De Heus "bate à porta" do mercado Halal

Nos últimos anos, os produtos e serviços Halal tornaram-se cada vez mais populares e preferidos em todo o mundo, abrindo muitas oportunidades para o Vietnã, incluindo a indústria pecuária, na qual a De Heus Vietnam é uma das empresas líderes.

Para De Heus, o potencial do mercado Halal é enorme, com uma população projetada de 2,18 bilhões de pessoas até 2030, representando cerca de 30% da população mundial . Prevê-se que o tamanho do mercado atinja um máximo de 3,2 trilhões de dólares até 2025, com uma taxa de crescimento anual de cerca de 6,2%, não apenas no Oriente Médio, mas também no Sul da Ásia, Oeste da Ásia, África e alguns países do Sudeste Asiático.

Este é um mercado de exportação potencial para os produtos agrícolas e pecuários do Vietnã, abrindo grandes oportunidades para o crescimento econômico e a cooperação comercial, permitindo que as empresas vietnamitas penetrem mais profundamente na economia Halal global.

Aprimorando a cooperação para desenvolver a cadeia de produtos Halal.

A De Heus Vietnam Co., Ltd. é membro do Grupo De Heus (Holanda), especializada na produção de ração animal de alta qualidade para gado, aves e produtos aquáticos, possuindo atualmente diversas fábricas e um sistema de armazéns de distribuição em todo o país. A produção da De Heus atinge cerca de 3 milhões de toneladas de ração, produtos aquáticos, gado e aves por ano.

O Grupo está focado em construir uma cadeia de elos, com o objetivo de agregar o máximo valor à pecuária; ao mesmo tempo, melhorar a qualidade e diversificar os produtos orgânicos para promover as exportações.

Ao perceber o grande potencial do mercado Halal, nos últimos anos, a De Heus elaborou rapidamente um plano para promover as exportações para países do mercado muçulmano.

Em 1º de março de 2024, uma nova etapa no desenvolvimento de uma cadeia de produtos agrícolas com padrão Halal teve início oficialmente quando a De Heus Vietnam "uniu forças" para cooperar com a Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. e a The World of Knowledge and Connection Co., Ltd.

A De Heus Vietnam une forças com a Ngoc Bich Production Trading Service Company Limited e a World of Knowledge and Connection Company Limited para desenvolver uma cadeia de produtos agrícolas com padrão Halal. (Fonte: De Heus Vietnam)

Nos termos deste acordo de cooperação, a De Heus fornece ração animal e ração para aquicultura com certificação Halal à cadeia produtiva Ngoc Bich - Knowledge and Connection. Simultaneamente, a De Heus manterá as informações sobre os produtos atualizadas para que as partes participantes possam ter uma visão geral e ajustar seus planos de negócios com flexibilidade.

Assim, a Ngoc Bich pratica pecuária de alta tecnologia, fornecendo produtos de origem animal e avícola com certificação Halal para exportação por meio do sistema de criação de frangos Halal da Ngoc Bich. Além disso, a Ngoc Bich desempenha um papel importante na orientação e fiscalização de outros pecuaristas para que sigam os processos corretos de criação, criando produtos com certificação Halal. A empresa também serve como ponto de coleta para produtos com certificação Halal da De Heus e seus parceiros, fornecendo matéria-prima para a Knowledge and Connection para exportação.

Durante o processo de cooperação, a Knowledge and Connection atuará como consultora e guia para as partes no processo de produção de acordo com os padrões Halal. Ao mesmo tempo, a Knowledge and Connection promoverá os produtos e conectará as partes aos mercados de exportação, ajudando os produtos com padrão Halal a terem a oportunidade de acessar efetivamente os mercados internacionais.

Graças à ampla cooperação entre a De Heus e a Ngoc Bich Halal Chicken, as duas empresas lançaram e forneceram ração animal produzida segundo processos especializados e linhas de produção modernas, de acordo com os padrões da Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos e os padrões Halal.

O sistema de criação de frangos Halal Ngoc Bich foi oficialmente certificado como atendendo aos padrões Halal em 6 de novembro de 2023. Este é o primeiro sistema de criação de frangos no Vietnã a ser treinado em processos de produção de frangos de corte Halal e a ser certificado para atender aos padrões Halal.

A utilização de ração animal limpa, produzida segundo um processo especializado, pela De Heus – Ngoc Bich Halal Chicken visa um futuro sustentável não só para a comunidade que aprecia alimentos Halal de qualidade, mas também para todos aqueles que se preocupam com a alimentação saudável em todo o mundo. Por isso, a matéria-prima para a produção da ração animal é cultivada e colhida diretamente pela empresa em campos de países da América Latina.

Utilizando produtos nutricionais de alta qualidade que atendem plenamente às necessidades de frangos de corte Halal. Com rações especializadas, combinadas ao suporte de gestão da De Heus, obtêm-se altas taxas de conversão alimentar, baixas taxas de perda e resultados de reprodução que atendem ou até mesmo superam as metas técnicas das empresas de melhoramento genético.

O sistema de granjas de frango Halal Ngoc Bich, com mais de 10 grandes granjas abrangendo as províncias da região Sudeste, é a primeira granja de frangos da cadeia De Heus a ser treinada no processo de produção de frango Halal e certificada para produzir frango Halal para exportação a países muçulmanos. O sistema foi desenvolvido de forma sincronizada e padronizada em toda a cadeia, instalações e processos modernos, de acordo com os padrões internacionais, atendendo aos requisitos mais rigorosos para a certificação Halal.

Além disso, as normas relativas aos galpões, à densidade de animais, às soluções veterinárias para a prevenção de doenças e à construção de áreas de criação livres de doenças são cuidadosamente coordenadas pelo sistema Ngoc Bich Chicken com a De Heus para garantir e atender de forma sincronizada aos mais rigorosos padrões de produtos de frango Halal, com alta e estável produtividade.

Sr. Nguyen Quang Hieu - Diretor de Relações Externas da De Heus Vietnam na Conferência Nacional Halal de 2024.

A cadeia de manejo e criação de frangos no sistema de granja de frangos halal Ngoc Bich é totalmente equipada e sincronizada de acordo com os padrões internacionais de criação. Todo o sistema físico, incluindo iluminação, ventilação, eletricidade, água, fornecimento automático de ração, sistema de suporte veterinário, etc., foi projetado e instalado de forma científica e moderna, seguindo padrões internacionais, para garantir o melhor desempenho na criação e facilitar o manejo/resposta imediata em caso de incidentes ou epidemias.

A Ngoc Bich Halal Chicken possui um matadouro especializado com padrão Halal, com subdivisões que incluem abate, corte, seleção, processamento, embalagem, tratamento de resíduos e outros serviços auxiliares. O matadouro conta com um sistema de linha de produção automatizado de última geração, supervisionado por especialistas internacionais de acordo com as normas ISO 22000:2018 e HACCP. Os produtos do matadouro Ngoc Bich Halal Chicken têm garantia de ausência de resíduos de estimulantes de crescimento, antibióticos e corantes químicos.

Dominar as normas para promover as exportações

Segundo o Departamento de Produção Pecuária (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), o objetivo do desenvolvimento pecuário no Vietnã no período de 2030 a 2045 é seguir uma direção sustentável, garantindo padrões de origem e segurança alimentar na exportação. O mercado Halal é exigente, pois além dos padrões técnicos, também há uma crença nesses produtos.

As normas Halal preocupam-se muito com a criação e o abate em confinamento de animais, de acordo com os preceitos islâmicos. Nessa etapa, é obrigatória a presença de muçulmanos que realizam rituais e participam de algumas fases do abate, processamento, etc. Portanto, ao exportar para esse mercado, as empresas precisam dominar os padrões técnicos e os fatores religiosos para atender plenamente às exigências do mercado.

O Sr. Nguyen Quang Hieu, Diretor de Relações Externas da De Heus Vietnam Co., Ltd., afirmou que, embora tenha potencial, o mercado Halal é um mercado novo tanto para a De Heus quanto para o Vietnã em geral. "Por meio de pesquisas, descobrimos que esse mercado não é muito difícil, mas bastante rigoroso devido às exigências de qualidade do produto e aos fatores culturais, religiosos e espirituais."

Os padrões Halal também variam muito entre os países, e alguns países sequer reconhecem os padrões de outros. Portanto, para poder exportar para diversos mercados, a maior dificuldade será compreender de forma completa e abrangente os padrões e certificações adequados a cada região e país muçulmano”, disse o Sr. Hieu.

Para explorar o potencial de exportação de produtos avícolas vietnamitas para o mercado Halal, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural está implementando as tarefas atribuídas na Decisão nº 10/QD-TTg, de 14 de fevereiro de 2023, do Primeiro-Ministro, que aprova o Projeto "Fortalecimento da cooperação internacional para construir e desenvolver a indústria Halal do Vietnã até 2030".

Em particular, o Ministério contribuiu para a criação de um Centro Nacional Halal, localizado no Departamento Geral de Normas, Metrologia e Qualidade (Ministério da Ciência e Tecnologia), para apoiar questões legais, procedimentos e o reconhecimento harmonizado de normas internacionais, promovendo a exportação de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros vietnamitas para os mercados Halal.

Com o apoio do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, a De Heus continua a desenvolver soluções orientadas para a exportação, como a criação de zonas livres de doenças na região Sudeste, a coordenação com agências para negociar questões veterinárias, entre outras iniciativas, visando ampliar as oportunidades de exportação de seus produtos. Recentemente, a De Heus também implementou soluções integradas para exportar seus produtos pecuários para o mercado muçulmano até 2026.

Fonte: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html