O café vietnamita está remodelando o mercado global.

Atingir um pico e depois ultrapassá-lo?

No último dia de janeiro de 2024, os preços do café em muitas áreas do Planalto Central, especialmente em Dak Nong , atingiram e ultrapassaram a marca inimaginável de 80.000 VND/kg. O Sr. Nguyen Dac Dat, Diretor da Nga Thanh Trading Company Limited, no distrito de Krong No (Dak Nong), afirmou: "Muitas empresas estão sob pressão para cumprir contratos e estão oferecendo a compra de grãos de café verde a 80.500 - 80.700 VND/kg, mas a oferta é muito limitada."

O motivo é que quem precisava de dinheiro vendeu tudo, enquanto quem não precisava continuou estocando, na esperança de que os preços subissem ainda mais. No entanto, na realidade, a quantidade de café ainda armazenada por agricultores e comerciantes não é grande, pois ninguém esperava que os preços chegassem a esse nível. "Na minha experiência, com a situação atual, é provável que o preço continue subindo. Mesmo que eu só tenha uma pequena quantidade restante, estou estocando para vender café torrado e moído durante todo o próximo ano", disse o Sr. Dat.

Os preços do café dobraram em cerca de um ano.

Olhando para trás, um ano atrás, um preço do café de apenas 41.000 a 42.000 VND/kg era considerado um "bom negócio". Há pouco mais de um mês, quando os preços do café atingiram 67.000 a 68.000 VND/kg, foi um recorde histórico, e muitos produtores e comerciantes de café almejavam realizar lucros na marca de 70.000 VND/kg. Ninguém imaginava que os preços do café continuariam a bater recordes e a superá-los um após o outro.

Os motivos incluem a demanda global contínua por café; as tensões no Mar Vermelho, que causam aumento nos custos de frete e nos prazos de entrega; e as secas em muitas áreas... fatores que impulsionam os preços do café no mercado mundial a subirem incessantemente no primeiro mês de 2024. Especificamente, para o café robusta no mercado de Londres, com entrega prevista para março de 2024, na semana passada houve quatro sessões consecutivas de alta (com uma sessão de queda), totalizando um aumento de até 141 USD/ton, e nos últimos dois dias houve um aumento adicional de 66 USD/ton, atingindo o valor impressionante de 3.336 USD/ton.

Não só o café robusta, mas também o arábica, tiveram seus preços aumentados na Bolsa de Nova York, com o contrato de março caindo 4,75 centavos, para 194 centavos/lb. A alta nos preços do arábica se deve a preocupações com o impacto do El Niño no fornecimento do Brasil. Além disso, os estoques em mercados importantes como a Europa e os EUA estão diminuindo rapidamente.

Segundo uma pesquisa do jornal Thanh Nien , muitos especialistas e empresas do setor compartilham a mesma opinião: os preços do café provavelmente continuarão subindo. Analisando as estatísticas da Direção Geral de Alfândega, há muitos sinais positivos. Em janeiro de 2024, as exportações de café do Vietnã atingiram 210 mil toneladas, um aumento de 48% em volume; o valor ultrapassou US$ 621 milhões, um aumento de 99,6% em comparação com o mesmo período de 2023. "As tensões no Mar Vermelho estão realmente causando dificuldades para muitas empresas exportadoras de café que utilizam o método de precificação CIF, mas nós exportamos FOB, então não somos afetados. É por isso que algumas empresas de café dizem que não conseguem entregar as mercadorias, mas as exportações de café continuam aumentando", disse o diretor de uma grande empresa do setor.

Por que muitas pessoas ainda estão perdendo dinheiro apesar dos preços recordes do café?

Os preços do café dobraram em cerca de um ano.

Com mais de 20 anos de experiência na indústria cafeeira, o Sr. Phan Minh Thong, Diretor Geral da Phuc Sinh Joint Stock Company, analisou: Há muitos anos, o Vietnã se consolidou como o maior produtor e fornecedor mundial de café robusta. Mais importante ainda, o mundo todo está acostumado a comprar café robusta vietnamita a preços acessíveis. Até mesmo torrefadores do mundo inteiro alteraram suas fórmulas e ingredientes para maximizar o aproveitamento do café robusta vietnamita. Empresas cafeeiras renomadas da Europa e dos Estados Unidos lucram muito com nosso fornecimento de café barato e estão ansiosas para explorar essa fonte de baixo custo. Portanto, o mercado mundial já oscilou entre US$ 1.200 e US$ 1.400 por tonelada, chegando, em alguns casos, a US$ 1.900 e US$ 2.000 por tonelada, enquanto o preço interno era de 34.000 a 35.000 VND por quilo. Por outro lado, com a produção de café do Vietnã atingindo 1,7 a 1,8 milhão de toneladas em alguns anos, muitos têm a impressão de que o fornecimento é inesgotável.

No entanto, precisamente porque os preços do café vietnamita estão tão baixos enquanto os preços dos imóveis disparam — de algumas centenas de milhões de dongs por hectare para vários bilhões de dongs — os lucros do cultivo de café deixaram de ser atrativos para os agricultores. Aqueles que se dedicam à agricultura consideram os lucros do durião e de outras culturas mais interessantes. Muitos estão gradualmente convertendo suas plantações de café em culturas de maior valor econômico . Embora não existam estatísticas específicas, as observações mostram que a área e a produção de café no Vietnã estão em constante declínio.

"Muitos comerciantes de café dizem que, no passado, quando os estoques de café se esgotavam, os exportadores esperavam alguns dias ou uma semana para receber mais. Mas isso não aconteceu em 2023. Importadores europeus e americanos de café torrado tiveram que enviar pessoas ao Vietnã para visitar instalações de armazenamento e áreas de matéria-prima para 'monitorar o fornecimento'... mas tudo estava vazio. E agora, em janeiro de 2024, a indústria cafeeira continua a enfrentar muitos eventos inesperados... É por isso que os preços do café estão batendo recordes todos os dias", explicou o Sr. Thong.

Analisando a situação em que os preços do café subiram, mas muitas pessoas sofreram prejuízos, o Sr. Thong afirmou que, na safra de café de 2023/2024, o mercado continuou com seus velhos hábitos, com as partes envolvidas no negócio do café começando a vender centenas de milhares de toneladas a descoberto. A partir do preço de 50.000 VND/kg, agricultores e fornecedores venderam grandes quantidades de café, e então o preço subiu para 52.000 VND/kg e 54.000 VND/kg. Em setembro de 2023, o preço foi fixado em 58.000 VND/kg, com entrega programada para outubro e início de novembro. No entanto, os preços do café não pararam nem reverteram, mas continuaram a subir, impedindo que as partes cumprissem seus contratos. Os comerciantes que venderam a descoberto, sem conseguir entregar, deixaram de cumprir seus pedidos aos exportadores, mergulhando a indústria cafeeira no caos. Nas Terras Altas Centrais, muitos comerciantes de café sofreram prejuízos e faliram.

"Há também quem diga que os agricultores são gananciosos, estocando café mesmo a 78.000 VND/kg. É preciso reconhecer que todos são gananciosos, não apenas os agricultores. Durante décadas, os agricultores venderam seus produtos a preços baixos, e nós simplesmente aceitamos isso como certo. Mas agora é o momento de percebermos que nada é garantido. Eles têm seus motivos para agir assim, e precisamos aceitar e mudar nossos planos de negócios. Grandes empresas de torrefação e distribuição de café em todo o mundo têm se aproveitado dos enormes lucros obtidos com o café vietnamita barato. Depois de 2023, os compradores perceberão que o robusta vietnamita não é mais inesgotável. E para o desenvolvimento sustentável a longo prazo da indústria cafeeira, tanto compradores quanto vendedores precisam se importar de verdade com o café e com os cafeicultores. Somente quando as grandes empresas cafeeiras do mundo todo se tornarem menos gananciosas é que essa indústria poderá se desenvolver de forma sustentável", comentou o Sr. Thong.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/ca-phe-viet-ve-lai-thi-truong-the-gioi-185240131210829464.htm