Dieta para memórias felizes

Alimentos que fazem bem ao cérebro. (Imagem meramente ilustrativa)

Brilho Externo de uma Mente Sem Lembranças é um clássico do cinema romântico. Após o término do relacionamento, os dois protagonistas apagam as memórias um do outro, apenas para descobrir que não conseguem viver um sem o outro. Eles precisam encontrar maneiras de preservar a imagem da pessoa amada em suas lembranças.

Às vezes, o pior não é perder bens materiais, dinheiro, oportunidades ou a companhia um do outro. O mais assustador é perder as memórias uns dos outros: pais, cônjuges, filhos, amigos. Às vezes, tudo o que resta é o nosso subconsciente primitivo.

Segundo estatísticas da Organização Mundial da Saúde , aproximadamente 10 milhões de pessoas são diagnosticadas com doenças relacionadas à demência a cada ano, sendo 70% delas com doença de Alzheimer – uma condição caracterizada pela perda gradual de neurônios e sinapses no córtex cerebral, que impacta negativamente as atividades diárias. Em seus estágios mais graves, os pacientes podem não mais reconhecer seus entes queridos.

Não podemos saber exatamente como fatores genéticos, hábitos de vida e dieta afetam os anos que vivemos até desenvolvermos a doença de Alzheimer. Mas se um dia você perceber que está ficando confuso, não se lembrando mais de coisas importantes como seu primeiro dia de aula, lembranças de um velho amigo, aniversários de namoro, seu aniversário de casamento ou até mesmo eventos recentes, o que você faria?

Entre os fatores que contribuem para a progressão da doença de Alzheimer, a alimentação desempenha um papel significativo. Produtos processados, como salsichas, macarrão instantâneo, doces industrializados, refrigerantes e salgadinhos, contêm muitos ingredientes como açúcar refinado, sal refinado, óleos refinados e gorduras trans, aumentando significativamente os radicais livres, causando inflamação, danificando os vasos sanguíneos e levando a obstruções e aterosclerose. O fluxo sanguíneo insuficiente para o cérebro causa a morte de neurônios, agravando ainda mais a doença.

Álcool, cerveja e cigarros também são fatores que contribuem para o problema. Um pouco de álcool por dia pode não fazer mal, mas mais do que isso aumenta a probabilidade de os radicais livres danificarem o corpo. A falta de controle sobre o consumo de álcool, ou o tabagismo por diversão, para aliviar o estresse ou como hábito de vida, também são motivos pelos quais você está perdendo a memória gradualmente.

A deficiência de ferro é uma condição comum em diversas faixas etárias, especialmente entre mulheres e gestantes. No entanto, a sobrecarga de ferro também é comum. O excesso de ferro pode resultar do consumo excessivo de carne vermelha (bovina, suína) ou da ingestão desnecessária de suplementos de ferro. Essa é uma fonte de ferro que o corpo absorve em excesso, levando facilmente ao risco de sobrecarga de ferro.

O excesso de ferro no organismo pode ser convertido em radicais livres, danificando diretamente os vasos sanguíneos, a pele e todo o corpo, incluindo o sistema nervoso. A carne vermelha é muito boa para ajudar a manter a massa muscular em adultos mais velhos. No entanto, deve ser consumida com moderação e com frequência moderada ao longo da semana.

Os melhores alimentos para quem tem Alzheimer são sempre alimentos integrais e especiarias como vegetais, frutas, feijões, nozes, frutos do mar, peixes, ovos caipiras, sal marinho, açúcar mascavo e óleos artesanais. Uma dieta variada e equilibrada fornece nutrientes suficientes para o cérebro, contribuindo para a proteção das células nervosas. Evite óleos refinados, açúcar refinado, glutamato monossódico (MSG) e aromatizantes artificiais.

Uma dieta equilibrada, aliada a exercícios diários e um estado mental positivo, juntamente com o convívio com familiares, ajudará a preservar nossas memórias na velhice. Isso deve ser feito em qualquer idade, começando agora.

Fonte: https://baoquangnam.vn/che-do-an-uong-cho-ky-uc-vui-ve-3143678.html