Mercado Binh Tay - Um ponto de encontro noturno na cidade de Ho Chi Minh

VTV.vn - Quando as ruas noturnas de Cho Lon se iluminam ao redor do Mercado Binh Tay, o patrimônio de quase 100 anos ganha vida, criando uma nova atração para o turismo e para a economia noturna da cidade de Ho Chi Minh.

Mercado Binh Tay - Um ponto de encontro noturno na cidade de Ho Chi Minh . Foto de : Quang Thang

Mercado Binh Tay à noite. Foto: Quang Thang

À medida que as luzes começam a iluminar os antigos telhados de telha ao redor do Mercado Binh Tay, a área entra em uma nova fase de vida. Deixando de ser apenas um movimentado centro comercial diurno, o Mercado Binh Tay está gradualmente se transformando em um espaço turístico noturno profundamente enraizado na cultura chinesa, no coração da Cidade de Ho Chi Minh.

Mercado Binh Tay - o coração de Cho Lon

O Mercado Binh Tay é um dos símbolos mais antigos da antiga área de Cholon. Foto: Quang Thang

Muitas pessoas ainda acreditam erroneamente que Cho Lon seja o nome de um mercado. Na realidade, é o nome de toda uma área urbana histórica formada no século XVIII na parte oeste da antiga Saigon, onde a comunidade chinesa concentrava suas vidas, seu comércio e criou um espaço cultural único que perdura há muitas gerações.

Mencionar o Mercado Binh Tay é também mencionar uma parte da memória urbana da área de Cholon para muitas gerações. Foto: Quang Thang

Durante séculos, Cholon foi o maior centro comercial do sul do Vietnã. Suas ruas, antigos salões de assembleia, lojas de medicina tradicional, padarias e mercados movimentados criaram uma identidade distinta, bastante diferente do antigo centro da cidade de Saigon.

Localizado no coração de Cholon, o Mercado Binh Tay é considerado o "coração comercial" da região. Portanto, mencionar o Mercado Binh Tay é também mencionar uma parte da memória urbana da região de Cholon para muitas gerações.

Quando o patrimônio começa a viver em outro ritmo.

Durante quase um século, o mercado manteve sua estrutura arquitetônica singular. Foto: Quang Thăng

O Mercado Binh Tay é um dos símbolos mais antigos da antiga região de Cholon. Construído em 1928 com financiamento do comerciante chinês Quach Dam, rapidamente se tornou um importante centro comercial para as seis províncias do sul do Vietnã.

Durante quase um século, o mercado preservou sua estrutura arquitetônica singular, com telhados de telha, corredores em arco e um pátio central a céu aberto. Este espaço não só possui valor comercial, como também preserva a memória da comunidade chinesa que contribuiu para moldar a identidade cultural do local por gerações.

Enquanto muitos mercados tradicionais estão sendo gradualmente ofuscados por modernos centros comerciais, o Mercado Binh Tay escolheu um caminho diferente: transformar o patrimônio histórico em uma experiência turística.

Muitos turistas internacionais visitam o Mercado Binh Tay como uma experiência turística. Foto: Quang Thang

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O desafio de ampliar a experiência do visitante.

O surgimento do mercado noturno de Cholon, no bairro de Binh Tay, "despertou" o valor histórico do mercado, que existe há quase um século, e abriu uma nova direção para a economia noturna na zona oeste da cidade. Foto: Quang Thang

Até o final de 2025, o Mercado Noturno de Cholon estará oficialmente em funcionamento em quatro ruas: Nguyen Huu Than, Thap Muoi, Le Tan Ke e Tran Binh, além do pátio do Mercado Binh Tay, como uma nova atração de turismo noturno. Funcionando das 18h à meia-noite diariamente, o mercado integrará atividades culinárias, compras e experiências culturais.

Bolos e doces tradicionais vietnamitas. Foto: Quang Thăng

A criação do mercado noturno de Cho Lon, no bairro de Binh Tay, não se resume a simplesmente adicionar mais um local de entretenimento noturno. Por trás desse modelo, que abrange mais de 1.500 metros quadrados, reside um esforço para "despertar" o valor histórico do mercado, que existe há quase um século, ao mesmo tempo que se abre uma nova direção para a economia noturna na zona oeste da cidade.

Programas como "Tocando os Vestígios do Passado", apresentações de dança do leão, oficinas de confecção de envelopes da sorte, pintura de cabeças de leão e a área de comidas tradicionais transformaram o mercado, que antes era apenas um local de compra e venda de mercadorias, em um destino onde os turistas podem vivenciar a cultura local através de múltiplos sentidos.

A praça de alimentação tradicional transformou o mercado, que antes era apenas um local de compra e venda de mercadorias, em um destino onde os visitantes podem vivenciar a cultura local através de múltiplos sentidos. Foto: Quang Thăng

Um aspecto notável deste modelo é a sua abordagem "experiencial-interativa", em vez de se concentrar apenas nas vendas. Os pedestres não são simplesmente incentivados a parar, comer e ir embora, mas sim a permanecer mais tempo para explorar a atmosfera noturna.

Em meio às luzes amarelas e aconchegantes, aos carrinhos de dim sum fumegantes e aos sons de pessoas se chamando em vietnamita e chinês, a área ao redor do Mercado Binh Tay cria uma atmosfera muito diferente da maioria dos mercados noturnos atuais da cidade de Ho Chi Minh.

A gastronomia é a "alma" desta região. A região de Hau Giang - Thap Muoi conta atualmente com mais de 600 estabelecimentos comerciais, dos quais mais da metade são restaurantes. De macarrão com pato assado, dumplings e sobremesas chinesas a comidas de rua tradicionais, tudo isso cria um ecossistema culinário capaz de cativar os turistas por horas a fio.

Sob a luz amarela e aconchegante, as diversas barracas de comida ao redor do Mercado Binh Tay criam uma atmosfera bem diferente da maioria dos mercados noturnos de Ho Chi Minh. Foto: Quang Thang

história da cultura urbana

Aproveitando a riqueza da cultura local para criar experiências únicas. Foto: Quang Thăng

O que torna o Mercado Noturno de Cholon único é que ele não tenta criar um "novo modelo" dissociado de sua identidade antiga. Pelo contrário, todo o espaço é construído a partir da vida intrínseca da antiga área de Cholon: a cultura chinesa, os mercados tradicionais, as lojas e barracas centenárias e o ritmo característico do comércio.

É por isso também que se espera que este modelo se torne um produto turístico diferenciado da zona oeste da cidade de Ho Chi Minh, onde os turistas podem não só passear ou comer, mas também vivenciar parte da história da antiga área urbana de Saigon-Cholon.

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Com o acender das luzes da rua, esses valores históricos são recontados através dos sons, luzes, comida e vida noturna singular de um dos bairros chineses mais antigos da Cidade de Ho Chi Minh. Foto: Quang Thăng

O desenvolvimento da economia noturna aqui também reflete uma nova tendência no turismo urbano: em vez de construir pontos de entrada artificiais, muitas localidades estão voltando a explorar a riqueza da cultura local para criar experiências únicas.

No Mercado Binh Tay, o patrimônio não é mais estático, apenas uma camada de memórias antigas. Quando as luzes da rua se acendem, esses valores históricos são recontados através de sons, luzes, comida e da vida noturna singular de um dos bairros chineses mais antigos da Cidade de Ho Chi Minh.

O surgimento do mercado noturno de Cholon, em torno do Mercado Binh Tay, não se trata simplesmente de adicionar mais um local de entretenimento noturno...

Foto: Quang Thăng

O surgimento do mercado noturno de Cholon, em torno do Mercado Binh Tay, não se resume a simplesmente adicionar mais um local de entretenimento noturno. Por trás desse modelo, há um esforço para revitalizar o valor histórico do mercado, que tem quase 100 anos, ao mesmo tempo que se abrem novas avenidas para o desenvolvimento da economia noturna na zona oeste da cidade.

Fonte: https://vtv.vn/cho-binh-tay-diem-hen-dem-cua-thanh-pho-ho-chi-minh-100260621234349091.htm