A cozinha acende a chama do amor.

Com o lema "quem chega, dê; quem precisa, dê", a cozinha comunitária da Sra. Nguyen Thuy Hang, residente no bairro de Rach Gia, serve cerca de 3.000 refeições vegetarianas gratuitas por semana para pacientes e pessoas em situação de vulnerabilidade.

Durante um evento beneficente de arrecadação de arroz para a cozinha comunitária perto do hospital, a Sra. Hang viu pessoas pobres que chegavam depois sem comida e tinham que ir embora, o que a comoveu profundamente. A partir daquele momento, ela decidiu criar uma cozinha vegetariana para servir gratuitamente pacientes e pessoas em situação de vulnerabilidade. Em 2022, com a ajuda da Cruz Vermelha da cidade de Rach Gia (atual bairro de Rach Gia), a Sra. Hang conseguiu ceder um espaço e, com o apoio de familiares e amigos, fundou a cozinha humanitária Thien Tam.

A cozinha humanitária Thien Tam serve refeições gratuitas para pessoas na Rua Nguyen Van Troi, número 51. Foto: MI NI

Todas as semanas, a cozinha serve cerca de 3.000 refeições às terças, quartas e quintas-feiras e distribui arroz em 3 locais no bairro de Rach Gia, incluindo: o ponto principal de preparo e distribuição na Rua Nguyen Van Troi, 51; C11 - Rua 40 3/2; e um ponto fixo de distribuição para pacientes carentes no Hospital Oncológico de Kien Giang . Graças à sua expansão, a cozinha da Sra. Hang é conhecida por cada vez mais pessoas, que contribuem com seus esforços e recursos financeiros para "manter a chama acesa". "A cozinha tem sido mantida até agora inteiramente com base no apoio de pessoas generosas, que contribuem com arroz, tubérculos, frutas, temperos... Os membros do grupo contribuem com o que têm, unindo forças para acender a chama do amor com o desejo de compartilhar e aliviar algumas das dificuldades dos mais pobres", compartilhou a Sra. Hang.

A Cozinha Solidária Thien Tam tem cerca de 20 membros, com idades entre 30 e mais de 70 anos. Dependendo da quantidade de vegetais arrecadados, o cardápio da cozinha é alterado regularmente. Os membros começam a trabalhar às 4h da manhã, servindo das 10h30 às 12h, e às vezes também à tarde. Tendo participado da cozinha por mais de dois anos, a Sra. Bui Thi Anh Hong, moradora do bairro de Rach Gia, expressou: "Minha casa é perto, então costumo vir aqui para ajudar em todas as etapas, desde a preparação e o processamento inicial até o cozimento e o serviço... Agora que estou idosa e frágil, espero que a cozinha permaneça neste local para que eu possa continuar vindo e contribuindo com a sociedade."

Graças às generosas refeições, há mais de dois anos, o Sr. Le Van Loc (67 anos), residente no bairro de Rach Gia, tem enfrentado muitas dificuldades na vida. A família do Sr. Loc é composta por quatro pessoas; sua esposa e filhos já faleceram. Ele se sustenta apenas vendendo bilhetes de loteria, o que torna a vida difícil. "Sou idoso, tenho muitos problemas de saúde e vendo bilhetes de loteria para sobreviver. Graças à cozinha comunitária que oferece refeições gratuitas, consegui reduzir algumas das minhas despesas e economizar dinheiro para tratamentos quando estiver doente. Espero que a cozinha continue funcionando para ajudar aqueles que se encontram em situações difíceis", disse o Sr. Loc.

Além de servir refeições gratuitas, a Sra. Hang também mobilizou amigos e filantropos para construir uma ponte, 12 casas, distribuir presentes aos pobres, doar cadeiras de rodas para deficientes, bicicletas para estudantes carentes e resgatar produtos agrícolas para agricultores, totalizando um custo superior a 1 bilhão de VND. Em 2024, a Sra. Hang mobilizou ajuda emergencial para 67 pacientes carentes, com valores entre 15 e 70 milhões de VND por pessoa, dependendo do caso.

A Cozinha Beneficente Thien Tam não apenas oferece refeições significativas, mas também espalha esperança e se torna um apoio para aqueles que enfrentam dificuldades. Cada refeição ou presente oferecido é uma bela história do cotidiano.

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Fonte: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html