Os mercados tradicionais precisam de uma nova cara.

BAC NINH - Os mercados tradicionais não são apenas locais de compra e venda de produtos regionais para atender às necessidades essenciais da população local, mas também pontos de encontro e socialização durante os dias de feira, preservando muitos costumes e características culturais da região. Por isso, a província sempre se dedica à renovação e modernização desses mercados.

Não é apenas um lugar para comprar e vender mercadorias.

O Mercado de Tan Son, localizado na comuna de Tan Son, existe há muito tempo. Além de abastecer a população local, o Mercado de Tan Son também fornece itens essenciais para os moradores das comunas de Son Hai, Sa Ly e Bien Son, na província de Bac Ninh , bem como para algumas áreas da província de Lang Son. O mercado acontece a cada cinco dias, nos dias 2, 7, 12, 17, 22 e 27 do mês lunar. O dia mais especial do mercado é 12 de janeiro de cada ano. Os moradores locais o chamam de "Mercado do Amor da Cachoeira Preguiçosa", uma tradição secular que reflete a cultura singular dos grupos étnicos da região.

O Mercado Yen está superlotado, com pessoas vendendo seus produtos nas calçadas e no meio da rua.

O Sr. Lang Quoc Ky, membro da etnia Nung, da aldeia de Bac Hoa e chefe do clube de canto folclórico Nung na comuna de Tan Son, compartilhou que, para as pessoas da região, ir ao mercado no 12º dia do primeiro mês lunar é como participar de um festival. As pessoas vêm aqui não apenas para comprar mercadorias ou vender seus produtos agrícolas, mas também para socializar e encontrar velhos amigos para tomar chá ou vinho da primavera. Em particular, elas também se reúnem em grupos e pares para cantar canções de chamada e resposta, expressar seus sentimentos e trocar gestos românticos através das melodias de Sloong Hao.

Segundo o Sr. La Trieu Van, um colecionador de folclore e ex-diretor do Centro de Cultura, Informação e Esportes do Distrito de Son Dong, Província de Bac Giang (antigamente), as pessoas das terras altas geralmente vivem em colinas e montanhas elevadas. Muitas casas e aldeias são separadas por dezenas de quilômetros. A jornada envolve atravessar montanhas e florestas, dificultando as visitas frequentes entre as pessoas. Portanto, por gerações, os habitantes das terras altas têm usado o dia de mercado como um dia de encontro para socializar, convidar uns aos outros para beber vinho, cantar canções de chamada e resposta e trocar versos românticos. Somente após o fechamento do mercado ou depois de se embriagarem é que se despedem, prometendo se encontrar novamente no próximo dia de mercado. “Inúmeros jovens encontraram o amor e se casaram graças a esses dias de mercado. E inúmeros jovens tiveram suas histórias de amor interrompidas, então, a cada ano, retornam ao mercado do amor para se reencontrarem”, disse o Sr. Van.

Além do Mercado de Tan Son, Bac Ninh possui atualmente muitos outros mercados, como o Mercado de Phong Van na comuna de Bien Son; o Mercado de Que Son na comuna de Dai Son; o Mercado de Bien Dong na comuna de Bien Dong… que ainda preservam a beleza do canto de chamada e resposta e do namoro através das melodias sloong hao, sli e luon dos grupos étnicos Tay e Nung durante as feiras do Tet (Ano Novo Lunar). Para preservar e promover o valor cultural desses mercados das terras altas, órgãos competentes e autoridades locais desenvolveram festivais de primavera, como o "Festival e Mercado de Primavera das Terras Altas de Luc Ngan" ou o Festival de Canto Sloong hao e o Mercado do Amor Thac Luoi - Tan Son. Isso preserva a beleza cultural das terras altas e promove o valor dos mercados tradicionais, ajudando a desenvolver o comércio e os serviços e a aumentar a renda da população.

Construindo um mercado civilizado e moderno.

Até o momento, a província de Bac Ninh possui 238 mercados (incluindo 2 mercados de Classe I, 24 de Classe II e 212 de Classe III). Atualmente, 173 mercados são construídos, administrados e contam com investimento do Estado. Os demais mercados são administrados, administrados e operados por empresas e cooperativas. Estima-se que esses mercados gerem empregos para mais de 25.000 trabalhadores. Para aumentar a eficiência dos mercados tradicionais, somente desde 2021, as províncias de Bac Giang e Bac Ninh (antigamente) investiram dezenas de bilhões de VND na reforma e modernização desses mercados.

Até o momento, a recém-criada província de Bac Ninh possui 238 mercados (incluindo 2 mercados de Classe I, 24 mercados de Classe II e 212 mercados de Classe III). Atualmente, 173 mercados são construídos, administrados e contam com investimento do Estado. Os demais mercados são administrados, administrados e operados por empresas e cooperativas. Estima-se que esses mercados gerem empregos para mais de 25.000 trabalhadores.

Especificamente, a província de Bac Giang desenvolveu mais dois mercados, incluindo o Mercado Ninh Son e o Mercado Nui Hieu, no distrito de Van Ha, com um investimento total de 10,5 bilhões de VND provenientes do orçamento estatal. As autoridades locais integraram diversas fontes de financiamento (Programa Nacional de Metas para o Desenvolvimento Socioeconômico em Áreas de Minorias Étnicas e Áreas Montanhosas, Programa Nacional de Metas para a Construção de Novas Áreas Rurais, etc.), totalizando mais de 73 bilhões de VND, para reparar, renovar e modernizar 18 mercados.

Isso inclui diversos mercados, como: Ke, My Do, no distrito de Bac Giang; mercado de Kep, na comuna de Kep; mercado de Duong Huu, na comuna de Duong Huu... Além disso, a antiga província de Bac Ninh também investiu dezenas de bilhões de VND na renovação e modernização de mercados tradicionais, como: Chau Cau, no distrito de Chau Phong; Nam Son, no distrito de Nam Son; Chi Long, Yen Trung, na comuna de Yen Phong... A renovação e modernização desses mercados ajudam a garantir a segurança e a higiene dos alimentos, a prevenir e controlar incêndios e explosões, a combater a poluição ambiental, a construir um ambiente comercial civilizado e a contribuir para a construção de uma área limpa, bonita, civilizada e moderna.

Além dos mercados construídos e reformados com investimento estatal, existem também muitos mercados nos quais empresas investem. Por exemplo, a Green Environment Co., Ltd. investiu mais de 142 bilhões de VND (excluindo taxas de arrendamento de terrenos) para implementar o "Projeto de construção de um mercado Classe II na cidade de Nenh", no bairro de Nenh, com uma área total de mais de 18.300 m², incluindo um moderno edifício principal de mercado de 3 andares (com escadas rolantes e elevadores), 100 quiosques de 2 andares e 180 pontos de venda. O Sr. Nguyen Bach Dang, vice-diretor da empresa, afirmou que, após a conclusão e entrada em operação (prevista para outubro de 2025), o novo mercado de Nenh substituirá o antigo, atendendo às crescentes necessidades dos moradores locais e dos trabalhadores que vêm trabalhar e residir na região.

Nos últimos anos, o comércio eletrônico se desenvolveu continuamente e se tornou dominante. Portanto, o modelo de negócios tradicional de varejo por meio de mercados corre o risco de desaparecer em muitos lugares. Para atrair pessoas para comprar nos mercados, as províncias de Bac Giang e Bac Ninh (antigamente) têm se concentrado e investido continuamente na renovação e modernização dos mercados tradicionais. Ao mesmo tempo, têm atraído investimentos para construir mercados tradicionais em uma direção mais moderna e civilizada. Um exemplo disso é o Mercado Yen, no bairro de Kinh Bac.

Segundo o Sr. Nguyen Kinh Quyen, ex-presidente do Comitê Popular do antigo distrito de Kinh Bac, o Mercado Yen existe há muito tempo. Anteriormente, o Mercado Yen atendia principalmente aos moradores da vila de Yen Man. No entanto, devido ao rápido desenvolvimento da antiga cidade de Bac Ninh e ao aumento da densidade populacional, o governo local planejou uma nova área de quase 2 hectares, próxima à Rodovia Provincial 286 (a cerca de 2 km do antigo Mercado Yen), para construir uma área comercial e de serviços moderna que substituirá o antigo Mercado Yen. Atualmente, a província já preparou o terreno e está buscando investimentos.

A província de Bac Ninh está empenhada em se tornar uma cidade com governo central em um futuro próximo. Portanto, o desenvolvimento do comércio e dos serviços (incluindo os mercados tradicionais) é extremamente necessário e requer atenção contínua. Esses mercados não apenas atendem às necessidades dos moradores locais, mas também às necessidades dos trabalhadores de todo o país que vêm a Bac Ninh para viver e trabalhar em zonas industriais e outras atividades comerciais e de serviços.

Texto e fotos: Dai La

Fonte: https://baobacninhtv.vn/cho-truyen-thong-can-dien-mao-moi-postid421221.bbg