O café vietnamita 'redesenha' o mercado mundial

Um pico e depois outro pico?

No último dia de janeiro de 2024, os preços do café em muitas localidades do Planalto Central, especialmente em Dak Nong , atingiram e ultrapassaram a marca inimaginável de 80.000 VND/kg. O Sr. Nguyen Dac Dat, Diretor da Nga Thanh Trading Company Limited, no distrito de Krong No (Dak Nong), afirmou: "Muitas empresas estão sob pressão para cumprir os contratos de entrega e precisam oferecer entre 80.500 e 80.700 VND/kg para a compra dos grãos de café, mas a oferta é muito limitada."

O motivo é que quem precisa de dinheiro vendeu tudo, enquanto quem não precisa continua estocando na esperança de que o preço suba ainda mais. Mas, na realidade, a quantidade de café ainda armazenada por pessoas físicas e comerciantes não é muita, porque ninguém acredita que o preço do café chegará a esse patamar. "Pela minha experiência, com a situação atual, o preço provavelmente continuará subindo. Eu mesmo só tenho um pouco sobrando, então preciso estocar para vender café torrado durante o ano todo", disse o Sr. Dat.

Os preços do café dobraram em cerca de um ano.

Olhando para trás, há um ano, preços do café de apenas 41.000 a 42.000 VND/kg eram considerados "um bom preço". Há mais de um mês, quando os preços do café atingiram 67.000 a 68.000 VND/kg, foi um recorde histórico e muitos produtores e comerciantes de café estabeleceram uma meta de lucro de 70.000 VND/kg. Ninguém imaginava que os preços do café continuariam a atingir picos e, em seguida, a quebrar um pico após o outro.

O motivo é que a demanda mundial por café continua a aumentar; as tensões no Mar Vermelho prolongam os custos de transporte e os prazos de entrega; a seca em muitas regiões... tudo isso impulsiona os preços do café no mercado mundial a subirem continuamente no primeiro mês de 2024. Especificamente, para o café robusta no mercado de Londres, com entrega prevista para março de 2024, na última semana houve quatro sessões consecutivas de alta (com uma sessão de queda), totalizando um aumento de US$ 141/ton. Nos últimos dois dias, o preço subiu US$ 66/ton, atingindo a incrível marca de US$ 3.336/ton.

Não só o café Robusta, mas também o café Arábica teve aumento nos preços em Nova York, com o contrato para entrega em março caindo 4,75 centavos, para 194 centavos/lb. O aumento nos preços do café Arábica se deve a preocupações com o impacto do El Niño no fornecimento do Brasil. Além disso, as reservas em mercados importantes como a Europa e os EUA estão diminuindo rapidamente.

Segundo uma pesquisa da Thanh Nien , muitos especialistas e empresas do setor compartilham a mesma opinião: os preços do café provavelmente continuarão a subir. Analisando as estatísticas da Direção Geral de Alfândegas, há muitos sinais positivos. Em janeiro de 2024, as exportações de café do Vietnã atingiram 210 mil toneladas, um aumento de 48% em volume; o faturamento ultrapassou US$ 621 milhões, um aumento de 99,6% em relação ao mesmo período de 2023. "A tensão no Mar Vermelho realmente dificulta a situação para muitas empresas exportadoras de café com preços CIF, mas nós exportamos FOB, então isso não nos afeta. É por isso que algumas empresas de café dizem que não conseguem entregar as mercadorias, mas as exportações de café continuam aumentando", afirmou o diretor de uma grande empresa do setor.

Por que os preços do café atingem níveis recordes, mas muitas pessoas ainda sofrem prejuízos?

Os preços do café dobraram em cerca de um ano.

Com mais de 20 anos de experiência na indústria cafeeira, o Sr. Phan Minh Thong, Diretor Geral da Phuc Sinh Joint Stock Company, analisou: Nos últimos anos, o Vietnã consolidou sua posição como o maior produtor e fornecedor mundial de café robusta. Mais importante ainda, o mundo todo se acostumou a comprar café robusta vietnamita a preços acessíveis. Até mesmo torrefadores do mundo todo adaptaram suas fórmulas e ingredientes para aproveitar ao máximo a oferta de café robusta do Vietnã. Empresas renomadas de café europeias e americanas lucram muito com nosso café barato e estão empenhadas em explorar essa oferta. Consequentemente, o mercado mundial oscila entre US$ 1.200 e US$ 1.400/tonelada, chegando a US$ 1.900 e US$ 2.000/tonelada, e o mercado interno entre VND 34.000 e VND 35.000/kg. Por outro lado, com a produção vietnamita atingindo 1,7 a 1,8 milhão de toneladas por ano, muitos acreditam que essa fonte de produção é inesgotável.

Mas, como o preço do café vietnamita está muito baixo, enquanto o preço dos imóveis aumentou drasticamente (o preço de um hectare de terra passou de algumas centenas de milhões de VND para vários bilhões de VND), o lucro do cultivo de café deixou de ser atrativo para os agricultores. Para aqueles que se dedicam à agricultura, o lucro com o cultivo de durião, assim como com muitas outras culturas, é mais interessante. E muitas pessoas estão gradualmente convertendo seus cafezais para o cultivo de plantas com maior valor econômico . Não existem estatísticas específicas, mas, na prática, observa-se que a área e a produção de café no Vietnã estão diminuindo continuamente.

"Muitos comerciantes de café disseram que, no passado, quando o café acabava, os exportadores esperavam alguns dias ou uma semana para tê-lo novamente. Mas isso não aconteceu em 2023. Importadores europeus e americanos de café torrado tiveram que enviar pessoas ao Vietnã para visitar armazéns e áreas de matéria-prima para 'monitorar o fornecimento'... mas tudo estava vazio. E agora, em janeiro de 2024, a indústria cafeeira continua a vivenciar muitos eventos inesperados... Essa é a razão pela qual os preços do café atingem um novo patamar a cada dia", explicou o Sr. Thong.

Analisando o fato de que os preços do café estão aumentando, mas muitas pessoas estão perdendo dinheiro, de acordo com o Sr. Thong, na safra de café de 2023/2024, o mercado ainda segue velhos hábitos, e os comerciantes de café começaram a vender centenas de milhares de toneladas a descoberto. Desde que o preço atingiu 50.000 VND/kg, os agricultores e fornecedores venderam café em grandes quantidades, e o preço subiu para 52.000 VND/kg e 54.000 VND/kg. Em setembro de 2023, o preço do café foi fixado em 58.000 VND/kg, com entrega prevista para outubro e início de novembro. Mas o preço do café não parou nem se recuperou, pelo contrário, continuou a subir, impossibilitando que os participantes entregassem conforme o contrato. Os comerciantes que venderam a descoberto não têm mercadoria para entregar, então "descumpriram" o contrato com o exportador, mergulhando a indústria cafeeira no caos. Nas Terras Altas Centrais, muitos comerciantes de café sofreram prejuízos e faliram.

"Há também quem diga que os agricultores são gananciosos, que o preço do café está em 78.000 VND/kg e mesmo assim eles não vendem. É preciso reconhecer que todos são gananciosos, não apenas os agricultores. Durante décadas, os agricultores venderam seus produtos a preços baixos, nós os consumimos e achamos que é natural. Mas chegou a hora de percebermos que nada é garantido para sempre. Eles têm seus motivos para agir assim e precisamos aceitar isso para mudar nossos planos de negócios. Grandes empresas de torrefação e distribuição de café no mundo têm se aproveitado para obter lucros enormes com o café vietnamita barato. Depois de 2023, os compradores perceberão que o robusta vietnamita não é mais uma fonte inesgotável. E para que a indústria do café se desenvolva de forma sustentável a longo prazo, tanto compradores quanto vendedores precisam se importar de verdade com o café e com os cafeicultores. Somente quando as grandes empresas de café do mundo forem menos gananciosas é que essa indústria poderá se desenvolver de forma sustentável", disse o Sr. Thong.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/ca-phe-viet-ve-lai-thi-truong-the-gioi-185240131210829464.htm