Com o tema "Refeições em Família Militar - Unindo Laços Através do Amor", a competição atraiu 11 equipes de diversas agências e unidades das forças armadas provinciais. Cada equipe era composta de 3 a 5 membros, sendo incentivada a participação de mulheres, membros de sindicatos juvenis e familiares de militares. Este foi um aspecto singular da competição, pois envolveu não apenas oficiais e soldados, mas também seus familiares, criando uma atmosfera verdadeiramente familiar dentro do ambiente militar.
De acordo com as regras, cada equipe deve preparar uma refeição para 10 pessoas em 60 minutos, com um orçamento máximo de 1 milhão de VND, garantindo uma refeição completa incluindo prato principal, sopa, refogado e sobremesa. Além dos requisitos nutricionais e de segurança alimentar, os organizadores também incentivam as equipes a incorporar pratos que reflitam características locais, demonstrando criatividade, economia e um forte senso de identidade cultural vietnamita.
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| As equipes prepararam seus pratos meticulosamente. Foto: CHI BI |
Desde o início da competição, a área de cozinha fervilhava de risos, conversas animadas, o tilintar de facas e tábuas de corte, e a perfeita coordenação entre os membros da equipe. Os soldados, acostumados a campos de treinamento e prática, aparavam meticulosamente cada vegetal, ajustavam os temperos e decoravam seus pratos com maestria. Cada um tinha uma tarefa, e sem precisar de instruções, todos trabalhavam juntos em perfeita harmonia. Essa união criou uma atmosfera acolhedora e calorosa, muito parecida com a de uma cozinha familiar.
Enquanto os soldados aprimoram sua coragem, força de vontade e disciplina no campo de treinamento, na competição eles apresentam uma imagem diferente – acessíveis, habilidosos e cheios de emoção. Porque por trás do uniforme verde, eles também são maridos, pais e filhos em suas famílias; eles também anseiam por se reunir à mesa de jantar após dias de trabalho longe de casa.
Essa também era a mensagem que os organizadores queriam transmitir com a competição. Não eram os pratos elaborados ou os ingredientes caros que eram valorizados; o que era apreciado era o significado que cada equipe transmitia através de sua refeição.
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O que diferencia esta competição é que não só os oficiais e soldados, mas também os seus familiares participam diretamente, criando juntos uma refeição em família. Foto: CHI BI |
Um dos momentos mais memoráveis da competição foram as apresentações das equipes. Além de simplesmente apresentarem seus pratos, cada equipe compartilhou uma história sobre sua própria família, sobre refeições familiares reconfortantes, sobre cuidado e partilha, e sobre valores preservados ao longo das gerações.
A miliciana Khuong Nhu Quynh (Equipe de Estado-Maior, Comando Militar da Província de An Giang ) compartilhou que as refeições em família são, há muito tempo, um símbolo de união, um lugar onde todos os membros se reúnem após um árduo dia de trabalho. Portanto, a equipe escolheu um cardápio composto por pratos familiares, como peixe cozido em batata-doce, carne de porco cozida com ovos, peixe-gato frito com molho de gengibre, espinafre d'água refogado com alho e melancia de sobremesa. Esses pratos simples não apenas garantem nutrição, mas também evocam os sabores do lar, transmitindo o desejo de uma família completa, unida e feliz.
Por trás de cada refeição existem histórias diferentes, mas todas compartilham um ponto em comum: a família é sempre a fonte de amor e também a base que ajuda os soldados a se fortalecerem em todas as funções que desempenham.
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| Esses soldados, acostumados a campos de treinamento e áreas de prática, agora também são hábeis em preparar refeições. |
O Coronel Vu The Van, Vice-Comandante do Comando Militar da Província de An Giang, afirmou que por trás de cada conquista e cada passo no crescimento de um soldado, existe sempre o sacrifício silencioso, a compreensão e o apoio constante dos familiares. Portanto, a família de um soldado não é apenas um lar amoroso, mas também desempenha um papel crucial na construção e defesa da Pátria. Uma família feliz, harmoniosa e unida cria uma base sólida para que cada oficial e soldado desenvolva a firmeza política , a força de vontade, o senso de responsabilidade e a motivação para cumprir seus deveres.
O Tenente-Coronel Le Van Sang, Chefe do Departamento de Assuntos Políticos do Comando Militar Provincial, afirmou que o mais valioso após um dia de competição não foram os resultados da classificação, mas sim o espírito de troca, solidariedade e as mensagens de humanidade transmitidas pelas equipes participantes em cada refeição. Embora cada cardápio tivesse variado em preparo e apresentação, todos compartilhavam o tema comum do amor, da partilha e da responsabilidade de cultivar a felicidade familiar. Este é também o valor que a Comissão Organizadora espera continuar a disseminar após a competição, para que cada oficial e soldado valorize ainda mais seu lar e trabalhe em conjunto para construir uma família militar próspera, progressista, feliz e civilizada.
Com o fim da competição e o fim das refeições, a mensagem de amor familiar continua a se espalhar. No Dia da Família Vietnamita, a competição serviu como um lembrete para que todos os oficiais e soldados valorizassem seus lares, as refeições em família e os sacrifícios silenciosos daqueles que sempre os apoiam. Mais do que ninguém, os soldados entendem que, para cumprir com sucesso seus deveres em suas unidades, precisam de um lar tranquilo, uma família feliz e uma chama de amor alimentada por meio de refeições simples. É a partir desses valores simples que se constrói a força das famílias militares, contribuindo para o fortalecimento das forças armadas da província e para o atendimento das demandas da missão no novo contexto.
Fonte: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/bua-com-gia-dinh-noi-giu-lua-hanh-phuc-cua-nguoi-linh-1046473
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