O fato de muitas remessas de durião para exportação à China terem sido devolvidas por não atenderem às barreiras comerciais técnicas do país evidenciou a necessidade de ações imediatas para garantir o progresso contínuo da indústria de durião no mercado de exportação.
Desafios decorrentes de barreiras técnicas ao comércio
Nos últimos 3 a 4 anos, o durião tornou-se uma "estrela brilhante" no mercado de exportação agrícola do Vietnã. Mercados potenciais como Taiwan, Estados Unidos, Coreia do Sul, Japão e China estão abrindo muitas oportunidades de exportação para este produto.
No entanto, as oportunidades sempre vêm acompanhadas de desafios, especialmente barreiras técnicas ao comércio por parte dos países importadores, tais como: rastreabilidade, quarentena vegetal, níveis de resíduos de pesticidas ou condições de armazenamento e processamento pós-colheita.
Segundo informações do Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado ( Ministério da Agricultura e Meio Ambiente ), a China reduziu suas importações de durian em aproximadamente 30% desde o início do ano, em comparação com o mesmo período do ano passado.
Os principais motivos são o controle de qualidade deficiente do durião vietnamita, a detecção de contaminação por metais pesados como cádmio e auramina O (um produto químico tóxico comumente usado para colorir alimentos e amadurecer artificialmente o durião, com alto risco de causar câncer) e códigos fraudulentos de áreas de plantio.
Em resposta a essa situação, em 23 de maio de 2025, o Primeiro-Ministro emitiu o Despacho Oficial nº 71/CD-TTg sobre uma série de tarefas para promover a produção e exportação sustentáveis de durian. O despacho solicitou aos ministérios, setores, localidades e unidades relevantes que implementassem soluções para melhorar a qualidade, a eficiência, o valor agregado e o desenvolvimento sustentável da indústria de durian, especialmente para aumentar as exportações.
Seguindo a diretiva do Primeiro-Ministro, o Comitê Popular Provincial também emitiu a Carta Oficial nº 1449/UBND-NNMT, datada de 28 de maio de 2025, solicitando ao Departamento de Agricultura e Meio Ambiente que apresente um documento aconselhando o Comitê Popular Provincial sobre a promoção da produção e exportação sustentáveis de durian na província. Esta é uma questão urgente que exige que as localidades e os produtores encontrem soluções em breve para promover o crescimento sustentável desta importante indústria frutícola, especialmente com a aproximação da época da colheita do durian.
Segundo o Sr. Khong Van Nhat, Diretor Comercial da Vietnam Fumigation Corporation (VFC) na região das Terras Altas Centrais: Para evitar a devolução do durião por não cumprir as normas de segurança alimentar e quarentena vegetal, os agricultores precisam prestar atenção à gestão da qualidade do produto, especialmente aos métodos de cultivo, conservação e técnicas de processamento para remover os resíduos de amarelo O e cádmio presentes no durião.
Os produtores de durião devem escolher insumos de alta qualidade e de fornecedores renomados, além de aplicar soluções de cultivo em seus pomares desde a fase de preparo do solo, para reduzir os resíduos de pesticidas e a presença de cádmio em sua produção.
A respeito desse assunto, o Sr. Tran Xuan Khai, chefe do Subdepartamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente), afirmou: O Subdepartamento está implementando orientações e apoio a cooperativas, empresas e agricultores na construção e desenvolvimento de códigos de áreas de plantio, processamento preliminar, embalagem, conservação e instalações de processamento de durião.
O Subdepartamento também realiza inspeções e monitoramentos regulares da gestão e do uso dos códigos de área de plantio e dos códigos de instalações de embalagem que atendem aos requisitos de exportação, detectando prontamente e lidando com rigor com casos de falsificação de identidade, fraude e uso indevido de códigos; e conscientizando sobre o cumprimento das leis, regulamentos e normas referentes à gestão dos códigos de área de plantio e à proteção das marcas de produtos agrícolas da província.
Além de orientar a população na expansão das áreas de cultivo de durião conforme o plano, o setor agrícola também promoveu, incentivou e apoiou a implementação da produção de acordo com os padrões voltados para a exportação. Até o final de maio de 2025, Gia Lai havia recebido 67 códigos de área para o cultivo de durião, totalizando 1.539 hectares.
"Estabelecer e desenvolver códigos de áreas de plantio não só auxilia na rastreabilidade e garante a conformidade com as regulamentações dos países importadores em matéria de quarentena vegetal e segurança alimentar, como também orienta as pessoas a agirem coletivamente, a praticarem a produção de acordo com processos produtivos comuns; a produzirem de acordo com os padrões e requisitos do mercado consumidor, a produzirem o que o mercado precisa e a utilizarem o mercado para ajustar a produção", enfatizou o Sr. Khai.
Estabelecendo o padrão dos "três nãos".
O padrão dos "três nãos" para o durião inclui: ausência do corante amarelo O, ausência de cádmio e ausência de rastreabilidade ambígua. O Sr. Le Van Thanh, Diretor da Cooperativa de Produção Agrícola, Comércio, Serviços e Turismo de Ia Mo Nong (distrito de Chu Pah), afirmou: "O Estado precisa reforçar a gestão dos códigos de área de plantio para evitar confusão entre produtos com códigos de área de plantio e produtos sem esses códigos."
Unidades com produtos que atendem aos padrões e possuem áreas de cultivo registradas também devem se beneficiar de mecanismos diferenciados no consumo de produtos. Só assim criaremos incentivos para que indivíduos e unidades participem da produção de acordo com os padrões e invistam em qualidade.”
Segundo o Sr. Thanh, há muitos anos a cooperativa fortalece seus laços com os agricultores para produzir durian para exportação. Por meio desses laços, a cooperativa coordenou com as agências relevantes a organização de treinamentos e a transferência de técnicas de produção para os agricultores. A partir daí, gradualmente, padronizou os processos de produção, caminhando para o estabelecimento de códigos de áreas de cultivo de durian para fins de exportação.
Atualmente, a cooperativa possui três códigos de área de plantio, totalizando 124 hectares. Toda a colheita de durião é diretamente vinculada pela cooperativa a uma empresa exportadora na província de Lao Cai, para exportação ao mercado chinês. Para a próxima safra, a empresa parceira se comprometeu a comprar toda a produção de durião para exportação à China.
A província possui aproximadamente 8.350 hectares de pomares de durião, concentrados principalmente em localidades como Ia Grai, Chu Puh, Dak Doa, Mang Yang, Chu Prong, Duc Co, etc. Com seu clima e solo favoráveis, além de uma visão de longo prazo, Gia Lai está se consolidando gradualmente como uma das localidades pioneiras no planejamento, produção e exportação de durião.
Entretanto, a Sra. Tran Lam Phuong Tam, Diretora da My Hoang Gia Avocado Import-Export Co., Ltd. (distrito de Ia Grai), afirmou: A empresa está atualmente colaborando com agricultores locais para cultivar aproximadamente 70 hectares de durian. Desses, 30 hectares receberam autorização para plantio e 5 hectares foram certificados de acordo com os padrões VietGAP.
Atualmente, a empresa ainda não está habilitada a exportar diretamente, sendo necessário recorrer a uma empresa exportadora com código de embalagem. A previsão é de que, em cerca de duas a três semanas, os pomares que obtiveram os códigos de área de plantio e as certificações padrão iniciem a temporada de colheita de durião.
“Estamos comprometidos com a produção de bens para exportação. Portanto, desde o início de cada safra, a empresa orienta os agricultores sobre técnicas de produção padronizadas, seguindo um processo específico, e todos devem aderir rigorosamente aos procedimentos de uso de fertilizantes e pesticidas para garantir a qualidade consistente do produto.”
"Especificamente, antes da colheita, a empresa realiza amostragem e testes de resíduos de pesticidas em pomares afiliados para controlar os padrões de qualidade exigidos pelos mercados importadores", compartilhou a Sra. Tam.
Em cerca de um mês, a safra de durião de 2025 será colhida em larga escala. Com aproximadamente 5.000 hectares de árvores de durião atualmente em produção, a produção da província deverá atingir cerca de 75.000 toneladas. Portanto, o sucesso na resolução das questões de padrões e qualidade abrirá oportunidades para que o durião de Gia Lai alcance uma fatia ainda maior do mercado global.
Segundo o Sr. Doan Ngoc Co, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente: De uma cultura destinada principalmente ao consumo interno, o durião tornou-se um destaque no mercado de exportação agrícola do Vietnã, especialmente com as exportações oficiais para a China. Consequentemente, o setor agrícola tem disseminado informações e orientado produtores, cooperativas e empresas da região para que compreendam os padrões de produção.
Além de focar na exportação de durião fresco, o processamento de durião congelado abre grandes oportunidades, não só para exportação para a China, mas também para mercados em diversos outros países. Ao mesmo tempo, o durião pode ser processado em outros produtos, como durião desidratado, bolos, doces, etc.
No entanto, para desenvolver este setor, é necessário fortalecer o desenvolvimento de sistemas logísticos, armazenagem, armazenamento refrigerado e transporte, a fim de reduzir os custos de produção e aumentar a competitividade.
Fonte: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html
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