"Ponto brilhante" do arroz glutinoso

O arroz glutinoso IR4625, arroz glutinoso de grãos redondos (também conhecido como arroz glutinoso 97), está em sua temporada de pico. Nos campos de Duc Linh, muitos agricultores colhem arroz glutinoso, e os comerciantes o compram assim que o fazem. O preço do arroz glutinoso é de 1.000 a 1.500 VND/kg mais alto que o preço do arroz comum, equivalente a 5.600 a 5.800 VND/kg e 7.000 VND/kg, então os produtores de arroz glutinoso estão muito animados...

Durante a colheita de arroz de verão-outono, o preço do arroz "caiu miseravelmente", com o arroz normal custando apenas 4.800 VND/kg, metade do preço da safra de inverno-primavera, de modo que a maioria dos agricultores que cultivam arroz nesta temporada ganha a vida apenas com o trabalho. O agricultor Dang Ngu, da comuna de Nghi Duc, alugou uma colheitadeira e disse que, com o baixo preço atual do arroz, a maioria dos agricultores só consegue atingir o ponto de equilíbrio e, na verdade, só ganha a vida com o trabalho... No contexto dos baixos preços do arroz, as famílias que cultivam arroz normal estão "mais tristes do que felizes", mas há um "ponto positivo" quando, nos mesmos campos, de Hoai Duc, Duc Linh até Nam Thanh, Dong Kho e Tanh Linh, as famílias que cultivam arroz glutinoso estão lucrando. A razão é que o preço do arroz glutinoso ainda é mais alto do que o do arroz normal.

O Sr. Dang Van Binh, da comuna de Hoai Duc, está colhendo 15 hectares de arroz glutinoso, com duas variedades: arroz glutinoso IR4625 e arroz glutinoso de grãos redondos. Ele disse: “Assinei um contrato com a Cooperativa Agrícola de Cong Thanh para cultivar arroz glutinoso há muitos anos. Da origem das sementes à produção, a Cooperativa fornece e garante o preço de compra, e o preço de venda é baseado no mercado interno em geral, por isso estou muito confiante. O arroz glutinoso IR4625 está sendo vendido atualmente por 5.600 VND/kg, enquanto o arroz glutinoso 97 custa quase 7.000 VND/kg. Embora o preço não seja tão alto quanto o das safras anteriores, em comparação com o cultivo de arroz comum, ainda é mais lucrativo...”

Segundo o Sr. Binh, produzir arroz glutinoso não é difícil, mas deve ser produzido de acordo com um processo para atingir alta qualidade. A cooperativa define o preço de compra com base na situação atual da lavoura de arroz glutinoso colhida: arroz glutinoso com 90% de maturação será avaliado como abaixo da qualidade exigida para exportação, portanto, terá um preço baixo, enquanto arroz glutinoso com 97% de maturação ou mais terá um preço alto, sendo sempre incentivado e recebendo outros incentivos da cooperativa.

O Sr. Nguyen Van Thanh, Vice-Chefe do Departamento Econômico da Comuna de Duc Linh, afirmou: "Não apenas o Comitê Popular da Comuna de Duc Linh, mas também outras comunas da região têm cooperado com a Cooperativa Agrícola de Cong Thanh por muitos anos para organizar a implementação do modelo de produção de arroz de alta qualidade, produzindo arroz glutinoso de grãos redondos e arroz glutinoso IR 4625 e 4626, com uma área de várias centenas de hectares. Para aumentar a renda dos agricultores nos campos, a comuna tem um plano para reestruturar o setor agrícola, formar áreas de produção de arroz glutinoso de alta qualidade e processos técnicos para o cultivo intensivo de arroz glutinoso melhorado, adaptado às mudanças climáticas, para replicar em áreas de produção de arroz glutinoso de alta qualidade para a localidade. Para atingir esse objetivo, a comuna convidou diversas unidades de produção de sementes, empresas de compra de produtos agrícolas e cientistas para colaborar no modelo de demonstração de novas variedades de arroz para que os agricultores participem do aprendizado. Mudar gradualmente a mentalidade dos agricultores sobre a produção por meio de propaganda e mobilização, ajudando as pessoas a terem uma base para perceber e avaliar a eficácia. Esta é uma tarefa fundamental para o desenvolvimento da economia local, tendo como principais culturas o arroz e o arroz glutinoso.

De acordo com a Cooperativa Agrícola Cong Thanh, a associação de comunidades na construção de modelos e na introdução de modelos de produção com aplicação de ciência e tecnologia é muito eficaz. Ajuda os agricultores a aplicá-los à produção e a expandir a área de cultivo. Por outro lado, a Cooperativa também possui produtos agrícolas, especialmente variedades de arroz glutinoso de alta qualidade para exportação, criando um mercado estável para os agricultores. Atualmente, os campos de Tanh Linh a Hoai Duc têm cerca de 300 famílias cultivando cerca de 500 hectares de arroz glutinoso de todos os tipos, com uma produtividade média de 6 a 7 toneladas/ha, e algumas famílias podem cultivar de 8 a 9 toneladas/ha, com lucros com o cultivo de arroz glutinoso atingindo de 15 a 30 milhões de VND/ha, dependendo da estação... De acordo com o plano, a Cooperativa expandirá sua área nos próximos tempos.

De acordo com muitos agricultores, cultivar arroz glutinoso segue o mesmo processo do cultivo de arroz de alta qualidade, mas tem a vantagem de ter o produto comprado, ter lucros maiores do que cultivar arroz comum e não ser forçado a baixar os preços pelos comerciantes...

Fonte: https://baolamdong.vn/diem-sang-lua-nep-389740.html