Uma visita ao mercado em 17 de abril.

Os preços do gado vivo no Delta do Mekong e em muitas outras localidades do país aumentaram em aproximadamente 1.000 a 5.000 VND/kg em comparação com o mês anterior e estão atualmente bastante elevados, variando de 85.000 a 95.000 VND/kg. Consequentemente, muitos tipos de gado bovino, como o gado mestiço Sind, o gado BBB e o gado creme francês, estão sendo vendidos pelos produtores por 30 a 80 milhões de VND/cabeça, dependendo do peso; o gado para reprodução (de 5 a 9 meses de idade) está sendo vendido por 11 a 26 milhões de VND/cabeça. O aumento nos preços do gado vivo deve-se ao aumento da demanda do consumidor, enquanto a quantidade de gado importado diminuiu devido ao aumento dos custos de transporte.

Os preços da carne de enguia caíram drasticamente.

Comparado a cerca de um mês atrás, o preço da enguia de cultivo no Delta do Mekong diminuiu entre 15.000 e 20.000 VND/kg e está atualmente em um patamar muito baixo. Enguias grandes (4 a 5 enguias/kg) estão sendo vendidas pelos produtores aos comerciantes por apenas 37.000 a 45.000 VND/kg, cerca de 40.000 VND/kg a menos do que no final de 2025. Os preços no varejo em muitos mercados e estabelecimentos de frutos do mar estão entre 80.000 e 100.000 VND/kg. Este é o preço mais baixo em muitos anos. A queda nos preços se deve a um aumento acentuado na oferta, enquanto a demanda para exportação é limitada e o consumo interno de carne de enguia é fraco. Recentemente, em muitas áreas, a criação de enguias tem aumentado, principalmente com o uso de métodos de cultivo sem lama e ração industrial, o que levou a um aumento significativo na oferta.

Os preços das cabras estão altos.

Recentemente, o preço de cabras vivas no Delta do Mekong aumentou entre 5.000 e 10.000 VND/kg em comparação com o período anterior, atingindo um patamar bastante elevado. Cabras machos (com peso entre 38 e 45 kg) são comercializadas entre 175.000 e 185.000 VND/kg, enquanto cabras fêmeas de boa qualidade custam entre 160.000 e 170.000 VND/kg. O preço de cabras reprodutoras machos (com peso entre 12 e 17 kg) varia entre 220.000 e 230.000 VND/kg, e o de cabras reprodutoras entre 175.000 e 190.000 VND/kg. O aumento de preço se deve à redução da oferta e ao aumento da demanda por carne de cabra. Recentemente, em muitas regiões, a criação de cabras para produção de carne tem se intensificado, o que tem impulsionado o preço dos animais reprodutores.

KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/dao-quanh-thi-truong-ngay-17-4-a202370.html