Deixe o camarão vietnamita… voar longe

SGGP 12 de agosto de 2023 15:06

De acordo com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, o camarão vietnamita está presente em 100 países, gerando bilhões de dólares nos últimos anos. No entanto, a indústria do camarão enfrenta desafios devido à forte concorrência de outros países.

Trabalhadores da fábrica de camarão congelado da CP Vietnam em Thua Thien Hue estão processando camarão.

Muitas desvantagens

De acordo com o Sr. Ngo The Anh, Chefe do Departamento de Aquicultura (Departamento de Pesca, Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), as exportações de camarão do Vietnã são as segundas maiores do mundo , com o valor das exportações representando 13%-14% da indústria global de camarão. Em média, o camarão contribui com cerca de 45% do valor total das exportações de frutos do mar a cada ano, o equivalente a 3,5-4 bilhões de dólares. Embora nos primeiros 6 meses do ano, a indústria do camarão tenha aumentado sua área de cultivo (mais de 650.000 hectares, um aumento de 6,4% em relação ao mesmo período) e tenha tido uma boa colheita (467.000 toneladas, um aumento de 4% em relação ao mesmo período), o faturamento das exportações de camarão diminuiu devido aos altos custos de insumos e custos de produção, enquanto os preços de venda foram baixos. Portanto, as exportações de camarão diminuíram quase 32% em comparação ao mesmo período do ano passado, com as quedas mais acentuadas nos mercados europeu (UE) com 48%, Estados Unidos 38%, Coreia do Sul 28%, Japão 29% e China 15%.

Junto com o declínio nas exportações, as empresas exportadoras de camarão afirmaram que a indústria do camarão também enfrenta muitas desvantagens, especialmente no que diz respeito a barreiras técnicas. O Sr. Le Van Quang, Diretor Geral da Minh Phu Seafood Corporation ( Ca Mau ), compartilhou que as empresas constroem áreas de matéria-prima para atender às necessidades de cada mercado, como os Estados Unidos e a UE, mas a área que obteve a certificação ainda é muito pequena. O Vietnã está atualmente aplicando muitas certificações GlobalGAP, mas grandes mercados não exigem essa certificação. Enquanto isso, empresas equatorianas receberam apoio do governo para certificar uma grande área de cultivo.

“Localidades, ministérios e setores precisam se coordenar com organizações e empresas para confirmar e certificar áreas de matéria-prima que atendam aos requisitos do mercado. Ou seja, devemos seguir os padrões que o mercado exige e não fazer coisas que eles não precisam”, sugeriu o Sr. Le Van Quang.

Por outro lado, alguns mercados não confiam plenamente, então ainda verificam 100% dos embarques de camarão importado em busca de resíduos de antibióticos, especialmente no mercado japonês. Isso faz com que o camarão vietnamita gaste mais no porto, perca tempo e reduza a competitividade. Enquanto isso, o camarão da Tailândia e da Índia importado para o Japão é verificado em apenas 20% a 30% do embarque. Além disso, no mercado americano, desde 2004, o camarão vietnamita também enfrenta desvantagens na defesa comercial em termos de investigação e aplicação de impostos antidumping.

Adaptação adequada

Avaliando as exportações de frutos do mar em geral e de camarão em particular, a Sra. Nguyen Hoang Thuy, do Escritório de Comércio do Vietnã no bloco nórdico, afirmou que a UE utilizará mais frutos do mar e reduzirá gradualmente o consumo de carne vermelha para reduzir as emissões de carbono da pecuária. Além da proteção ambiental, a população da UE utilizará mais camarão ecológico, camarão orgânico, alimentos enlatados... Portanto, as empresas vietnamitas podem estudar a conexão para fornecer camarão cru e se tornar uma cadeia de valor para os processadores.

Empresas estrangeiras visitam estandes de camarão na Feira de Frutos do Mar realizada no Centro de Convenções e Exposições de Saigon (SECC) (Distrito 7, HCMC)

O Conselheiro Agrícola do Escritório de Comércio do Vietnã nos Estados Unidos prevê que, até o final deste ano, os estoques de camarão dos EUA diminuirão e as empresas importadoras aumentarão seu poder de compra novamente. O país nem sequer aumentará as taxas de juros para que as empresas possam comprar com a expectativa de que a inflação seja gradualmente controlada. "Os Estados Unidos dão grande atenção ao camarão processado porque é conveniente e pode ser preservado por muito tempo. Por outro lado, as empresas vietnamitas precisam cooperar com parceiros internacionais para melhorar a qualidade das sementes de camarão. Em particular, é necessário manter registros completos do processo de produção e processamento para recuperar informações e atender às inspeções no local pelas autoridades americanas", observou o Conselheiro Agrícola do Escritório de Comércio do Vietnã nos Estados Unidos. Em relação ao mercado chinês, especialistas disseram que as empresas vietnamitas exportaram apenas para mercados vizinhos, enquanto as regiões norte e central da China têm muito espaço, mas ainda não conseguiram acessá-lo.

"A China está reduzindo a criação de camarão devido aos altos custos dos insumos, aumentando as importações de camarão de países com preços mais baixos para processamento e reexportação. Esta é uma grande oportunidade para a indústria de camarão vietnamita se desenvolver fortemente", comentou o representante do Conselheiro Comercial do Vietnã na China.

Para que a indústria de exportação de camarão atinja mais de 4,3 bilhões de dólares em 2023, o Sr. Tran Thanh Nam, Vice-Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, afirmou que a fonte de camarão nas reservas dos países está diminuindo, e os países com indústrias de camarão concorrentes ao Vietnã também estão reduzindo a produção. Aproveitando essa oportunidade, as empresas vietnamitas devem impulsionar as exportações. Além disso, os escritórios comerciais do Vietnã nos países precisam redefinir se o preço se deve aos altos custos logísticos ou aos altos preços das matérias-primas, para que o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural possa trabalhar com as unidades relevantes.

“A visão do ministério não é comprar matérias-primas baratas para reduzir a qualidade do camarão. Em relação a soluções de desenvolvimento estáveis ​​a longo prazo, os escritórios comerciais vietnamitas precisam aumentar a promoção e a publicidade da imagem do camarão vietnamita e fornecer informações oportunas sobre as flutuações do mercado ao Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural e ao Ministério da Indústria e Comércio para orientar as áreas de cultivo, bem como as atividades de processamento e exportação. Além disso, o Ministério da Indústria e Comércio precisa acelerar a assinatura de mais acordos de livre comércio, apoiar as empresas na exploração do potencial dos acordos e encontrar soluções para se adaptar às barreiras técnicas”, enfatizou o Vice-Ministro Tran Thanh Nam.

Em 2022, as exportações de camarão atingirão 4,3 bilhões de dólares. As três localidades que lideram as exportações de camarão do país incluem: Ca Mau, com mais de 1 bilhão de dólares; Soc Trang, com quase 1 bilhão de dólares; Bac Lieu, com mais de 850 milhões de dólares. Nos primeiros 6 meses de 2023, a província de Ca Mau exportou mais de 497 milhões de dólares; Soc Trang estima-se que alcance 420 milhões de dólares; Bac Lieu, 413 milhões de dólares. Em relação aos mercados de exportação de camarão nos primeiros 6 meses de 2023: UE atingiu 192 milhões de dólares; EUA, 298 milhões de dólares; Coreia, 166 milhões de dólares; Japão, 236 milhões de dólares; China, 280 milhões de dólares.

Fonte: https://www.sggp.org.vn/de-tom-viet-bay-xa-post701275.html