De Heus “bate à porta” do mercado Halal

Nos últimos anos, os produtos e serviços Halal se tornaram cada vez mais populares e favorecidos globalmente, abrindo muitas oportunidades para o Vietnã, incluindo a indústria pecuária, da qual a De Heus Vietnam é uma das empresas líderes.

Para De Heus, o potencial do mercado Halal é enorme, com uma população projetada de 2,18 bilhões de pessoas até 2030, representando cerca de 30% da população mundial . A previsão é de que o tamanho do mercado atinja um máximo de 3,2 trilhões de dólares até 2025, com uma taxa de crescimento anual de cerca de 6,2%, não apenas no Oriente Médio, mas também no Sul da Ásia, Ásia Ocidental, África e alguns países do Sudeste Asiático.

Este é um mercado potencial de exportação para produtos agrícolas e pecuários do Vietnã, abrindo grandes oportunidades de crescimento econômico e cooperação comercial para empresas vietnamitas penetrarem mais profundamente na economia Halal global.

Elevando a cooperação para desenvolver a cadeia de produtos Halal

A De Heus Vietnam Co., Ltd. é membro do Grupo De Heus (Holanda), especializado na produção de ração animal de alta qualidade para gado, aves e produtos aquáticos, possuindo atualmente diversas fábricas e sistemas de armazenagem de trânsito em operação por todo o país. A produção da De Heus atinge cerca de 3 milhões de toneladas de ração, produtos aquáticos, gado e aves por ano.

O Grupo está se concentrando na construção de uma cadeia de elos, com o objetivo de trazer o valor mais otimizado para a pecuária; ao mesmo tempo, melhorando a qualidade e diversificando produtos em uma direção verde para promover as exportações.

Percebendo o grande potencial do mercado Halal, nos últimos anos, a De Heus desenvolveu rapidamente um plano para promover exportações para países do mercado muçulmano.

Em 1º de março de 2024, uma nova etapa no desenvolvimento de uma cadeia de produtos agrícolas padrão Halal começou oficialmente quando a De Heus Vietnam "uniu forças" para cooperar com a Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. e a The World of Knowledge and Connection Co., Ltd.

A De Heus Vietnam "une forças" com a Ngoc Bich Production Trading Service Company Limited e a The World of Knowledge and Connection Company Limited para desenvolver uma cadeia de produtos agrícolas com padrão Halal. (Fonte: De Heus Vietnam)

Sob este acordo de cooperação, a De Heus fornecerá ração animal e produtos para aquicultura com certificação Halal para a cadeia Ngoc Bich - Conhecimento e Conexão. Ao mesmo tempo, a De Heus atualizará continuamente as informações sobre os produtos para que as partes participantes possam ter uma visão geral e ajustar seus planos de negócios com flexibilidade.

Dessa forma, a Ngoc Bich realiza uma pecuária de alta tecnologia, fornecendo produtos de gado e aves com certificação Halal para exportação por meio do sistema de criação de frangos Halal da Ngoc Bich. Além disso, a Ngoc Bich também desempenha um papel importante na orientação e fiscalização de outros criadores de gado para que sigam o processo correto de criação de gado, produzindo produtos com certificação Halal e atuando como ponto de coleta de produtos com certificação Halal da De Heus e seus parceiros, fornecendo matéria-prima para a Knowledge and Connection, visando à exportação.

Durante o processo de cooperação, a Knowledge and Connection atuará como consultora e orientadora para as partes no processo de produção de acordo com os padrões Halal. Ao mesmo tempo, a Knowledge and Connection promoverá produtos e conectará mercados de exportação, contribuindo para que produtos com certificação Halal tenham a oportunidade de acessar mercados internacionais de forma eficaz.

Com a cooperação abrangente entre a De Heus e a Ngoc Bich Halal Chicken, as duas partes lançaram e forneceram ração animal produzida de acordo com processos especializados e linhas tecnológicas modernas de acordo com os padrões da Food and Drug Administration dos Estados Unidos (FDA), padrões Halal.

O sistema de criação de frangos Halal Ngoc Bich foi oficialmente certificado para atender aos padrões Halal em 6 de novembro de 2023. Este é o primeiro sistema de criação de frangos no Vietnã a ser treinado em processos de produção de frangos de corte Halal e certificado para atender aos padrões Halal.

Utilizando ração animal limpa, produzida de acordo com um processo especializado da De Heus, a Ngoc Bich Halal Chicken visa um futuro sustentável não apenas para a comunidade que ama a comida Halal limpa, mas também para aqueles que se preocupam com a alimentação limpa em todo o mundo. Portanto, a fonte de matéria-prima para a produção de ração animal é cultivada e colhida diretamente pela empresa em campos de países da América Latina.

Utilizando produtos nutricionais de alta qualidade e atendendo plenamente às necessidades dos frangos de corte Halal. Com rações especializadas, aliadas ao suporte da gestão da De Heus, altas taxas de conversão alimentar e baixas taxas de perdas, os resultados da criação atendem ou até superam as metas técnicas das empresas de criação.

O Sistema de Criação de Frangos Halal Ngoc Bich, com mais de 10 grandes granjas que abrangem as províncias da região Sudeste, é a primeira granja da cadeia de frangos de corte De Heus a receber treinamento no processo de produção de frangos Halal e a ser certificada para produzir frango Halal para exportação a países muçulmanos. O sistema é desenvolvido de forma sincronizada e padroniza toda a cadeia, instalações e processos modernos de acordo com os padrões internacionais, atendendo aos mais rigorosos requisitos para atender aos padrões Halal.

Além disso, as regulamentações sobre celeiros, densidade de gado, soluções veterinárias para prevenção de doenças e construção de áreas de gado livres de doenças também são coordenadas de perto pelo sistema Ngoc Bich Chicken com a De Heus para garantir e atender simultaneamente aos padrões mais rigorosos de produtos de frango Halal com alta e estável produtividade.

Sr. Nguyen Quang Hieu - Diretor de Relações Externas da De Heus Vietnam na Conferência Nacional Halal 2024.

O sistema de manejo e criação de frangos da granja Halal Ngoc Bich está totalmente equipado e sincronizado, de acordo com os padrões internacionais de criação. Todo o sistema de infraestrutura, como iluminação, ventilação, eletricidade, água, fornecimento automático de ração, sistema veterinário de apoio, etc., é projetado e instalado de forma científica e moderna, de acordo com os padrões internacionais, para garantir o melhor desempenho reprodutivo e facilitar o manejo/resposta imediata em caso de incidentes ou epidemias, se houver.

A Ngoc Bich Halal Chicken possui um matadouro especializado em padrão Halal, com subdivisões que incluem abate, corte, triagem, processamento, embalagem, tratamento de resíduos... e outras atividades auxiliares. O matadouro conta com o mais avançado sistema de automação de linhas de produção, supervisionado por especialistas internacionais, de acordo com as normas ISO 22000:2018 e HACCP. Os produtos do matadouro Ngoc Bich Halal Chicken têm a garantia de não conter resíduos de estimulantes de crescimento, antibióticos ou corantes químicos.

Dominar padrões para promover exportações

De acordo com o Departamento de Produção Pecuária (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), o objetivo do desenvolvimento pecuário no Vietnã no período de 2030 a 2045 é seguir uma direção verde para garantir padrões de origem e segurança alimentar na exportação. O mercado Halal é um mercado exigente, e além dos padrões técnicos, também existe uma crença nesses produtos.

As regulamentações Halal estão muito preocupadas com a criação e o abate na fábrica, de acordo com as regulamentações islâmicas. Nesta etapa, os muçulmanos devem realizar rituais e participar de algumas etapas do abate e processamento... Portanto, ao exportar para este mercado, as empresas precisam dominar os padrões técnicos e os fatores religiosos para atender totalmente às exigências do mercado.

O Sr. Nguyen Quang Hieu, Diretor de Relações Externas da De Heus Vietnam Co., Ltd., afirmou que, embora o mercado Halal tenha potencial, é um mercado novo para a De Heus, bem como para o Vietnã em geral. "Por meio de pesquisas, descobrimos que esse mercado não é muito complexo, mas sim muito rigoroso devido aos requisitos de qualidade do produto, bem como a fatores culturais, religiosos e espirituais.

"Os padrões halal também variam muito entre os países, e alguns países nem sequer reconhecem os padrões de outros países. Portanto, para poder exportar para mercados diversos, a maior dificuldade será compreender de forma completa e abrangente os padrões e certificações apropriados para cada região e país muçulmano", disse o Sr. Hieu.

Para explorar o potencial de exportação para o mercado Halal de produtos avícolas vietnamitas, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural está implementando as tarefas atribuídas na Decisão nº 10/QD-TTg de 14 de fevereiro de 2023 do Primeiro Ministro, aprovando o Projeto "Fortalecimento da cooperação internacional para construir e desenvolver a indústria Halal do Vietnã até 2030".

Em particular, o Ministério contribuiu para o estabelecimento de um Centro Nacional Halal localizado no Departamento Geral de Padrões, Metrologia e Qualidade (Ministério da Ciência e Tecnologia) para dar suporte a questões legais, procedimentos e reconhecimento harmonizado de padrões internacionais, promovendo a exportação de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros vietnamitas para os mercados Halal.

Com o apoio do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, a De Heus continua desenvolvendo soluções voltadas para a exportação, como a construção de uma zona livre de doenças na região Sudeste, a coordenação com agências para negociar questões veterinárias... e a busca por oportunidades para exportar mais produtos. Recentemente, a De Heus também implementou soluções sincronizadas para exportar seus produtos pecuários para o mercado muçulmano até 2026.

Fonte: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html