Como usar os produtos OCOP para impulsionar a economia rural.

Após quase 10 anos de implementação do programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP), Lao Cai alcançou resultados significativos. No entanto, por trás do aumento no número de produtos, a questão agora é como garantir que os produtos do OCOP tragam benefícios econômicos reais e valor sustentável para os agricultores, promovendo assim o desenvolvimento econômico rural.

O programa OCOP se expandiu amplamente por toda a província, atraindo a participação de muitas empresas, cooperativas e centenas de milhares de famílias. Até o momento, a província possui 599 produtos OCOP reconhecidos com 3 a 5 estrelas (543 produtos com 3 estrelas, 54 com 4 estrelas e 2 com 5 estrelas em nível nacional).

Este dado não apenas reflete a escala do desenvolvimento, mas também mostra uma mudança no pensamento sobre a produção agrícola , da pequena escala para a produção orientada para o mercado e impulsionada por commodities.

Muitas localidades gradualmente se transformaram em áreas de produção de matéria-prima e desenvolveram produtos distintos, como chá, ervas medicinais, macarrão de mandioca, mel, molho de pimenta, etc.

Muitos produtos OCOP de Lao Cai são famosos não só no mercado interno, mas também internacionalmente, como: molho de pimenta Muong Khuong, extrato de alcachofra Sa Pa, cordyceps Sa Pa (distrito de Sa Pa), chá Bat Tien (comuna de Muong Hum), botões de canela Tu Tam (comuna de Mau A), arroz glutinoso Tu Le (comuna de Tu Le), chá Tuyet Son Suoi Giang (comuna de Van Chan)...

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O programa OCOP contribuiu para explorar eficazmente o potencial e as vantagens locais; promover a mudança na estrutura econômica rural; criar empregos e aumentar a renda das pessoas.

Segundo a Sra. Hoang Thi Vinh, de uma família participante do cultivo da matéria-prima do chá Bat Tien na vila de Pieng Lao, comuna de Muong Hum, anteriormente, as famílias da vila cultivavam chá em pequenas áreas, vendendo apenas a matéria-prima ou processando o chá elas mesmas para vender no mercado, o que resultava em baixa renda. Desde que participaram do Programa OCOP, receberam orientação sobre técnicas de produção do "Chá Bat Tien Muong Hum" e estabeleceram conexões com o consumidor, o valor do produto aumentou significativamente e a produção tornou-se muito mais estável.

Não apenas indivíduos, mas também muitas cooperativas e empresas estão gradualmente mudando seus métodos, investindo em maquinário, construindo marcas e integrando produtos a sistemas modernos de distribuição. Como resultado, o programa OCOP criou uma "onda" de desenvolvimento de produtos diferenciados em diversas localidades.

O distrito de Sa Pa lidera toda a província em número de produtos OCOP reconhecidos (30 produtos) e também possui o maior número de produtos OCOP que atingiram os padrões de 4 e 5 estrelas na província (6 produtos OCOP com padrão de 4 estrelas e 2 produtos OCOP com padrão de 5 estrelas).

Segundo o Sr. To Ngoc Lien, Presidente do Comitê Popular do distrito de Sa Pa, graças às suas condições geográficas, climáticas e de solo favoráveis, o distrito de Sa Pa possui muitos tipos de plantas e animais especiais que podem ser processados ​​em produtos com certificação OCOP, variando de 3 a 5 estrelas.

“Além dos produtos OCOP que se provaram eficazes e se consolidaram no mercado, ainda existem muitos produtos com competitividade limitada. Além disso, dentro da província, muitas localidades possuem produtos OCOP semelhantes, o que gera concorrência direta. Portanto, em breve, a província precisará revisar todos os produtos OCOP nas localidades para fazer ajustes no processo de certificação. Cada localidade precisa explorar seus produtos exclusivos com características distintas e promover o processamento avançado para aumentar o valor agregado”, acrescentou o Sr. To Ngoc Lien.

Na realidade, apesar de terem alcançado resultados positivos em termos de quantidade, a qualidade e a eficácia de muitos produtos do OCOP em localidades de toda a província ainda não são proporcionais e, além disso, embora existam muitos produtos, a sua cobertura de mercado permanece limitada.

Muitos produtos são vendidos apenas em uma área limitada, carecendo de estabilidade e competitividade no mercado.

Em particular, em algumas localidades, o desenvolvimento de produtos OCOP visa principalmente "atender aos critérios" para reconhecimento como alcançando novos padrões rurais e novos padrões rurais avançados.

Um líder do Comitê Popular de uma comuna montanhosa (que pediu anonimato) compartilhou: A comuna possui atualmente 9 produtos OCOP, mas até agora apenas 3 são produzidos e vendidos regularmente no mercado. Os demais produtos não foram desenvolvidos ou até mesmo tiveram sua produção interrompida, pois ainda não se tornaram amplamente disponíveis.

As dificuldades no desenvolvimento de produtos OCOP nas localidades também foram apontadas pelas agências especializadas provinciais. Entre elas, destacam-se as frágeis ligações entre empresas, cooperativas, instalações de produção e agricultores, com a consequente falta de alinhamento dos interesses e responsabilidades de todas as partes. Muitos agricultores desconhecem o modelo de agricultura por contrato e não seguem os processos e padrões de produção.

Além disso, muitos fabricantes de produtos OCOP são de pequena escala, com capacidade de gestão limitada, o que resulta em ligações frágeis na cadeia de valor e na falta de grandes empresas para liderar a aplicação de normas como VietGAP, agricultura orgânica, rastreabilidade, design de embalagens, rotulagem, promoção e vendas de produtos. Esses são os principais "gargalos" que impedem o OCOP de atingir plenamente seu potencial no desenvolvimento socioeconômico das localidades.

A Sra. Doan Thi Luong, Diretora da Cooperativa Geral de Processamento e Comércio Doan Luong, no bairro de Van Phu, compartilhou: “Para que os produtos OCOP se desenvolvam de forma sustentável, o mercado deve ser o foco principal. Os produtos não devem apenas ser de alta qualidade e garantir a segurança e higiene alimentar, mas também devem ter uma marca e serem comercializáveis. A produção artesanal de produtos OCOP preserva a tradição, mas resulta em baixa produtividade, altos custos e dificuldade de competir. Portanto, após a construção de uma marca, esperamos receber apoio na forma de empréstimos e terrenos para construir uma fábrica e aplicar ciência e tecnologia para produzir produtos OCOP em grandes quantidades, não apenas para o mercado interno, mas também para exportação. Além disso, queremos construir uma cadeia de valor sustentável, do cultivo ao processamento e consumo, vinculada à cooperação entre famílias e empresas.”

Segundo o Sr. Nguyen Huu Truong, Vice-Chefe do Departamento de Qualidade e Desenvolvimento Rural da província de Lao Cai, quase um ano após a fusão das províncias, a avaliação e classificação dos produtos OCOP ainda está sendo implementada dentro do cronograma e conforme o planejado.

Em 2025, a província de Lao Cai teve 62 novos produtos reconhecidos pelo OCOP (atingindo 114,8% da meta estabelecida), incluindo 10 produtos que haviam concluído seu período de avaliação de 36 meses e foram reavaliados. Por setor, o de alimentos continuou sendo o principal, com 480 dos 599 produtos, seguido por bebidas, com 41 produtos; ervas medicinais e produtos derivados de ervas medicinais, com 26 produtos; artesanato, com 36 produtos; turismo, com 20 produtos; e o restante composto por plantas e animais ornamentais.

"O monitoramento e a avaliação da implementação do programa OCOP em diversas localidades mostram que muitas empresas ainda o veem como um 'título' em vez de um programa de desenvolvimento econômico. Portanto, o investimento em produtos costuma ser reativo e carente de estratégia. A entrada de produtos em supermercados e grandes redes de distribuição continua difícil devido ao não atendimento aos padrões de qualidade, rastreabilidade, embalagem e design...", acrescentou o Sr. Nguyen Huu Truong.

Considerando os desafios e dificuldades existentes no desenvolvimento de produtos OCOP, especialistas e empresas compartilham uma visão comum: para garantir o desenvolvimento sustentável e a posição de mercado dos produtos OCOP em Lao Cai, as localidades da província precisam se concentrar em melhorar a qualidade em vez de aumentar a quantidade de produtos; priorizar o desenvolvimento de produtos com vantagens competitivas, vinculados a áreas de matéria-prima estáveis; incentivar o investimento em processamento avançado; melhorar os padrões de qualidade e segurança alimentar e reduzir gradualmente a produção fragmentada.

Para alcançar esse objetivo, o Conselho Provincial do OCOP precisa orientar o Comitê Popular Provincial a concentrar recursos no apoio a produtos de 4 e 5 estrelas, em vez de distribuí-los dispersamente entre produtos de 3 estrelas. Isso visa motivar as empresas a migrarem do desenvolvimento extensivo para o intensivo de produtos OCOP. Somente quando cada produto tiver, de fato, qualidade, uma marca e um mercado, o OCOP cumprirá seu papel adequadamente.

Apresentado por: Huu Huynh

Fonte: https://baolaocai.vn/de-san-pham-ocop-thuc-day-kinh-te-nong-thon-post898958.html