Essência culinária única da antiga capital

NDO - Na noite de 18 de outubro, no Parque dos Dinossauros, na cidade de Ninh Binh, o Departamento Provincial de Turismo de Ninh Binh realizou a cerimônia de abertura do Festival Gastronômico de Turismo de Ninh Binh 2024, com o tema "Quintessência culinária da antiga capital".

O Festival Gastronômico de Turismo de Ninh Binh 2024 atraiu a participação de 8 distritos e cidades da província, com 100 estandes de empresas nacionais e estrangeiras participando da competição e exposição.

As principais atividades que acontecem durante o festival incluem: um espaço que exibe a culinária regional; uma competição de turismo culinário com bandejas tradicionais (para o rei), preparação de alimentos; e uma discussão sobre o desenvolvimento da cultura do turismo culinário de Ninh Binh .

Junto com uma série de atividades relacionadas ao evento, incluindo competições: arranjos florais, campeonato inglês, confecção de bolos, xadrez, busca por Embaixador do Turismo - brilhando com o turismo culinário de Ninh Binh;...

Em particular, na cerimônia de abertura, houve uma atividade de promoção culinária promovida pela Associação de Chefs do Vietnã, pela Associação de Cultura Culinária do Vietnã e pela Associação Real de Chefs do Vietnã, com a preparação de uma panela gigante de sopa de caranguejo e tomate com 999 porções para agradecer aos turistas. O evento foi aberto ao público e aos turistas gratuitamente.

O camarada Pham Duy Phong, vice-diretor do Departamento Provincial de Turismo de Ninh Binh, discursou na cerimônia de abertura.

O vice-diretor do Departamento de Turismo da Província de Ninh Binh, Pham Duy Phong, disse que este é um evento importante, não apenas para a indústria do turismo, mas também para o desenvolvimento cultural e econômico geral da província; contribuindo para preservar, homenagear e promover o valor da cultura culinária tradicional, pesquisando e restaurando pratos no antigo estilo real da capital Hoa Lu.

Ao mesmo tempo, por meio do festival, apresentar e promover a quintessência da culinária tradicional da antiga capital, aumentar o valor e a qualidade dos pratos da antiga capital Hoa Lu para servir os turistas, criar produtos turísticos novos, únicos e atraentes, atraindo um grande número de pessoas e turistas nacionais e internacionais.

Esta também é uma das atividades para promover a imagem da marca do destino turístico, a cultura culinária, as pessoas, os potenciais e as vantagens do desenvolvimento turístico da província de Ninh Binh.

Os visitantes apreciam muitos pratos atraentes e únicos no festival.

Além disso, ao comparecer ao festival, os visitantes podem visitar e vivenciar muitas atividades atraentes, aprender sobre a cultura e os destinos turísticos das regiões e desfrutar de comidas deliciosas.

O evento acontece até 29 de outubro.

Fonte: https://nhandan.vn/ninh-binh-doc-dao-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-dat-co-do-post837489.html