Remédios à base de raiz de gengibre

Visão geral da raiz de gengibre

O médico Bui Dac Sang, da Associação de Medicina Oriental de Hanói , afirmou que o gengibre é uma erva perene com um rizoma fino e ramos que se espalham como uma mão, produzindo muitos brotos, dos quais crescem caules de 80 a 100 cm de altura. As folhas são lanceoladas, com 20 a 30 cm de comprimento, crescem eretas, com flores amarelo-esverdeadas, bordas roxas e frutos.

O gengibre é originário da Índia e da Malásia, e hoje é encontrado em todos os países tropicais. No Brasil, o gengibre é cultivado em todo o país. Desde a época dos reis Hung (2879-287 a.C.), nossos ancestrais usavam gengibre com carne de aves, peixes e tartarugas para aliviar resfriados e facilitar a digestão. Desde então, as pessoas sabem como usar gengibre, cebola, alho, pimenta e perila como temperos diários para prevenir doenças.

O gengibre contém 2-3% de óleo essencial, 5% de oleorresina, 3,7% de gordura, amido e substâncias picantes (zingerona, zingerol, sogal). O gengibre cru (sinh khương) é picante, ligeiramente quente e tem efeito preventivo contra resfriados, redução do catarro, combate ao vômito e auxílio na digestão. O gengibre queimado (thạn khương) trata dor de estômago, resfriado e diarreia. O gengibre seco (can khương) tem efeito calmante, tratando resfriados e diarreia. A casca do gengibre (khuương bì) tem efeito diurético (reduz o edema).

Na medicina oriental, o gengibre é um ingrediente presente em muitos remédios para tratar resfriados, catarro, tosse e dores de estômago.

O gengibre é uma especiaria muito saudável.

Remédios à base de raiz de gengibre

Segundo o médico Bui Dac Sang, da Associação de Medicina Oriental de Hanói, seguem algumas receitas medicinais à base de gengibre:

Use 7 fatias de gengibre fresco, 7 cebolas, uma tigela de água fervida, beba quente e cubra-se com um cobertor para suar, a fim de curar insolação, resfriado, vento ou febre.

Se estiver resfriado, ferva 7 fatias de gengibre fresco, uma colher de chá chinês, um limão fresco, uma colher de chá de bebida alcoólica forte e uma colher de chá de mel para tratar resfriados, tosse e dificuldade para respirar.

Grelhe bem o gengibre, descasque, fatie, engula e mantenha o suco na boca para tratar malária e tosse com catarro. Ferva gengibre fresco em água para tratar dor de estômago e inchaço.

Gengibre fresco amassado é aplicado para tratar traumas e dores no peito. Muitas pessoas precisam ir trabalhar cedo pela manhã, e às vezes o vento venenoso as deixa fracas ou cansadas.

Para prevenir a intoxicação por vento, antes de sair, beba um gole de um bom vinho (ou vinho medicinal), ou pegue um pedaço de gengibre, mastigue e engula lentamente.

Acima estão alguns remédios à base de gengibre. O gengibre é um tempero saudável e muito barato. Não ignore este tempero acessível.

Thanh Thanh

Fonte: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html