A comuna de Mai Son possui um terreno relativamente plano e um clima ameno e fresco, condições favoráveis ao cultivo de diversas árvores frutíferas e hortaliças, sendo o morango amplamente cultivado e desenvolvido, especialmente na região de Co Noi.
Atualmente, a comuna de Mai Son possui 530 hectares de morangos, com uma produção anual superior a 10.000 toneladas da fruta; concentrada principalmente nas aldeias de Lech, Tan Thao, Binh Minh, Thong Nhat, subáreas 19/5, 3/2, Binh Yen, etc., das quais mais de 40% da área de cultivo de morangos é plantada pela população em épocas de plantio escalonadas, com maturação precoce.
Os morangos daqui são lindos, extremamente doces e perfumados, o que os torna populares entre os consumidores. Morangos de maturação precoce geralmente aparecem esporadicamente de meados de dezembro até o final de janeiro de cada ano, seguidos pela temporada principal, do início de fevereiro ao final de abril. Apesar de plantados cedo, os morangos deste ano estão grandes, bonitos, perfumados e doces, graças ao clima favorável e aos bons cuidados. Segundo produtores experientes da região, para se ter morangos de maturação precoce, além dos fatores climáticos e do solo, cuidados adequados, como capina, adubação e aplicação de pesticidas nos momentos certos, são cruciais para garantir a produtividade e a qualidade.
Em comparação com os morangos da safra principal, os morangos de maturação precoce são mais fáceis de vender e alcançam preços mais altos. Atualmente, na comuna de Mai Son, o preço de venda dos morangos de maturação precoce é de 250.000 VND/kg para a categoria VIP; 205.000 VND/kg para os grandes; 170.000 VND/kg para os médios; 140.000 VND/kg para os pequenos; e 120.000 VND/kg para os minúsculos. Os morangos de maturação precoce não enfrentam muitos problemas de venda; os comerciantes os compram assim que são colhidos. Para promover o desenvolvimento sustentável do cultivo de morangos, a comuna de Mai Son agora conta com 8 cooperativas de produtores. Essas cooperativas cultivam morangos de acordo com os padrões VietGAP, e seus produtos são vendidos em supermercados locais, exportados para diversos países europeus e incluídos nas refeições da Vietnam Airlines .
Na interseção de Co Noi, seguindo pela Rodovia Nacional 37 por cerca de 5 km, você chegará à área de cultivo de morangos da vila de Tan Thao. Fileiras de morangos cobertas com lona plástica preenchem as encostas. O Sr. Nguyen Van Nam, diretor da Cooperativa de Morangos Xuan Que, nos levou para conhecer os morangos cultivados pelos membros. Espreitando por baixo da folhagem verde, viam-se morangos de vários tamanhos e tons de vermelho doce.
A família do Sr. Nguyen Van Linh, membro da Cooperativa de Morangos Xuan Que, possui 2,4 hectares de morangueiros. Para garantir o bom desenvolvimento das plantas, sua família investiu quase 100 milhões de VND na instalação de um sistema de irrigação automática e cobertura plástica. Com muitos anos de experiência em produção, a família do Sr. Linh começou a preparar o terreno e a plantar morangos no início de setembro. Como resultado, em meados de dezembro, seu morangueiro já havia produzido sua primeira colheita.
O Sr. Linh disse: "O cultivo precoce de morangos exige atenção cuidadosa, desde o preparo do solo e a seleção das sementes até a irrigação. Nesta época, os morangos amadurecem de forma irregular, então a produção não é alta, mas o preço de venda é bom, chegando a atingir 300.000 VND/kg no início da temporada. Atualmente, colhemos cerca de 50 kg de morangos por dia, vendendo principalmente para lojas de frutas orgânicas e clientes regulares que fazem encomendas com antecedência. Os morangos se esgotam assim que amadurecem, e o preço é de 2 a 3 vezes maior do que durante a alta temporada."
Atualmente, a Cooperativa de Morangos Xuan Que, na vila de Tan Thao, conta com 17 membros que cultivam 50 hectares de morangos, dos quais 23 hectares são plantados em ciclos alternados e com maturação precoce. Toda a área é cultivada de acordo com as normas VietGAP, com uma produção média de 1.250 toneladas por ano. A cooperativa colhe aproximadamente 700 kg de morangos de maturação precoce por dia, vendendo-os para comerciantes em províncias e cidades de todo o país. A cooperativa possui uma unidade de congelamento na área de produção e um armazém frigorífico no distrito de Long Bien, em Hanói , para facilitar o transporte e a distribuição. Os morangos congelados são utilizados na produção e processamento de vinho, xarope e frutas secas, atendendo principalmente ao mercado da Cidade de Ho Chi Minh e para exportação para a Rússia e a Tailândia.
O Sr. Nguyen Van Thu, Vice-Presidente do Comitê Popular da comuna de Mai Son, afirmou: "Mai Son expandiu-se para uma área de cultivo e produção de morangos, seguindo rigorosos padrões de segurança e comercializando seus produtos em supermercados e redes de frutarias em todo o país. Notavelmente, nos últimos dois anos, o morango tem sido incluído nas refeições da Vietnam Airlines, promovendo o produto para clientes nacionais e internacionais. A comuna de Mai Son orienta suas aldeias a desenvolverem áreas especializadas para o cultivo de morangos, integrando produção e consumo, promovendo a aplicação de alta tecnologia na produção, especialmente nos processos de cultivo de acordo com os padrões VietGAP e GlobalGAP, estabelecendo códigos de área de cultivo, criando produtos seguros e priorizando a produção eficiente."
Com uma orientação de desenvolvimento focada no cultivo de morangos, vinculada à produção e ao consumo, promovendo a aplicação de alta tecnologia na produção e criando produtos seguros, os morangos em Mai Son estão comprovando cada vez mais sua eficácia econômica como um método de produção sustentável e eficiente.
Fonte: https://baosonla.vn/nong-nghiep/dau-tay-chin-som-o-mai-son-sYDR9B7vR.html
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