Remédios de raiz de gengibre

Visão geral da raiz de gengibre

O médico Bui Dac Sang, da Associação de Medicina Oriental de Hanói , afirmou que o gengibre é uma erva perene com rizoma fino e ramos que se espalham como uma mão, produzindo muitos brotos, dos quais crescem caules de 80 a 100 cm de altura. As folhas são lanceoladas, com 20 a 30 cm de comprimento, crescendo retas para cima, com flores verde-amareladas, bordas roxas e bagas.

O gengibre é originário da Índia e da Malásia e atualmente é encontrado em todos os países tropicais. Em nosso país, o gengibre é cultivado em todos os lugares. Desde a época dos Reis Hung (2879-287 a.C.), nossos ancestrais usavam gengibre com carne de aves, peixes e tartarugas para aliviar resfriados e facilitar a digestão. Desde então, as pessoas sabem como usar gengibre, cebola, alho, pimenta e perilla como temperos diários para prevenir doenças.

O gengibre contém 2-3% de óleo essencial, 5% de oleorresina, 3,7% de gordura, amido e substâncias picantes (Zingeron, Zingerol, Sogal). O gengibre cru (sinh khương) é picante, levemente quente, previne resfriados, reduz a fleuma, interrompe o vômito e auxilia na digestão. O gengibre queimado (thạn khương) trata dor de estômago, constipação e diarreia. O gengibre seco (can khương) alivia resfriados e trata diarreias. A casca do gengibre (khuương bì) reduz edemas (diurético).

Na medicina oriental, o gengibre é um ingrediente em muitos remédios para tratar resfriados, catarro, tosse e dores de estômago.

O gengibre é um tempero muito saudável.

Remédios de raiz de gengibre

De acordo com o médico Bui Dac Sang, da Associação de Medicina Oriental de Hanói, abaixo estão algumas receitas medicinais com gengibre:

Use 7 fatias de gengibre fresco, 7 cebolas, uma tigela de água fervida, beba quente, cubra com um cobertor para suar para curar insolação, resfriado, insolação ou febre.

Se você estiver resfriado, use 7 fatias de gengibre fresco, uma colher de chá chinês, um limão fresco, uma colher de álcool forte, uma colher de mel para ferver e beber para tratar resfriados, tosses e dificuldade para respirar.

Grelhe bem o gengibre, descasque, corte em fatias, engula e segure o suco na boca para tratar malária e tosse com catarro. Ferva o gengibre fresco em água para tratar dor de estômago e inchaço.

Gengibre fresco amassado é usado para tratar traumas e dores no peito. Muitas pessoas precisam ir trabalhar cedo pela manhã, e às vezes o vento venenoso as deixa desmaiadas ou cansadas.

Para evitar o envenenamento pelo vento, antes de sair você deve beber um gole de um bom vinho (ou vinho medicinal), ou pegar um pedaço de gengibre, mastigar e engolir lentamente.

Acima estão alguns remédios à base de gengibre. O gengibre é um tempero saudável e muito barato. Não ignore este tempero barato.

Thanh Thanh

Fonte: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html