"Ponto brilhante" do arroz glutinoso

O arroz glutinoso IR4625, arroz glutinoso de grãos redondos (também conhecido como arroz glutinoso 97), está em sua temporada de pico. Nos campos de Duc Linh, muitos agricultores colhem arroz glutinoso, e os comerciantes o compram assim que o fazem. O preço do arroz glutinoso é de 1.000 a 1.500 VND/kg mais alto do que o preço do arroz comum, equivalente a 5.600 a 5.800 VND/kg e 7.000 VND/kg, então as famílias que cultivam arroz glutinoso estão muito animadas...

Durante a colheita de arroz de verão e outono, o preço do arroz "caiu miseravelmente", com o arroz normal sendo vendido por apenas 4.800 VND/kg, metade do preço da safra de inverno e primavera, de modo que a maioria dos agricultores que cultivam arroz nesta temporada ganha a vida apenas com o trabalho. O agricultor Dang Ngu, da comuna de Nghi Duc, alugou uma colheitadeira e disse que, com o baixo preço atual do arroz, a maioria dos agricultores só consegue atingir o ponto de equilíbrio e, na verdade, só ganha a vida com o trabalho... No contexto dos baixos preços do arroz, as famílias que cultivam arroz normal estão "mais tristes do que felizes", mas há um "ponto positivo" quando, nos mesmos campos, de Hoai Duc, Duc Linh até Nam Thanh, Dong Kho e Tanh Linh, as famílias que cultivam arroz glutinoso estão obtendo lucro. A razão é que o preço do arroz glutinoso ainda é mais alto do que o do arroz normal.

O Sr. Dang Van Binh, da comuna de Hoai Duc, está colhendo 15 hectares de arroz glutinoso, com duas variedades: arroz glutinoso IR4625 e arroz glutinoso de grãos redondos. Ele disse: “Assinei um contrato com a Cooperativa Agrícola Cong Thanh para cultivar arroz glutinoso há muitos anos. Da origem das sementes à produção, a Cooperativa fornece e garante o preço de compra, e o preço de venda é baseado no mercado interno, então estou muito seguro. O arroz glutinoso IR4625 está sendo vendido atualmente por 5.600 VND/kg, enquanto o arroz glutinoso 97 está sendo vendido por quase 7.000 VND/kg. Embora o preço não seja tão alto quanto o das safras anteriores, em comparação com o cultivo de arroz comum, ainda é mais lucrativo...”

Segundo o Sr. Binh, produzir arroz glutinoso não é difícil, mas ele deve ser produzido de acordo com o processo para atingir alta qualidade. A cooperativa determina o preço de compra com base na situação atual do arroz glutinoso colhido: arroz glutinoso com 90% de maturação será avaliado como abaixo da qualidade exigida para exportação, portanto, tem um preço baixo, enquanto arroz glutinoso com 97% de maturação ou mais terá um preço alto, sendo sempre incentivado e recebendo incentivos da cooperativa, além de outras políticas.

O Sr. Nguyen Van Thanh, Vice-Chefe do Departamento Econômico da Comuna de Duc Linh, afirmou: "Não apenas o Comitê Popular da Comuna de Duc Linh, mas também outras comunas da região têm cooperado com a Cooperativa Agrícola de Cong Thanh por muitos anos para organizar a implementação do modelo de produção de arroz de alta qualidade, arroz glutinoso de grãos redondos e IR 4625 e 4626, com uma área de várias centenas de hectares. Para aumentar a renda dos agricultores nos campos, a comuna tem um plano para reestruturar o setor agrícola, criar áreas de produção de arroz glutinoso de alta qualidade e processos técnicos para o cultivo intensivo de arroz glutinoso melhorado, adaptado às mudanças climáticas, para expandir para áreas de produção de arroz glutinoso de alta qualidade e arroz glutinoso para a localidade. Para atingir esse objetivo, a comuna convidou diversas unidades de produção de sementes, empresas compradoras de produtos agrícolas e cientistas para cooperar no modelo de demonstração de novas variedades de arroz para que os agricultores participem do aprendizado. Mudar gradualmente a mentalidade dos agricultores em relação à produção por meio de propaganda e mobilização, ajudando as pessoas a terem uma base para perceber e avaliar a eficácia. Esta é uma tarefa fundamental para o desenvolvimento da economia local, tendo como principais culturas o arroz e o arroz glutinoso.

Segundo a Cooperativa Agrícola Cong Thanh, a associação de comunidades na construção e implementação de modelos de produção com aplicação de ciência e tecnologia é muito eficaz. Ajuda os agricultores a aplicá-los à produção e a expandir a área plantada. Além disso, a cooperativa também exporta produtos agrícolas, especialmente variedades de arroz glutinoso de alta qualidade, criando um mercado estável para os agricultores. Atualmente, as plantações de Tanh Linh a Hoai Duc contam com cerca de 300 famílias cultivando cerca de 500 hectares de arroz glutinoso de todos os tipos, com uma produtividade média de 6 a 7 toneladas/ha, com algumas famílias atingindo 8 a 9 toneladas/ha, e os lucros com o cultivo de arroz glutinoso alcançando de 15 a 30 milhões de VND/ha, dependendo da estação... De acordo com o plano, a cooperativa expandirá sua área em breve.

De acordo com muitos agricultores, cultivar arroz glutinoso segue o mesmo processo do cultivo de arroz de alta qualidade, mas tem a vantagem de ter o produto comprado, gerando lucros maiores do que cultivar arroz comum e não sendo forçado pelos comerciantes a baixar os preços...

Fonte: https://baolamdong.vn/diem-sang-lua-nep-389740.html