Produtos agrícolas limpos para o mercado.
Originária de uma cooperativa de produção de hortaliças com mais de 15 anos de experiência, a Cooperativa de Hortaliças Seguras Muoi Hai (comuna de Rach Kien) inova continuamente seu pensamento e aplica avanços científicos e tecnológicos à produção. De modelos de estufa a sistemas de irrigação automatizados a custos razoáveis (aproximadamente 35 milhões de VND/1.000 m²), a cooperativa está aperfeiçoando gradualmente sua cadeia de produção de hortaliças seguras, otimizando os processos de cultivo e, ao mesmo tempo, melhorando a produtividade e a qualidade do produto para atender às tendências modernas de consumo.
Segundo Le Van Giay, Presidente do Conselho de Administração e Diretor Geral da Cooperativa de Hortaliças Seguras Muoi Hai, a cooperativa administra atualmente mais de 30 hectares de terras de produção, dos quais mais de 3 hectares são cultivados organicamente, e a área restante possui certificação VietGAP. Graças às práticas agrícolas sistemáticas, a cooperativa fornece diariamente várias toneladas de produtos agrícolas de qualidade ao mercado, contribuindo para atender à crescente demanda da população por alimentos seguros.
A Cooperativa de Hortaliças Seguras de Muoi Hai sempre prioriza a qualidade em todos os produtos hortícolas que fornece ao mercado.
Enfatizando as tendências de mercado, o Sr. Le Van Giay afirmou que antes, durante e depois do Ano Novo Lunar, especialmente por volta da lua cheia do primeiro mês lunar, ocorre sempre um período de pico para o consumo de produtos agrícolas, particularmente hortaliças. O poder de compra aumenta rapidamente, com as pessoas priorizando produtos de qualidade e com origem comprovada, o que obriga os produtores a se prepararem com mais rigor, tanto em termos de qualidade quanto de quantidade. Portanto, a cooperativa elabora seu plano de produção com bastante antecedência, organizando a época de plantio de forma adequada para garantir o fornecimento ininterrupto durante esse período de alta atividade de mercado.
“A cooperativa está reforçando o controle sobre todo o processo de cultivo, colheita e pré-processamento; os vegetais devem atender aos mais altos padrões de qualidade quando chegam aos consumidores. Este é um momento crucial, por isso estamos determinados a evitar escassez ou interrupções na cadeia de suprimentos”, disse o Sr. Giay.
Segundo ele, manter a credibilidade durante períodos de atividade de mercado é fundamental para a construção da marca da cooperativa e para uma parceria de longo prazo com os consumidores. "Para construir nossa própria marca, passamos por uma transformação digital contínua. Graças à aplicação de assinaturas digitais e ao desenvolvimento do site, a cooperativa aumentou o reconhecimento da marca e expandiu seu mercado, facilitando o acesso dos consumidores a vegetais seguros. Essas aplicações não apenas ajudam a cooperativa a alcançar os clientes mais rapidamente, mas também aprimoram sua reputação e a confiança do consumidor", acrescentou o Sr. Giấy.
Expectativas de um mercado dinâmico.
Graças aos esforços contínuos na produção, o Sr. Tran Minh Chien (morador do bairro de Khanh Hau) afirmou que o período entre o Tet (Ano Novo Lunar) e o 15º dia do primeiro mês lunar é sempre uma "temporada de negócios" crucial para os produtores de hortaliças. É nesse período que a demanda aumenta rapidamente, especialmente por hortaliças frescas e raízes utilizadas como oferendas durante o festival da lua cheia e em pratos tradicionais. Para atender à demanda do mercado, ele monitora proativamente a qualidade de cada horta, ajustando o cronograma de colheita de acordo para garantir que os produtos que chegam ao mercado sejam sempre frescos, seguros e com aparência uniforme.
Atualmente, o Sr. Chien cultiva 2,7 hectares de hortaliças. Ele utiliza um modelo de consórcio de culturas com hortaliças comuns, como alface, pepino, abóbora, tomate, melão-de-são-caetano, etc., o que ajuda a circular os nutrientes no solo, reduzir pragas e doenças e garantir colheitas estáveis ao longo do ano.
No entanto, segundo o Sr. Chien, a maior preocupação continua sendo pragas e doenças como tripes, lagartas e moscas-brancas, que podem reduzir significativamente a produção se não forem tratadas prontamente. “Detectar e controlar pragas e doenças o mais cedo possível é crucial. Priorizo o uso de pesticidas biológicos que constam na lista de produtos aprovados para garantir a segurança do consumidor”, afirmou o Sr. Chien.
O Sr. Tran Minh Chien está cuidando de seus canteiros de vegetais para garantir que estejam prontos para o mercado durante o Festival das Lanternas (15º dia do primeiro mês lunar).
O Vietnã incentiva empresas americanas a expandirem seus investimentos em alta tecnologia.Na manhã de 26 de junho, na sede do governo, o vice-primeiro-ministro Ho Quoc Dung recebeu o Sr. Jeff Place, diretor da cadeia de suprimentos do Coherent Group (EUA). Durante a reunião, o vice-primeiro-ministro afirmou que o Vietnã incentiva as empresas americanas a expandirem seus investimentos, especialmente nos setores de alta tecnologia, inovação e semicondutores. Após o Ano Novo Lunar, quando o mercado entra em seu auge por volta do 15º dia do primeiro mês lunar, a demanda por vegetais geralmente aumenta bastante. "O 15º dia do primeiro mês lunar é uma época em que as pessoas prestam muita atenção a produtos agrícolas de qualidade. Portanto, priorizo produtos da mais alta qualidade, ao mesmo tempo que tento manter os preços estáveis para que as pessoas possam comprar com tranquilidade", disse o Sr. Chien.
Além de priorizar o cuidado adequado e a colheita no momento certo, o Sr. Chien também reforça o processo de inspeção antes da venda, descartando vegetais e tubérculos abaixo do padrão para manter sua reputação junto aos parceiros. Ele espera que os preços continuem bons, que os agricultores lucrem e que os consumidores tenham acesso a produtos agrícolas limpos e seguros. Essa é também a motivação para que ele continue expandindo seu modelo, investindo mais em tecnologia e contribuindo para a melhoria da qualidade dos vegetais locais no futuro.
Em meio a essa atmosfera de produção agitada, o espírito proativo, a responsabilidade e a atitude progressista dos agricultores locais em atender à demanda do consumidor durante o Festival das Lanternas (o 15º dia do primeiro mês lunar) – um dos festivais mais importantes do Vietnã – são claramente evidentes. Os agricultores desta era moderna entendem que manter a credibilidade é fundamental para o sucesso a longo prazo; portanto, cada produto levado ao mercado é meticulosamente elaborado com dedicação e responsabilidade.
Minh An
Fonte: https://baotayninh.vn/chuan-bi-nong-san-phuc-vu-ram-thang-gieng-140035.html
