Thanh (atual distrito de Hai Thanh, cidade de Nghi Son), para recrutar soldados e consolidar forças. Lá, o rei ordenou que as aldeias da prefeitura de Tinh Gia cozinhassem arroz. A partir de então, todo primeiro dia de primavera, muitas localidades da região organizavam competições de cozimento de arroz, incluindo as aldeias de Thuong Nam e Thuong Bac, comuna de Hai Nhan.

Mencionar a cidade de Nghi Son é mencionar o molho de peixe Ba Lang, famoso em todo o mundo, feito com peixes pescados no mar. Os moradores do bairro de Hai Thanh produzem um molho dourado, espesso e aromático, chamado de mam cat. O molho de peixe Ba Lang é cristalizado e destilado pelo trabalho de produção, revelando a beleza da cultura culinária dos povos costeiros, destilada do sabor salgado do sal, da doçura do peixe e das gotas de suor, impregnadas com o carinho do povo da região costeira de Nghi Son.

Como uma terra que passou por muitos altos e baixos na história, a cidade de Nghi Son possui atualmente 38 relíquias, pontos turísticos, muitas vilas de artesanato tradicional e quase 20 festivais tradicionais, marcando as vidas e carreiras de muitas figuras proeminentes na história da formação e desenvolvimento da pátria e do país. Entre eles, o conjunto de relíquias e pontos turísticos de Lach Bang, associado ao povo da área costeira, inclui o Templo do Herói Nacional Quang Trung - Nguyen Hue, o Templo de Lach Bang, o Pagode Dot Tien...

A comuna da ilha de Nghi Son também tem o antigo nome de Bien Son, que é uma ilha que emerge no meio de uma vasta área de água localizada no estuário de Bang. No passado, para chegar à ilha a partir do continente, as pessoas tinham que usar barcos, mas mais tarde, devido ao impacto dos processos tectônicos geológicos e à construção de diques para recuperar o mar, Bien Son foi conectada ao continente. Na comuna da ilha, há um templo para adorar o Rei Quang Trung na vila de Bac Son. Este é um templo sagrado com centenas de anos, embora tenha passado por muitas mudanças históricas e pela destruição da guerra, no entanto, até agora o templo ainda mantém as características antigas e tranquilas do tempo. Na comuna da ilha de Nghi Son, existem muitas relíquias com valores históricos e culturais, como poços antigos quadrados associados à cultura Cham, ou o templo para adorar a Rainha Tran Quy Phi, poço Ngoc associado à lenda de My Chau - Trong Thuy...

O Sr. Mai Sy Lan, vice-presidente do Comitê Popular da Cidade de Nghi Son, disse: "Além de preservar e promover a beleza cultural dos povos costeiros, identificando o desenvolvimento do turismo como um dos quatro principais programas de desenvolvimento socioeconômico , na implementação da Resolução do 26º Congresso do Partido da Cidade de Nghi Son, período 2020-2025, nos últimos anos, o Comitê do Partido e o governo da Cidade de Nghi Son têm prestado atenção ao investimento em infraestrutura, atraindo recursos para investir no desenvolvimento do turismo, a Área Turística de Hai Hoa e a Área de Ecoturismo da Ilha de Nghi Son têm atraído muitos turistas nacionais e estrangeiros para visitar, relaxar e, ao mesmo tempo, aprender sobre a cultura da terra e do povo daqui".

Artigo e fotos: Minh Hieu

Fonte: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-huy-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-mien-bien-238519.htm