Os turistas apreciam a experiência de produção de sal.

Uma das atividades que atrai muitos turistas ao Festival de Artesanato do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025 é a experiência de fabricação de sal na Vila do Sal de Dong Hai. Além de ser uma experiência agradável, por meio dessas atividades vivenciais, os turistas também compreendem melhor as dificuldades e os desafios enfrentados pelos produtores de sal na produção do sal.

Uma das atividades que atrai muitos turistas ao Festival de Artesanato do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025 é a experiência de fabricação de sal na Vila do Sal de Dong Hai. Além de ser uma experiência agradável, por meio dessas atividades vivenciais, os turistas também compreendem melhor as dificuldades e os desafios enfrentados pelos produtores de sal na produção do sal.

Turistas participam de uma experiência de produção de sal no distrito de Dong Hai. Foto: CL

Um dia na vida de um trabalhador do sal

Ao lado das torres de observação das salinas, muitos delegados e turistas ouviam atentamente os produtores de sal compartilharem suas histórias de vida e experiências, e ficavam ainda mais encantados por poderem descer até as salinas e vivenciar o processo de produção de sal em primeira mão. A Sra. Nguyen My An, de Hau Giang, disse: “Por muito tempo, pensei que os minúsculos cristais de sal branco puro pudessem ser feitos simplesmente secando-os com água do mar. Agora que vi com meus próprios olhos, entendo as dificuldades e os desafios da produção de sal. Talvez o sabor salgado do sal marinho também se misture com o sabor salgado do suor das pessoas trabalhadoras desta região costeira.”

Não apenas delegados e turistas de fora da província, mas também muitos moradores da província de Bac Lieu tiveram a oportunidade de vivenciar e aprender mais sobre o sal de sua terra natal por meio do festival. O Sr. Tran Van Du (comuna de Ninh Quoi A, distrito de Hong Dan) compartilhou: “Embora tenha sido apenas uma experiência, pude sentir um pouco das dificuldades da produção de sal. Espero que, por meio deste festival, a indústria salineira da minha cidade natal receba atenção e investimentos, desenvolvendo-se de forma sustentável para que a vida dos produtores de sal se torne mais estável e próspera.”

Hoje, apesar da mecanização de muitas etapas no processo de produção de sal para melhorar a qualidade e o rendimento, os salineiros de Bac Lieu ainda valorizam as técnicas tradicionais de produção manual, garantindo que o sal produzido tenha as seguintes vantagens: inodoro, não amargo, livre de impurezas, com um sabor salgado intenso e um toque adocicado no final.

Turistas experimentam o trabalho de espalhar sal nas salinas da comuna de Long Dien Dong (distrito de Dong Hai). Foto: HT

É necessário conectar passeios e roteiros de forma estruturada para o turismo nas salinas.

Durante o Festival do Sal do Vietnã - Bac Lieu 2025, as atividades de produção de sal foram um grande atrativo para os participantes e turistas. No entanto, para despertar o potencial e explorar os pontos fortes do turismo nas salinas após o festival, localidades com grandes áreas de produção de sal na província, como Hoa Binh e Dong Hai, precisam de planos específicos para atrair turistas. Para isso, é necessário estabelecer parcerias com empresas, negócios e associações que atuam no setor turístico. Ao mesmo tempo, é fundamental investir na construção de infraestrutura integrada, no planejamento claro das zonas e, principalmente, na oferta de acomodações, alimentação e opções de entretenimento. Simultaneamente, é preciso desenvolver produtos especiais à base de sal, como sal de ervas, sal de beleza e pratos típicos com sal, para atrair mais turistas às salinas e desenvolver um turismo que combine experiências.

Segundo a turista Tran My Ha (Cidade de Ho Chi Minh ): “Acredito que as salinas do distrito de Dong Hai têm potencial para se tornarem um destino turístico atraente. Se o governo local investir mais em infraestrutura e desenvolver um plano de zoneamento específico que inclua experiências e relaxamento com produtos feitos de sal, opções de hospedagem e casas de família… isso atrairá muitos turistas.”

Há mais de 100 anos, a produção de sal está intimamente ligada à vida e ao sustento da população local, proporcionando uma fonte de renda estável e representando um rico conhecimento tradicional transmitido de geração em geração. Em 2019, o produto "Sal de Bac Lieu" foi novamente certificado pelo Escritório de Propriedade Intelectual para proteção de Indicação Geográfica, consolidando assim a marca Sal de Bac Lieu nos mercados nacional e internacional. Em 2020, a arte da produção de sal em Bac Lieu foi reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial Nacional. Acredita-se que, em um futuro próximo, as salinas de Bac Lieu se tornarão cada vez mais conhecidas e um destino turístico atraente.

Chi Linh

Fonte: https://baocamau.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-lam-muoi-a42493.html