Remédios de feijão alado

Efeitos do feijão alado

O feijão-de-asa é um vegetal popular entre muitos vietnamitas. Este vegetal não é apenas rico em nutrientes, mas também muito eficaz no tratamento de doenças. O jornal Thanh Nien citou o site Boldsky para destacar os benefícios do feijão-de-asa para a saúde da seguinte forma:

Melhorar a imunidade

O feijão-de-asa é rico em vitamina C e vitamina A. Comer esse feijão ajuda a fortalecer o sistema imunológico e, assim, auxilia o corpo a combater infecções e doenças. A vitamina C presente nesta leguminosa atua como um escudo protetor, prevenindo doenças e protegendo o corpo.

Suporte para perda de peso

O feijão é saudável e tem poucas calorias. Ele também contém uma boa quantidade de fibras, o que ajuda na perda de peso saudável. Fibras e calorias ajudam a manter a sensação de saciedade, reduzindo assim as chances de comer demais constantemente, o que pode levar ao ganho de peso.

Benéfico durante a gravidez

O feijão-de-asa é uma fonte rica em folato, e consumi-lo com moderação é benéfico durante a gravidez. Ajuda a promover um parto saudável e previne a ocorrência de defeitos do tubo neural em recém-nascidos. Além do teor de folato, a rica fonte de ferro presente nesta leguminosa é benéfica, pois reduz o risco de anemia materna e baixo peso ao nascer em bebês.

Reduzir a inflamação

A quantidade significativa de manganês presente no feijão ajuda a reduzir a inflamação. As propriedades antioxidantes do feijão-de-asa ajudam a reduzir torções ou inchaços, o que é benéfico para quem sofre de artrite, pois ajuda a tratar a deficiência de superóxido dismutase.

Melhore a saúde dos olhos

Estudos mostram que o teor de tiamina presente nas leguminosas previne problemas de visão. O consumo regular de feijão-de-asa ajuda a prevenir o aparecimento de problemas como glaucoma e catarata. A tiamina tem a capacidade de melhorar os sinais musculares e nervosos, importantes na conexão entre os olhos e o cérebro.

Prevenir diabetes

Estudos revelaram que uma combinação de vitamina D e cálcio trabalham juntos para prevenir o aparecimento de diabetes, otimizando o metabolismo da glicose no corpo.

Esses dois nutrientes afetam diretamente as células pancreáticas, controlando a secreção de insulina e os níveis de açúcar no sangue. Ao equilibrar os níveis de açúcar no sangue, o feijão-de-asa ajuda a prevenir o diabetes.

O feijão alado é muito bom para a saúde.

Alguns pratos medicinais feitos com feijão-alado

O feijão-de-asa não é apenas um alimento nutritivo, mas também uma erva medicinal que cura muitas doenças. O jornal Health & Life citou o Dr. Vu Duy Thanh instruindo alguns pratos e receitas medicinais com feijão-de-asa, como segue:

Remédio de feijão alado para curar gastrite

Método 1: Coma feijão-alado torrado

Escolha sementes velhas, retire a casca, colete as sementes, não retire as quebradas ou com vermes, toste com sal até dourarem e ficarem perfumadas e mudarem de cor. Mastigue cerca de 10 a 12 sementes todas as manhãs antes das refeições.

Método 2: Bata as sementes de feijão-asa

Se você tem dentes fracos, é idoso ou tem crianças pequenas, deve usar esta forma de preparo. Todos os dias, pegue 1 colher de chá de pó de feijão, mastigue delicadamente e engula lentamente.

Método 3: Pó de feijão alado combinado com mel

Ingredientes: Sementes de feijão-de-asa-velha (cerca de 100-200 gramas), mel puro.

Como fazer:

Torre as sementes até dourarem, deixe esfriar, triture até formar um pó fino e guarde em um recipiente fechado em local fresco e seco para uso gradual.

Misture 2 colheres de chá de pó de feijão-de-asa-dourado torrado com ½ colher de chá de mel puro e consuma diariamente e continuamente por 10 a 20 dias.

Cure a dor de estômago com pratos feitos com feijão fresco

Ingredientes: 300 gramas de feijão fresco, 300 gramas de barriga de porco, alho, temperos a gosto.

Como fazer:

- Retire as nervuras verdes e as pontas do feijão-frade, corte em pedaços pequenos. Lave a barriga de porco, fatie-a finamente e deixe marinar com um pouco de tempero em pó.

- Descasque o alho e esmague-o.

- Coloque o alho amassado em uma panela com óleo quente para fritar até ficar perfumado, depois adicione o feijão-de-asa e refogue. Adicione um pouco de água fria, tampe bem até que o feijão esteja cozido, tempere a gosto e despeje o feijão em um prato.

- Continue refogando o alho e a carne até que estejam cozidos, adicione a carne cozida ao feijão, misture bem e aproveite.

Cure dores nos ossos e articulações com feijão-alado frito e ovos

Ingredientes: 150 g de feijão-de-asa, 1 cenoura, 100 g de rim de porco, 1 pimenta, 2 gemas de ovo de pato, cebolinha, coentro, cebola e alho picados, óleo de cozinha, molho de peixe, vinho branco, pimenta, tempero em pó, molho de soja.

Como fazer:

- Selecione, lave e corte o feijão-fradinho na diagonal. Corte as cenouras em tiras de 4 cm de comprimento. Pique a cebolinha e o coentro. Bata a gema de ovo de pato e tempere com um pouco de pimenta.

- Limpe o rim de porco, faça cortes diagonais e corte em pedaços de 2 cm de espessura, deixe marinar com ½ colher de chá de tempero em pó, ¼ colher de chá de pimenta e cebola e alho picados, deixe absorver.

- Refogue a cebola e o alho picados, adicione o rim de porco, tempere com 1 colher de sopa de vinho branco, um pouco de água, refogue até cozinhar, despeje em um prato.

- Adicione 1 colher de sopa de óleo de cozinha à panela, refogue a cebola e o alho picados, adicione o feijão verde e a cenoura, tempere com 1 colher de sopa de tempero em pó, refogue os vegetais até que estejam cozidos, depois adicione o rim frito, adicione a gema de ovo e mexa bem, adicione um pouco de água, desligue o fogo quando os ovos estiverem cozidos.

- Coloque o feijão verde e os ovos refogados em um prato, polvilhe com cebolinha, coentro e pimenta por cima e sirva com molho de soja e pimenta fatiada.

Além disso, comer feijão-de-asa cozido pode ajudar a aliviar dores de cabeça causadas pelo estresse, e as raízes do feijão-de-asa tratam dores de garganta e mau hálito. Beba de 9 a 15 g de decocção por dia. Lave as folhas frescas do feijão-de-asa, amasse e aplique para tratar pústulas intactas, ajudando a aliviar a dor e reduzir a inflamação.

Thanh Thanh (Síntese)

Fonte: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-dau-rong-ar911152.html