Jantar de véspera de Ano Novo

O tradicional feriado do Tet marca o fim de ano agitado, mas todos reservam um tempo para voltar para casa, reencontrar a família e preparar o banquete de despedida. No 30º dia do mês lunar, cada família se prepara meticulosamente para se despedir do ano velho e dar as boas-vindas ao novo. Além de limpar a casa, preparar a oferenda de cinco frutas e um ramo de flores de pêssego, cada família prepara a refeição de despedida. Compartilhar essa refeição na última noite do ano é sempre um momento sagrado para a maioria das pessoas, pois é um encontro de toda a família para refletir sobre as conquistas e o trabalho do ano que passou e para se preparar para um novo ano cheio de esperança. Em cada conversa, avós e pais relembram histórias antigas, costumes tradicionais do Tet e lembram seus filhos e netos de cultivar a virtude, aprimorar seus talentos, viver vidas úteis e planejar visitas a parentes, trocar cumprimentos de Ano Novo e fazer passeios de primavera no início do ano…

Preparando o jantar de Ano Novo no bairro de An Duong, distrito de Pho Hien.

Todos os anos, nos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar), a família do Sr. Nguyen Van Tiep, na comuna de Hong Quang, fica animada e movimentada. Seus dois filhos trabalham longe de casa. No entanto, a tradição de reunião familiar e jantar de Ano Novo é mantida por sua família há muitos anos. O Sr. Tiep disse: "Meus filhos trabalham longe de casa e, além de eventos familiares importantes, raramente temos uma grande reunião familiar. No entanto, no 30º dia do Ano Novo Lunar, apesar de suas agendas lotadas, eles sempre voltam para visitar os túmulos ancestrais e jantar com a família na véspera do Ano Novo. Ver meus filhos e netos felizes e saudáveis ​​torna o jantar de reunião ainda mais significativo." Assim como a família do Sr. Tiep, o Sr. Tran Danh Tuyen, em Hanói, também retorna à sua cidade natal há muitos anos para celebrar o Ano Novo com sua família. O Sr. Tuyen compartilhou: "Meus pais já faleceram e apenas o templo ancestral permanece em minha cidade natal. Mas, além do aniversário de suas mortes, sempre retorno para casa no final do ano para organizar um jantar de Ano Novo em família." Para garantir uma refeição decente, já havia incumbido meus filhos e netos de fazer as compras. Esta não é apenas uma refeição que fortalece os laços familiares, mas também uma oportunidade de educar meus filhos e netos para que sempre se lembrem das tradições de seus ancestrais, para que estejam sempre conscientes da importância de promover e preservar as belas tradições de nossa nação.

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Mais do que uma simples refeição em família, nos últimos anos, as comemorações de fim de ano se tornaram uma atividade indispensável em órgãos, empresas e áreas residenciais. Não é apenas um momento para encontros e reencontros; é também uma refeição que fortalece os laços entre colegas e vizinhos. O Sr. Tran Van Hung, do bairro de An Thuong, distrito de Pho Hien, disse: "Nos últimos anos, tenho visto muitos bairros organizarem comemorações de fim de ano. No meu bairro, no início de dezembro do calendário lunar, juntamos dinheiro para comprar bandeiras, lanternas e luzes de LED para decorar todo o bairro e dar as boas-vindas ao ano novo. A refeição de fim de ano geralmente acontece em um fim de semana próximo ao Tet (Ano Novo Lunar). Ao redor da mesa, histórias são compartilhadas e relembradas. As pessoas compartilham boas ações relacionadas à segurança e ordem, higiene ambiental, etc., e discutem e oferecem sugestões para o desenvolvimento do bairro." Como moro longe de casa neste bairro, o jantar de Ano Novo me ajuda a me sentir mais perto dos meus vizinhos, dando-me uma sensação de familiaridade como se estivesse na minha cidade natal. É por isso que participo da celebração de Ano Novo do bairro todos os anos.

A celebração de fim de ano se transforma em uma verdadeira festa em todas as agências, empresas e áreas residenciais. Dependendo das condições de cada local, a comemoração é organizada de maneiras diferentes. Nas áreas residenciais, cada família contribui financeiramente para o evento. Em agências e empresas, a maior parte do serviço de alimentação é providenciada pelo sindicato ou departamento administrativo; algumas empresas chegam a criar seus próprios porcos e galinhas para a ceia de Ano Novo e distribuem bolinhos de arroz glutinoso (bánh chưng) aos funcionários. Na festa de fim de ano, embora o banquete possa não ser extravagante, é repleto de calor humano e camaradagem. É a refeição com mais risos e canções do ano.

A correria do dia a dia pode ter diminuído muitos valores tradicionais, mas no coração de cada pessoa, o jantar de Ano Novo continua sendo um momento sagrado. Não é apenas a última refeição do ano; mais importante ainda, é uma refeição de reencontro, uma refeição que fortalece os laços e motiva a todos a buscarem o sucesso no novo ano.

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Minh Hong

Fonte: https://baohungyen.vn/bua-com-tat-nien-3191567.html