Para ajudar o durian Gia Lai a chegar longe

O fato de muitas remessas de exportação para a China terem sido devolvidas por não atenderem às barreiras técnicas comerciais do país aumentou a necessidade de ação imediata para que a indústria do durian possa avançar firmemente no caminho da exportação.

Desafios das barreiras técnicas ao comércio

Nos últimos 3 a 4 anos, o durian se tornou uma "estrela brilhante" no mercado de exportação agrícola vietnamita. Mercados potenciais como Taiwan, Estados Unidos, Coreia do Sul, Japão e China estão abrindo muitas oportunidades de exportação para esta linha de produtos.

No entanto, as oportunidades sempre trazem desafios, especialmente barreiras técnicas no comércio de países importadores, como: rastreabilidade, quarentena de plantas, resíduos de pesticidas ou condições de armazenamento e processamento pós-colheita.

Produzido de acordo com padrões orgânicos, o VietGAP criará uma fonte de produtos de qualidade, consolidando gradualmente a marca de durian Gia Lai . **Foto: VT**

De acordo com informações do Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado ( Ministério da Agricultura e Meio Ambiente ), desde o início do ano, a China reduziu as importações de durian em cerca de 30% em comparação ao mesmo período do ano passado.

O principal motivo é que o durian vietnamita não tem um bom controle de qualidade, foi encontrado contaminado com metais pesados como cádmio e amarelo O (auramina O - um produto químico tóxico frequentemente usado para colorir alimentos, forçar o amadurecimento do durian, tem alto risco de causar câncer) e códigos de área de cultivo fraudulentos.

Diante dessa situação, em 23 de maio de 2025, o Primeiro-Ministro emitiu o Despacho Oficial nº 71/CD-TTg sobre uma série de tarefas para promover a produção e exportação sustentáveis de durian. O Despacho Oficial exige que ministérios, filiais, localidades e unidades relevantes implementem soluções para melhorar a qualidade, a eficiência, o valor agregado e o desenvolvimento sustentável da indústria do durian, especialmente para aumentar as exportações.

Implementando o telegrama do Primeiro-Ministro, o Comitê Popular Provincial também emitiu o Despacho Oficial nº 1449/UBND-NNMT, datado de 28 de maio de 2025, solicitando ao Departamento de Agricultura e Meio Ambiente que assessore o Comitê Popular Provincial na promoção da produção e exportação sustentáveis de durian na província. Esta é uma questão urgente que exige que as localidades e os produtores encontrem soluções rápidas para promover o crescimento sustentável desta importante indústria frutífera, especialmente com a aproximação da época da colheita do durian.

De acordo com o Sr. Khong Van Nhat, Diretor de Vendas da Vietnam Fumigation Joint Stock Company (VFC) no Planalto Central: Para evitar que o durian seja devolvido por não atender às regulamentações relacionadas à higiene e segurança alimentar e quarentena de plantas, os agricultores precisam prestar atenção ao gerenciamento da qualidade do produto, especialmente soluções de cultivo, soluções de preservação e processamento preliminar para remover o O amarelo residual e o cádmio no durian.

Os produtores de durian devem escolher materiais de entrada de qualidade e confiáveis e aplicar soluções de cultivo de jardim desde o estágio de preparação do solo para reduzir de alguma forma os resíduos de pesticidas e o metal pesado cádmio no produto.

Sobre esta questão, o Sr. Tran Xuan Khai - Chefe do Departamento de Cultivo e Proteção de Plantas (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente) disse: O Departamento está implementando orientação e suporte para grupos cooperativos, cooperativas (HTX), empresas e agricultores para criar e desenvolver códigos para áreas de cultivo, instalações para processamento preliminar, embalagem, preservação e processamento de durian.

O Departamento também inspeciona e supervisiona regularmente o gerenciamento e o uso de códigos de área de cultivo e códigos de instalações de embalagem qualificadas para exportação, detecta prontamente e trata rigorosamente casos de representação fraudulenta, fraude e uso indevido de códigos; aumenta a conscientização sobre a conformidade com leis, regulamentos, padrões e disposições sobre gerenciamento de códigos de área de cultivo e protege as marcas de produtos agrícolas da província.

Além da orientação para que as pessoas expandam a área de cultivo de durian de acordo com o planejamento, o Departamento de Agricultura também promoveu, mobilizou e apoiou as pessoas para implantar a produção de acordo com os padrões visando à exportação. Até o final de maio de 2025, Gia Lai havia recebido 67 códigos de área de cultivo de durian, com uma área de 1.539 hectares.

“Estabelecer e desenvolver códigos de área de cultivo não apenas ajuda a rastrear a origem e garantir a conformidade com os regulamentos do país importador sobre quarentena de plantas e segurança alimentar, mas também orienta as pessoas a agirem coletivamente e praticarem a produção de acordo com processos de produção comuns; produzir de acordo com os padrões e requisitos do mercado consumidor, produzir o que o mercado precisa e usar o mercado para ajustar a produção”, enfatizou o Sr. Khai.

Construindo o padrão "3 nãos"

Os 3 padrões "não" para o durian incluem: ausência de amarelo O, ausência de cádmio e ausência de origem incerta. O Sr. Le Van Thanh, Diretor da Cooperativa de Produção Agrícola, Comércio, Serviços e Turismo de Ia Mo Nong (distrito de Chu Pah), afirmou: "O Estado precisa reforçar a gestão dos códigos de área de cultivo para evitar confusão entre produtos com códigos de área de cultivo e produtos sem códigos de área de cultivo.

Unidades com produtos que atendem aos padrões e possuem códigos de área crescentes também precisam usufruir de mecanismos diferenciados no consumo de produtos. Só assim poderemos criar motivação para que indivíduos e unidades participem da produção de acordo com os padrões e invistam em qualidade.

Foram concedidos 67 códigos de área para o cultivo de durian em Gia Lai. **Foto: VT**

Segundo o Sr. Thanh, ao longo dos anos, a Cooperativa tem promovido a cooperação com agricultores para a produção de durian para exportação. Por meio da cooperação, a Cooperativa tem se coordenado com os setores para organizar treinamentos e transferir técnicas de produção para cada família agrícola. A partir daí, o processo de produção tem sido gradualmente padronizado, evoluindo para a criação de códigos de construção para áreas de cultivo de durian para exportação.

Atualmente, a Cooperativa possui 3 códigos de área de cultivo, totalizando 124 hectares. Toda a colheita de durian é diretamente vinculada pela Cooperativa a uma empresa exportadora na província de Lao Cai, para exportação ao mercado chinês. Na próxima colheita, a empresa parceira se comprometeu a comprar toda a produção de durian para exportação ao mercado chinês.

Toda a província tem cerca de 8.350 hectares de durian, concentrados principalmente em localidades como: Ia Grai, Chu Puh, Dak Doa, Mang Yang, Chu Prong, Duc Co, Mang Yang... Com vantagens em clima, solo e visão de longo prazo, Gia Lai está gradualmente se afirmando como uma das localidades pioneiras no planejamento, produção e orientação para exportação de durian.

A Sra. Tran Lam Phuong Tam, Diretora da My Hoang Gia Avocado Import Export Company Limited (distrito de Ia Grai), disse: A empresa está cooperando no cultivo de cerca de 70 hectares de durian com agricultores da região. Destes, 30 hectares receberam códigos de área de cultivo e 5 hectares foram certificados de acordo com os padrões VietGAP.

Atualmente, a empresa não está qualificada para exportar diretamente, portanto, deve recorrer a uma empresa exportadora com código de embalagem. A previsão é de que, em cerca de 2 a 3 semanas, os jardins que receberam o código de área de cultivo e a certificação padrão entrem na temporada de colheita de durian.

“Estamos determinados a produzir produtos para exportação. Por isso, desde o início de cada safra, a Empresa orienta os agricultores sobre técnicas de produção unificadas, de acordo com um processo. Todos devem seguir rigorosamente o processo de uso de fertilizantes e pesticidas para garantir a qualidade consistente dos produtos.

Em particular, antes da colheita, a empresa coleta amostras para testar resíduos de pesticidas em jardins associados, a fim de controlar os indicadores de qualidade exigidos pelo mercado de importação", compartilhou a Sra. Tam.

Em apenas um mês, a safra de durian de 2025 será colhida em massa. Com cerca de 5.000 hectares de durian em fase comercial, a produção de durian da província deverá atingir cerca de 75.000 toneladas. Portanto, resolver bem o problema de padrões e qualidade abrirá oportunidades para o durian de Gia Lai alcançar um grande espaço no mercado mundial.

De acordo com o Sr. Doan Ngoc Co, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente: De uma cultura destinada principalmente ao consumo doméstico, o durian tornou-se um destaque no mercado de exportação agrícola vietnamita, especialmente por ser exportado oficialmente para a China. Nesse sentido, o Departamento de Agricultura tem promovido e orientado produtores, cooperativas e empresas da região a adotarem os padrões de produção.

Além da orientação para a exportação de frutas frescas, atualmente, a produção de durian congelado abre grandes oportunidades, não apenas para a China, mas também para os mercados de alguns outros países. Ao mesmo tempo, a partir do durian, é possível processar uma série de outros produtos, como durian seco, bolos, doces...

No entanto, para desenvolver esta indústria, é necessário promover o desenvolvimento de sistemas logísticos, armazéns, câmaras frigoríficas e transporte para reduzir os custos de insumos e aumentar a competitividade.

Fonte: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html