Bien Thuong desenvolve produtos OCOP.

Em conjunto com o Novo Programa de Desenvolvimento Rural, a comuna de Bien Thuong tem explorado proativamente seu potencial e vantagens existentes para desenvolver a economia agrícola, em parceria com o programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP). Este programa está gradualmente consolidando seu papel como uma "alavanca" para aumentar o valor dos produtos agrícolas e criar meios de subsistência sustentáveis ​​para a população.

O vinho RUCO, do Sr. Nguyen Van Chinh, está registrado para a certificação OCOP de 3 estrelas em 2025.

Uma nova direção para aumentar o valor dos produtos agrícolas.

Criada a partir da fusão de comunas que atingiram os padrões da Nova Área Rural em vários níveis, Bien Thuong possui uma base favorável em termos de produção agrícola , artesanato tradicional e recursos humanos locais. Implementando o programa OCOP, a localidade concentra-se em direcionar o desenvolvimento de modelos de produção baseados nas vantagens locais, promovendo simultaneamente a aplicação da ciência e da tecnologia no cultivo e na pecuária para criar produtos de alta qualidade que atendam às demandas do mercado.

Entre 2019 e 2024, a comuna de Bien Thuong teve 7 produtos reconhecidos com a certificação OCOP de 3 estrelas ou superior, incluindo: linguiça de cabra grelhada Khuong Dao, mel Duyen Bac, chá de ginseng Bao Thao Nga, macarrão de arroz Long Hung, mel Dung Truong, sementes de lótus Tinh Huan e arroz glutinoso Loc Thinh; dentre eles, o arroz glutinoso Loc Thinh foi reconhecido como um produto OCOP de 4 estrelas. Em 2025, a comuna terá mais um produto registrado como OCOP de 3 estrelas: o vinho RUCO, da família do Sr. Nguyen Van Chinh, na vila de Dong Lu. Os produtos OCOP da comuna não apenas atendem às necessidades de consumo dentro da província, mas também expandem gradualmente o mercado para localidades vizinhas, contribuindo para o aumento da renda da população e consolidando o prestígio e a marca dos produtos agrícolas diferenciados de Bien Thuong.

O Sr. Nguyen Van Chinh, proprietário da vinícola Chinh Phuong, compartilhou: “Com o desejo de dar continuidade à tradição familiar e aproximar os sabores da nossa terra natal dos consumidores, pesquisei e aprendi técnicas de vinificação em diversos lugares, combinando tradições familiares para criar um vinho de goiaba singular, uma mistura de vinho de arroz glutinoso artesanal e goiabas maduras cultivadas em nossas próprias terras.”

Para impulsionar a produção agrícola, a comuna de Bien Thuong tem promovido a consolidação e a concentração de terras, formando áreas de produção concentrada; implementando permutas de terras, expandindo grandes parcelas e aplicando mecanização e automação à produção, aumentando assim a produtividade, reduzindo custos e melhorando a qualidade dos produtos. Paralelamente, incentiva-se o desenvolvimento de modelos de produção agrícola de alta tecnologia. Muitas famílias e instalações de produção investiram em sistemas de irrigação por gotejamento, estufas e viveiros, aplicando processos de gestão da qualidade e segurança alimentar de acordo com as normas VietGAP. Esta é uma base importante para que a localidade desenvolva produtos agrícolas de alta qualidade que atendam às exigências cada vez mais rigorosas do mercado. A comuna também se concentra em investir na melhoria da infraestrutura que serve à produção, como estradas internas, sistemas de irrigação e instalações auxiliares para áreas de cultivo e pecuária concentradas. Muitos produtos-chave, como arroz glutinoso, mel, macarrão de arroz, sementes de lótus, etc., estão sendo desenvolvidos como produtos comerciais, vinculados à rastreabilidade e ao estabelecimento de padrões de qualidade.

Desenvolvendo o OCOP em profundidade

Para o período de 2026-2030, a comuna de Bien Thuong identificou o desenvolvimento de produtos OCOP como uma abordagem seletiva, de aprimoramento da qualidade e sustentável, vinculada à meta de alcançar novos padrões avançados para comunas rurais até 2028. Assim, a localidade se concentrará na recertificação de produtos com mercados potenciais e estáveis, como arroz glutinoso com amêndoas de areca, sementes de lótus secas, mel e macarrão de arroz; enquanto simultaneamente desenvolve novos produtos com base nas vantagens da área de matéria-prima e nas práticas de produção da população, como óleo de amendoim e gergelim, amido de cúrcuma e bolos de farinha de arroz.

Uma mudança notável é a de mentalidade, que passa de "buscar o maior número de estrelas" para focar no verdadeiro valor dos produtos, incluindo qualidade, segurança alimentar, design, história do produto e comercialização a longo prazo. Este é o fator chave para que a OCOP se torne um pilar da economia rural, tendo a eficiência econômica como seu objetivo primordial.

O presidente do Comitê Popular da Comuna de Bien Thuong, Nguyen Van Hung, afirmou: "O desenvolvimento do OCOP (Uma Comuna, Um Produto) é inseparável do programa Novo Desenvolvimento Rural. Pelo contrário, o OCOP contribui diretamente para o aumento da renda das pessoas, a criação de empregos locais e a promoção do desenvolvimento das economias familiares e cooperativas. Para que o OCOP se torne verdadeiramente uma força motriz para a economia rural, os produtores precisam inovar proativamente em seu pensamento, investir na melhoria da qualidade do produto, construir marcas, garantir a rastreabilidade e expandir os canais de distribuição; as autoridades locais continuarão a acompanhá-los e apoiá-los em treinamento, promoção comercial e conexão com o mercado."

O desenvolvimento de produtos OCOP na comuna de Bien Thuong não se resume a produtos que recebem avaliações excelentes, mas sim à construção de uma base econômica rural sustentável, contribuindo para a transformação do campo e a melhoria da vida das pessoas. Essa também é uma direção adequada para a comuna alcançar o objetivo de construir uma nova área rural, obtendo um desenvolvimento harmonioso entre economia, cultura e sociedade nesta nova fase.

Texto e fotos: Para Ha

Fonte: https://baothanhhoa.vn/bien-thuong-phat-trien-san-pham-ocop-272032.htm