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Apresentações de sumô em restaurantes para atrair turistas.

Báo Văn HóaBáo Văn Hóa10/07/2023


 

Um turista dos EUA, vestido com traje de sumô, tenta empurrar o ex-lutador Towanoyama no ringue do restaurante Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. Foto: REUTERS

Leve alegria a todos.

O sumô é um esporte altamente estético e artístico no Japão. Antes do século IX, era utilizado em cerimônias da corte. No século XVIII, o sumô se desenvolveu como uma forma de entretenimento popular. No entanto, o ringue de sumô é purificado antes das lutas com o lançamento de sal, e o teto é projetado para se assemelhar ao de um santuário xintoísta, tornando a experiência de assistir a uma luta de sumô rara.

No entanto, hoje em dia, em um restaurante no coração de Tóquio, os turistas podem assistir ou até mesmo participar de lutas de sumô com lutadores por apenas 11.000 ienes (aproximadamente US$ 76). Além disso, podem desfrutar da deliciosa culinária tradicional japonesa.

A história começa com um lutador de sumô chamado Yasuhiro Tanaka, o dono deste restaurante. Anteriormente, ele fundou uma empresa que ajudava ex-lutadores de sumô a encontrar trabalho extra em publicidade e cinema. Em novembro de 2022, ele decidiu abrir o restaurante Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka depois que o Japão retomou as viagens sem visto.

O restaurante conta com um ringue de sumô e 14 mesas. Um dos seis lutadores em atividade é Koto Ohtori. Após duas décadas de competições de sumô de alto nível, Ohtori está encantado por poder apresentar novamente essa arte marcial tradicional para os turistas e testemunhar os sorrisos de alegria em seus rostos. "Posso interagir com as pessoas. Espero que os turistas, assim como os japoneses, possam compreender melhor esse esporte", compartilhou Ohtori.

Os turistas gostaram especialmente de participar das lutas de sumô no restaurante Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. José Aguillar, de 46 anos, do México, compartilhou sua experiência alegre ao apreciar esse esporte japonês icônico. Ele teve a oportunidade de vestir uma roupa de sumô e enfrentar seu oponente, Jumbo, no ringue. "No começo, fiquei bastante confuso e me perguntei por que escolhi ser o primeiro. Mas, na verdade, foi uma ótima decisão", disse Aguillar, entusiasmado, após empurrar Jumbo para fora do ringue.

A luta de sumô ajudou o restaurante a prosperar a tal ponto que o Sr. Tanaka diz estar procurando recrutar mais lutadores para os shows noturnos.

Contribuir para a preservação cultural e promover o turismo.

Em Tóquio, existe um restaurante semelhante chamado Hananoma, que transporta os clientes de volta ao período Edo, época em que a cultura do sumô floresceu. O restaurante ostenta uma decoração nostálgica com portas de correr e uma área frontal que lembra uma antiga casa japonesa, com telhados de telha e gravuras tradicionais em madeira. No interior, ao centro, encontra-se um dohyo (ringue de sumô), semelhante a um palco onde bandas, cantores ou até mesmo lutadores de sumô aposentados se apresentam para os clientes. As apresentações podem incluir canções ou percussão, comuns em lutas de sumô tradicionais. Os clientes podem até desafiar os lutadores para uma chance única na vida de entrar no ringue de sumô.

É claro que, em um restaurante, o mais importante ainda é a comida. Tudo no restaurante, como o próprio espaço, é inspirado na luta de sumô. O prato mais famoso e procurado é o "Sumo hot pot" chanko-nabe. Olhando para a panela "gigante", muitos podem ficar céticos, mas essa é apenas uma porção normal na dieta dos lutadores de sumô.

Pode-se dizer que restaurantes como Hananomai e Tanaka são repositórios de momentos áureos da história japonesa, contribuindo para a preservação da cultura na "Terra do Sol Nascente". Eles também fazem parte de um ecossistema turístico que o primeiro-ministro japonês, Fumio Kishida, espera que contribua com 5 trilhões de ienes para o orçamento nacional anualmente. De fato, estima-se que o número de turistas que visitaram o Japão neste verão seja de 1,2 milhão, o dobro do número registrado no mesmo período do ano passado.

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