O café é realmente bom para a saúde do coração?

(Dan Tri) - Há muito tempo se acredita que o café reduz a fadiga, aumenta o estado de alerta e reduz o risco de doenças cardiovasculares. Isso é verdade?

O consumo regular e moderado de cafeína pode ajudar a prevenir o risco de diabetes tipo 2, doenças cardíacas e derrame, de acordo com uma pesquisa publicada em setembro pela Sociedade Internacional de Endocrinologia.

No entanto, esse efeito só funciona quando as pessoas consomem uma quantidade moderada de cafeína todos os dias. Em caso de consumo excessivo, a cafeína pode causar o efeito oposto, aumentando o risco de doenças cardiovasculares.

Especificamente, os pesquisadores usaram dados de 360.000 pessoas com idades entre 37 e 73 anos do UK Biobank, comparando aqueles que não consumiam cafeína ou consumiam menos de 100 mg de cafeína por dia com aqueles que consumiam 200-300 mg de cafeína por dia.

Os resultados mostraram que o segundo grupo teve um risco 41-48% menor de doença cardiovascular.

O consumo moderado de café pode reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames. (Ilustração: Unsplash).

Em entrevista ao Medical News Today , a nutricionista Melanie Murphy Richter disse que a cafeína pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 ao aumentar a sensibilidade à insulina e também promover o metabolismo da gordura para dar suporte à saúde geral do coração.

Segundo o cardiologista Dr. Cheng-Han Chen, diretor do PCA Medical Center (EUA), tanto o café quanto o chá são bebidas que contêm centenas de compostos bioativos.

Além da cafeína, acredita-se que compostos como flavonoides, alcaloides e polifenóis presentes no chá e no café também tenham efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, que podem estar envolvidos no metabolismo da glicose e dos lipídios, ajudando a limitar a obesidade.

No entanto, isso não significa que consumir muito chá e café possa trazer benefícios à saúde.

Em um estudo apresentado na Conferência ACC Asia 2024 em agosto, cientistas disseram que descobriram que pessoas que consumiam muita cafeína continuamente durante cinco dias por semana tinham maior risco de doenças cardiovasculares.

Assim, os médicos definem "muita cafeína" como equivalente a cerca de 400 mg/dia, o equivalente a 4 xícaras de café, 2 latas de bebidas energéticas e 10 latas de refrigerantes.

Pessoas que consumiram pelo menos 400 mg de cafeína por dia durante cinco dias consecutivos apresentaram aumento na frequência cardíaca e na pressão arterial ao longo do tempo. Isso foi mais pronunciado em pessoas que consumiram 600 mg de cafeína por dia.

A líder da equipe de pesquisa, Dra. Nency Kagathara, do Departamento de Medicina Interna do Hospital Zydus (Índia), afirmou que a cafeína afeta o sistema nervoso autônomo. O consumo excessivo e frequente de cafeína pode colocar pessoas saudáveis ​​em risco de pressão alta e outros eventos cardiovasculares.

Refrigerantes, sucos de frutas e bebidas com cafeína podem aumentar o risco de derrame e hemorragia cerebral, de acordo com um estudo publicado na revista Stroke em setembro. No entanto, os riscos associados a essas bebidas variaram dependendo da população e da localização geográfica dos participantes.

De acordo com dados coletados de participantes em 32 países, beber mais de quatro xícaras de café por dia pode aumentar o risco de derrame em até 37%.

Deus Linh

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm