Coqueiros nas dunas de areia de Tam Hiep

No contexto do mercado tradicional de coco, que frequentemente enfrenta volatilidade de preços e falta de medidas proativas, um modelo de negócio inovador chamado "Coqueiros para Você - Doando com o Coração" surgiu na ilha de Tam Hiep, comuna de Phu Thuan.

No contexto do mercado tradicional de coco, que frequentemente enfrenta volatilidade de preços e falta de medidas proativas, um modelo de negócio inovador chamado "Coqueiros para Você - Doando com o Coração" surgiu na ilha de Tam Hiep, comuna de Phu Thuan.

Este modelo abre novas possibilidades, mudando a mentalidade da produção de coco para o consumo, rumo à transformação digital, ao comércio eletrônico e à transparência.

Colheita de mel no coqueiral do Sr. Nguyen Huy Ninh.

Identificando cocos

O coqueiro siamês verde de Ben Tre possui Indicação Geográfica Protegida pelo Escritório de Propriedade Intelectual do Ministério da Ciência e Tecnologia há muitos anos; o estabelecimento de códigos de áreas de plantio tem sido implementado com bastante sucesso pelo setor agrícola da província recentemente. No entanto, identificar cada coqueiro para determinar qual família o cultiva, como é cuidado e até mesmo poder observar e monitorar a produção de cocos por meio de câmeras online é uma "novidade" nesta região arenosa.

A pessoa por trás desse modelo é Ly Thai Hong Minh, que anteriormente iniciou um negócio com café de "broto de coco". Isso ajudou a aumentar o valor dos brotos de coco, em vez de descartá-los ou vendê-los por apenas alguns milhares de dongs por quilo, como antes.

O Sr. Ly Thai Hong Minh compartilhou: “Houve épocas em que os preços do coco dispararam e os agricultores ficaram sem cocos para vender. Quando os cocos estavam em abundância e os preços despencaram, os produtores não tiveram escolha a não ser aceitar a situação. Enquanto isso, os consumidores em todos os lugares querem beber água de coco com rastreabilidade clara e transparente, o que também é uma questão difícil. Dessa preocupação, a ideia de um modelo de venda de coco proativo e transparente que conecta diretamente os produtores aos consumidores começou a tomar forma.”

Essa ideia agradou aos jardineiros veteranos da ilha de Tam Hiep, na comuna de Phu Thuan – principalmente ao Sr. Nguyen Huy Ninh, que vive e trabalha no jardim desde 1975. Atualmente, o Sr. Ninh possui quase 1 hectare de coqueiros siameses. Inicialmente, ele testou o modelo em uma área de 2.000 metros quadrados e planeja continuar desenvolvendo-o conforme o planejado.

Ao contrário do método tradicional de compra e venda, em que os comerciantes vão até o pomar e os preços flutuam, este novo modelo adota uma abordagem completamente diferente: os clientes "alugam" coqueiros anualmente. Cada coqueiro é identificado por um código QR fixado diretamente em seu tronco.

Com um simples escaneamento do código QR, os locatários podem descobrir há quanto tempo o coqueiro foi plantado, como ele é cuidado, o processo de cultivo e quando será colhido. Os locatários podem visitar o pomar e escolher uma árvore para alugar, ou alugar por meio de canais de e-commerce sem precisar ir pessoalmente ao pomar. O método de colheita fica a critério do locatário: ele pode colher os cocos no próprio pomar ou solicitar que o jardineiro os colha e entregue em sua residência.

Embora os preços de mercado do coco às vezes caiam para apenas 3 a 4 mil VND por fruto, este modelo permite que as empresas comprem diretamente dos agricultores a um preço de 10.000 VND por coco de primeira qualidade com peso igual ou superior a 1,2 kg. O preço é claramente acordado e não depende da época do ano, ajudando os produtores de coco a evitar a situação de "safra abundante, preços baixos". Cada coco, após a dedução dos custos de transporte, rende aproximadamente 9.000 VND.

Cocos pequenos e de baixa qualidade não alcançam um preço alto. Portanto, os agricultores os cortam proativamente ainda jovens para concentrar os nutrientes nos cocos maiores e de melhor qualidade. "Embora possa parecer um desperdício à primeira vista, a longo prazo, as árvores ficam mais saudáveis, os cocos são maiores e mais uniformes, e podem ser vendidos por um preço mais alto", explicou Ninh.

Sustentabilidade para um sucesso ainda maior

Animado por ter encontrado uma nova direção para suas plantações, o agricultor Nguyen Huy Ninh disse que Tam Hiep tem sido tradicionalmente uma região focada principalmente no cultivo de longan, especialmente a variedade de polpa amarela. No entanto, devido ao impacto das mudanças climáticas, secas severas, salinidade e preços instáveis, muitos agricultores têm optado por cultivar cocos siameses verdes e com sabor de abacaxi.

“Antes, quando cultivava longans, depois de mais de 40 anos, as árvores estavam velhas, infestadas de pragas e doenças, e os preços eram instáveis. Era um trabalho árduo, mas o lucro era mínimo. Quando mudei para o cultivo de coqueiros, percebi que esse tipo de árvore é mais tolerante ao solo e à água, requer menos mão de obra e tem uma vida útil de décadas. Mesmo assim, o problema do acesso ao mercado sempre deixa os produtores de coco ansiosos… Portanto, depois de ouvir as novas ideias do Sr. Ly Thai Hong Minh, com o objetivo de aumentar o valor dos coqueiros e ajudar a desenvolver plantações de coco sustentáveis, fiquei entusiasmado em cooperar. Porque acredito que os preços do coco serão mais estáveis ​​a longo prazo…”, relembrou o Sr. Ninh.

A essência do modelo reside não apenas na tecnologia, mas também na transparência e na confiança. Os clientes não compram um coco apenas para beber água; eles sabem exatamente de onde ele veio, quem o cultivou e como foi cultivado. É uma conexão genuína entre consumidores e agricultores.

O Sr. Hong Minh enfatizou a importância da mensagem "Doar com o Coração": Quando alguém em Ho Chi Minh ou Hanói aluga um coqueiro de um morador da comuna de Phu Thuan, está contribuindo para a renda estável do proprietário do pomar, permitindo que ele invista com confiança no cuidado das árvores de forma limpa e sustentável. Em troca, terá o prazer de receber cocos de alta qualidade com o sabor doce e refrescante característico da região de água salobra de Tam Hiep – um sabor de coco inconfundível que muitos apreciadores consideram "inesquecível após apenas um gole".

O Sr. Nguyen Cong Thanh, um dos primeiros a plantar coqueiros siameses verdes na ilha de Tam Hiep, acredita que esse modelo ajudou os agricultores, em certa medida, a "assumir o controle" do destino de seus produtos agrícolas. Antes, a venda de cocos era deixada inteiramente a cargo dos comerciantes. Agora, eles sabem com certeza para onde cada coco que produzem irá, para quem o venderão e a que preço.

Inicialmente, este modelo pode não ser de grande escala, mas carrega um significado importante em termos de mentalidade. A partir disso, agricultores e empresas estão percebendo cada vez mais que a agricultura não se resume a plantar e vender, mas também envolve confiança, compartilhamento e a troca mútua de valores. Os exuberantes coqueirais que se estendem até onde a vista alcança nas dunas de areia de Tam Hiep prometem um futuro mais sustentável, ligado ao turismo verde e ao ecoturismo.

Texto e fotos: CAM TRUC

Fonte: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/cay-dua-tren-vung-dat-con-tam-hiep-4cc041d/