Flocos de arroz verde da Vila Vong - o sabor do outono em Hanói.

Quando chegam as brisas outonais, trazendo a fragrância das flores de leite pelas ruas de Hanói, é também a época em que os flocos de arroz jovens – os flocos de arroz verde – se tornam muito procurados. Entre eles, os flocos de arroz verde da vila de Vong são uma iguaria outonal por excelência, personificando a elegância refinada da culinária tradicional de Hanói.

Revista Heritage