Orientando os produtores de arroz a reduzir as emissões

AN GIANG: Em An Giang, agentes de extensão agrícola locais estão discretamente orientando os agricultores a migrarem da produção de arroz para um modelo de baixa emissão, rumo a uma agricultura verde e sustentável.

Seguindo os passos dos extensionistas agrícolas, permanecendo perto dos campos.

Em uma manhã de final de junho, enquanto o sol surgia no horizonte, seus primeiros raios iluminaram suavemente o arrozal de 613 hectares da Cooperativa de Serviços Agrícolas para Jovens de Phu Hoa, na comuna de Tan Hoi, província de An Giang.

No meio do campo, a Sra. Doan Thi Hai, uma extensionista agrícola comunitária do Centro de Serviços Gerais da Comuna de Tan Hoi, observava os arrozais enquanto conversava com os agricultores sobre regimes de irrigação, quantidades de fertilizantes e o estágio de crescimento das plantas de arroz.

A técnica de extensão rural Doan Thi Hai visita regularmente as propriedades dos agricultores para fornecer aconselhamento técnico e orientação sobre a produção. Foto: Trung Chanh.

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Quase 20 anos convivendo de perto com as pessoas e os campos.

Com mais de 20 anos de experiência em extensão rural, a Sra. Hai ocupou diversos cargos, desde extensionista rural na Equipe Técnica e Econômica Agrícola da comuna, até extensionista rural no Centro de Serviços Agrícolas do Distrito de Tan Hiep (antiga província de Kien Giang), e atualmente é técnica no Centro de Serviços Gerais da Comuna de Tan Hoi, especializada em extensão rural. Ao longo de sua trajetória, ela sempre trabalhou em parceria com agricultores e cooperativas para desenvolver modelos, transferir tecnologia e gerar colheitas abundantes.

O Sr. Nguyen Van Huynh, diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas para Jovens de Phu Hoa, ainda se lembra vividamente dos primeiros dias de implementação do modelo. Muitos membros da cooperativa temiam que a redução da quantidade de sementes de arroz resultasse em um plantio mais esparso e em menores rendimentos. No entanto, os técnicos agrícolas persuadiram persistentemente cada família, visitando cada campo, monitorando cada estágio de crescimento e fornecendo orientações muito específicas. Após algumas safras, os agricultores perceberam que o plantio mais esparso criava um ambiente mais arejado, plantas de arroz mais saudáveis, menos pragas e doenças, custos reduzidos e, ainda assim, garantia de rendimento.

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Há poucos anos, esta área, como muitos outros campos no Delta do Mekong, estava acostumada ao plantio denso, ao uso de múltiplas variedades, fertilizantes e pesticidas, com base em práticas tradicionais. Quando o programa "1 Obrigatório, 5 Reduções" foi implementado, muitos agricultores ficaram preocupados com as mudanças que contrariavam seus hábitos agrícolas de longa data.

Partindo de um modelo de 50 hectares no âmbito do Projeto de Transformação Agrícola Sustentável (VnSAT) em 2021, a Cooperativa de Serviços Agrícolas para Jovens de Phu Hoa continuou a participar do modelo de produção de arroz de alta qualidade adaptado às mudanças climáticas na safra de inverno-primavera de 2023-2024, tornando-se posteriormente um modelo piloto para a implementação do projeto de arroz de alta qualidade de 1 milhão de hectares da província de An Giang .

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Nos campos de hoje, os agricultores estão habituados a gerir a água utilizando métodos de irrigação alternada, com períodos de seca e de chuva, aplicando fertilizantes equilibrados, reduzindo a quantidade de sementes semeadas e recolhendo e processando a palha após a colheita, em vez de a queimar.

Segundo o Sr. Huynh, o maior sucesso dos modelos de extensão rural reside na mudança de percepções. Coisas que antes eram consideradas difíceis agora se tornaram processos de produção familiares. “Quando as pessoas veem que a produção sustentável reduz custos, aumenta o valor do arroz e protege o meio ambiente, elas a adotam voluntariamente. Para alcançar isso, os extensionistas rurais devem estar presentes diretamente nos campos, e não apenas fornecer orientação teórica.”

A extensionista agrícola Doan Thi Hai, do Centro de Serviços Gerais da Comuna de Tan Hoi, junto com agricultores, entra nos campos para verificar os sensores de nível de água no modelo de irrigação alternada (molhado-seco). Foto: Trung Chanh.

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O desenvolvimento do sistema de extensão agrícola de An Giang ao longo de 35 anos também foi construído a partir de passos discretos como esses. Centenas de milhares de agricultores receberam treinamento, e inúmeros modelos, como "3 reduções, 3 aumentos", "1 necessidade, 5 reduções", MIP (Manejo Integrado de Pragas), VietGAP (Agricultura Agrícola Vietnamita), agricultura em larga escala, mecanização e rotação arroz-camarão, carregam a marca da equipe de extensão agrícola.

Segundo o Sr. Le Van Dung, Diretor Adjunto do Centro de Extensão Agrícola de An Giang, 2026 marca o 35º aniversário da formação e desenvolvimento do sistema de extensão agrícola de An Giang, que herda a história da extensão agrícola em Kien Giang desde 1991 e continua após a fusão das províncias de An Giang e Kien Giang (julho de 2025). De uma equipe de apenas algumas dezenas de funcionários em condições de infraestrutura limitada, a extensão agrícola cresceu gradualmente, tornando-se uma ponte entre gestores, cientistas, empresas e agricultores.

Ao longo de todo esse processo, os extensionistas rurais estão sempre presentes nos campos, trabalhando lado a lado com os agricultores para monitorar pragas e doenças, orientar a fertilização, regular o uso da água, calcular a eficiência econômica e modificar gradualmente as práticas de produção. Hoje, quando o objetivo não é apenas a produtividade, mas também a redução das emissões de gases de efeito estufa, esse papel se torna ainda mais importante.

Criando agricultura verde

Anteriormente, a principal função dos extensionistas rurais era a transferência de tecnologia, mas agora eles estão se tornando "consultores de produção" para os agricultores. Desde orientar os agricultores na manutenção de registros eletrônicos, no gerenciamento de emissões e no rastreamento da origem dos produtos, até conectá-los com empresas, construir áreas de produção de matéria-prima e assessorá-los na transformação digital, o escopo de seu trabalho se expandiu significativamente.

A Sra. Hai e membros da Cooperativa de Serviços Agrícolas para Jovens de Phu Hoa visitam os campos. Foto: Trung Chanh.

Segundo Doan Thi Hai, técnica agrícola de base, para implementar com sucesso o projeto de 1 milhão de hectares de arroz, depender apenas de políticas sólidas é insuficiente; também é preciso haver modelos para os agricultores aprenderem e seguirem. “Para incentivar os agricultores a mudarem, precisamos de técnicos presentes nos campos, trabalhando lado a lado com eles. Oferecemos orientação técnica, os conectamos com empresas, organizamos treinamentos e resolvemos dificuldades diretamente nos campos. Só assim os agricultores se sentirão confiantes para fazer a transição”, compartilhou Hai.

Na comuna de Tan Hoi, a Equipe de Extensão Agrícola Comunitária estabeleceu uma parceria com a cooperativa para conectar o consumo de milhares de hectares de arroz de alta qualidade ao longo de várias safras consecutivas, criando um mercado estável para os agricultores. Isso representa uma mudança na extensão agrícola, de uma mentalidade de "fazer pelos outros" para uma de "parceria", da simples transferência de tecnologia para o apoio ao desenvolvimento das cadeias de valor agrícola e da economia.

Após a criação da província de An Giang, o sistema de extensão rural passou por uma forte fase de reestruturação. De acordo com o plano de reorganização do Centro de Extensão Rural de An Giang, a unidade foi ainda mais otimizada para se concentrar em fornecer consultoria e orientação profissional, coordenar, inspecionar e apoiar o trabalho de extensão rural em toda a província.

Assim, cerca de 800 cargos de extensionistas agrícolas foram transferidos para os Comitês Populares das comunas e para os centros de serviços abrangentes das comunas, com o objetivo de aproximar o pessoal técnico dos agricultores e fortalecer os grupos comunitários de extensão agrícola. Essa não é uma simples mudança organizacional, mas um passo para ter mais pessoal técnico presente no campo, resolvendo prontamente os problemas que surgem na base da sociedade.

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Hoje, arrozais de baixa emissão se estendem por toda a província de An Giang, com as pegadas dos extensionistas agrícolas sempre visíveis em cada talude. Há trinta e cinco anos, os extensionistas agrícolas de An Giang levavam manuais técnicos e motocicletas antigas para alcançar os agricultores. Hoje, esse equipamento inclui smartphones, softwares de gestão de emissões, dados digitais, conhecimento sobre créditos de carbono e cadeias de valor agrícola. Embora as ferramentas tenham mudado, o objetivo permanece o mesmo: ajudar os agricultores a produzir com mais eficiência, melhorar suas vidas e preservar a vitalidade dos campos para as futuras gerações.

Num contexto em que a agricultura enfrenta pressões crescentes devido às alterações climáticas, aos requisitos de redução de emissões, à rastreabilidade e às normas internacionais, os técnicos de extensão rural também devem adaptar-se. Devem não só compreender as técnicas agrícolas, como também dominar as tecnologias digitais, a economia circular, os créditos de carbono, a gestão cooperativa e as ligações ao mercado.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/dan-dat-nong-dan-san-xuat-lua-giam-phat-thai-d819466.html