Mercados rurais nos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar).

QTO - Para quem nasceu e cresceu no campo, não importa o quão longe viaje, as memórias sempre guardam imagens de figueiras-de-bengala, cais à beira do rio, estradas de terra, bosques de bambu… e a atmosfera da feira da aldeia durante o Tet (Ano Novo Lunar) e a primavera. Na minha memória, a feira da aldeia nos últimos dias do ano sempre parece particularmente especial: acolhedora e vibrante, despertando todos os sentidos, dos sons e cheiros às emoções sutis do coração.

Lembro-me de que, nos dias que antecediam o Tet (Ano Novo Lunar), minha mãe acordava mais cedo do que o habitual. Enquanto a neblina ainda pairava sobre os telhados de telha, eu ouvia o vizinho chamando, convidando minha mãe para ir de bicicleta até o mercado. O mercado da minha aldeia não era grande; havia barracas ao longo da estrada de terra e pequenos quiosques onde os vendedores exibiam seus produtos de forma simples. Lá, encontravam-se agricultores, com as mãos ainda sujas de lama, carregando cestas de nabos, maços de coentro, bananas verdes ou algumas nozes de betel e pomelos. Os produtos não eram numerosos nem sofisticados, mas o mercado estava sempre movimentado e animado.

Vendedores ambulantes vendendo folhas de bananeira durante o Tet (Ano Novo Vietnamita) - Foto: MT

Após o 23º dia do 12º mês lunar, o mercado rural fica muito mais movimentado. As pessoas vão ao mercado não apenas para comprar e vender, mas também para se encontrarem e sentirem melhor a atmosfera do Tet (Ano Novo Lunar) que se aproxima. Velhos conhecidos se reencontram, reunindo-se em um canto do mercado, perguntando sobre a colheita e se seus filhos que trabalham longe poderão voltar para casa para o encontro familiar.

Naquela época, o mercado rural era como um ponto de encontro familiar, onde as pessoas confiavam seus desejos simples para o ano novo. Vendedores e compradores se conheciam, conversando animadamente, sem pechinchas ou negociações agressivas. Todos esperavam vender rápido para poderem comprar doces, arroz glutinoso e carne para preparar uma panela cheia de banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais) para o Tet.

Nos mercados rurais, durante os dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar), as flores são parte indispensável das festividades. As flores do Tet nesses mercados não são sofisticadas nem caras, mas possuem uma beleza rústica e singular. Vasos de crisântemos amarelos vibrantes, calêndulas viçosas, delicadas flores de pêssego com seus botões, gladíolos e peônias em diversas cores alegram um canto inteiro do mercado.

Minha mãe adora gladíolos, e todo ano ela escolhe com cuidado um buquê com muitos botões e um vermelho vibrante. Ela diz que ter flores bonitas em casa torna o Tet (Ano Novo Vietnamita) mais alegre e acolhedor. Talvez seja por isso que eu amo gladíolos há tanto tempo, até mais do que outras flores consideradas luxuosas.

Ali perto, as barracas que vendem ingredientes para fazer banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais) estão sempre lotadas. Folhas de bananeira verdejantes estão cuidadosamente empilhadas, junto com tiras de bambu amarelo-claro e arroz glutinoso branco e imaculado em cestas. Só de olhar para elas já se sente a atmosfera festiva do Tet. Minha mãe costuma comprar as folhas de bananeira por volta do dia 25 do mês lunar, lava-as bem e deixa-as secar antes de embrulhar os bolinhos.

O mercado rural, nos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar), ainda está repleto do aroma de bolos, frutas e flores. O doce perfume dos doces, o aroma picante da geleia de gengibre e o rico e perfumado aroma da geleia de coco se misturam para criar uma fragrância única que só aparece uma vez por ano. O mercado também fica mais movimentado com crianças acompanhando suas mães para fazer compras para o Tet. O rosto de cada criança se ilumina de alegria por poder comprar roupas novas e doces com o dinheiro que economizaram durante o ano. O Tet parece chegar mais rápido aos seus olhos ansiosos.

Hoje em dia, os mercados rurais estão repletos de todo tipo de coisa, quase tanto quanto os mercados urbanos. Mães e avós que vão ao mercado do Tet costumam comprar mais do que o normal. Elas carregam sacolas e cestas, mas todos estão felizes e quase ninguém reclama de cansaço. Algumas até anotam cuidadosamente os itens que precisam comprar para não se esquecerem de nada.

Afinal, o Tet acontece apenas uma vez por ano, e todos esperam preparar suas famílias com mais comida e decorações do que o habitual. As pessoas no campo trabalham duro o ano todo e são frugais com seus gastos, mas quando chega o Tet, todos tentam ter carne e um pote de bolos tradicionais em casa, para tornar o primeiro dia do ano mais completo.

Por volta do meio-dia, o mercado começou a se acalmar. Os sons de compra, venda e risos foram gradualmente se dissipando. Os vendedores carregavam suas mercadorias para casa e os compradores retornavam apressadamente, levando consigo seus itens do Tet (Ano Novo Lunar) e a expectativa do novo ano. O mercado rural voltou à sua atmosfera pacífica habitual, mas, em algum lugar, a atmosfera vibrante dos últimos dias do ano ainda persistia.

Em meio à vida moderna, acelerada e em constante mudança, muitos dizem que poucas pessoas ainda frequentam o mercado rural tradicional durante o Tet (Ano Novo Lunar). Tudo pode ser encomendado com antecedência e entregue confortavelmente em casa. Supermercados e lojas surgem por toda parte. Mas, para mim, o mercado rural nos dias que antecedem o Tet jamais desaparecerá. Porque não é apenas um lugar para comprar e vender, mas também um lugar que preserva memórias, mantém a beleza da cultura e das tradições de uma área rural. E toda vez que penso nisso, meu coração se acalma e sinto saudade de voltar.

Minh Tuyet

Fonte: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202602/cho-que-nhung-ngay-giap-tet-c7344ba/