Novas oportunidades a partir do modelo de criação de galinhas caipiras.

HNN - Em meados de dezembro, os moradores da comuna de Dan Dien receberam boas notícias quando o "modelo de criação de galinhas Minh Du (MD), certificado pela VietGAP (Boas Práticas Agrícolas), vinculado ao consumo de frangos de criação" foi implementado na região e apresentou resultados positivos, superando as expectativas iniciais.

O modelo de criação de galinhas caipiras tem se mostrado mais bem-sucedido do que o esperado.

Modelo eficaz

Este modelo foi implementado pela Universidade de Agricultura e Silvicultura da Universidade de Hue, no âmbito do Programa Central de Extensão Agrícola da cidade de Hue, em coordenação com o Centro de Extensão Agrícola da cidade e o governo da comuna de Dan Dien. Considera-se que este é um passo prático para a incorporação de avanços científicos e tecnológicos na produção, auxiliando os agricultores a terem acesso gradual a modelos modernos de criação de gado, reduzindo riscos e melhorando a eficiência econômica .

O grupo de famílias selecionadas para participar do modelo na comuna de Dan Dien é composto por 3 famílias, sendo o Sr. Nguyen Huu Thieu o líder do grupo. Como coordenador principal, o Sr. Thieu é responsável por fornecer suporte técnico, organizar os cuidados com os animais e conectar as famílias durante o processo de implementação. Compartilhando sua experiência de participação no modelo, o Sr. Thieu afirmou que a localidade possui muitas condições favoráveis ​​para o desenvolvimento da criação de galinhas em larga escala, especialmente a área das dunas de areia de Quang Loi (antigamente), com seu ambiente amplo e arejado e condições relativamente adequadas.

No entanto, durante muitos anos, a criação de galinhas caipiras permaneceu predominantemente em pequena escala, espontânea e baseada na experiência tradicional. A pequena escala das propriedades rurais limita o investimento em instalações, a aplicação de técnicas avançadas e o controle de doenças. Além disso, a instabilidade no mercado, a dependência de comerciantes e a flutuação de preços têm impedido muitas famílias de expandir a produção, apesar do significativo potencial.

Em meio à luta constante dos agricultores para encontrar novos rumos para a avicultura, o "Modelo de Criação de Frangos Minh Du (MD), com Certificação VietGAP e Vinculado ao Consumo de Produtos Frangos Locais" tem apresentado resultados promissores. O projeto é de grande escala, com critérios claramente definidos para a seleção das famílias participantes, e inclui contratos de vinculação entre produção e consumo para garantir um mercado estável para os produtos.

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Além de fornecer animais reprodutores e insumos, o projeto também se concentra na transferência de técnicas de criação de animais de acordo com os padrões VietGAP. Os agricultores recebem treinamento sistemático em técnicas de cuidado, prevenção e tratamento de doenças, manejo do ambiente pecuário e registro de dados, conforme necessário. Essa é uma diferença significativa em comparação com os métodos tradicionais de criação, ajudando as pessoas a desenvolverem gradualmente hábitos de produção científicos , controlados e transparentes.

Após vários meses de implementação, o modelo provou ser notavelmente eficaz, superando as expectativas iniciais. Esse resultado não só traz alegria às famílias participantes, como também cria um efeito positivo em toda a comunidade.

Afirmando as capacidades científicas e tecnológicas

O Professor Associado Dr. Dinh Van Dung, Chefe do Departamento de Zootecnia e Medicina Veterinária da Universidade de Agricultura e Silvicultura da Universidade de Hue, e também líder do projeto, afirmou que o sucesso do modelo não só demonstra a capacidade da universidade em implementar programas de ciência e tecnologia, como também confirma o valor prático das atividades de pesquisa quando efetivamente transferidas para a população. Segundo o Professor Associado Dr. Dinh Van Dung, o modelo contribuiu para ajudar os agricultores a aumentarem sua renda, estabilizarem a produção e terem acesso a métodos de criação de gado seguros e sustentáveis, em consonância com as tendências atuais de desenvolvimento agrícola.

O projeto foi implementado em um contexto onde a criação de galinhas em domicílio ainda representa uma grande parcela da atividade agrícola, enquanto a aplicação das normas VietGAP permanece limitada em muitas localidades. Em Hue, a avicultura é um importante meio de subsistência para muitas famílias, mas frequentemente enfrenta desafios como surtos de doenças, flutuações de mercado e inconsistência na qualidade dos produtos. Portanto, a construção de um modelo de produção baseado em uma cadeia integrada com controle de qualidade desde a entrada até a saída é considerada uma direção adequada.

O projeto visa desenvolver as raças de frango MD1.BD, MD2.BD e MD3.BD para obter a certificação VietGAP, integradas a uma cadeia de consumo que aprimore a produtividade, a qualidade e o valor agregado. Essas três novas raças de frango nativas se destacam pela boa taxa de crescimento, alta produtividade, carne saborosa, forte resistência a doenças e boa adaptabilidade a diferentes condições climáticas e ambientais, sendo especialmente adequadas para áreas de dunas de areia.

Neste modelo, o processo de criação de animais é rigorosamente aplicado de acordo com as normas VietGAP, garantindo a segurança alimentar, a proteção ambiental e o bem-estar animal. As famílias participantes recebem apoio para os custos de animais reprodutores, ração, vacinas e outros insumos essenciais. Simultaneamente, o monitoramento e a inspeção regulares são realizados com rigor, desde o levantamento inicial e a elaboração do documento de orientação técnica até a aceitação final, assegurando a conformidade com as normas do Programa Central de Extensão Agrícola.

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Os resultados mostram que a Cooperativa de Criação de Frangos Quang Loi criou um total de 24.700 frangos da raça Minh Du, obtendo a certificação VietGAP. A taxa de sobrevivência atingiu 97,4%, com um peso médio de mercado de 2,4 kg por frango. Notavelmente, 100% da produção é adquirida por empresas por meio de um contrato de parceria, proporcionando aos produtores tranquilidade na produção, sem se preocuparem com as vendas. A eficiência econômica do modelo aumentou em mais de 16,9% em comparação com os métodos tradicionais de criação.

O sucesso do modelo de criação de galinhas caipiras na comuna de Dan Dien confirmou a direção correta do desenvolvimento agrícola sustentável que a Universidade de Agricultura e Silvicultura da Universidade de Hue está seguindo. Isso também é um pré-requisito importante para a expansão do modelo para muitas outras localidades da cidade e da região central no futuro, contribuindo para aumentar o valor da produção agrícola e melhorar a vida das populações rurais.

Texto e fotos: H. Trieu - Ngoc Tan

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/co-hoi-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-kien-161897.html